Labai subtiliai aštraus skonio įdarytos paprikos su malta mėsa (aš naudojau jautieną, bet tinka ir kiauliena arba vištiena ar net kalakutiena). Apibarstome paprikas traškiais kukurūzų traškučiais bei patiekiame su šviežiomis salotomis - nuostabus pat...
Pasimėginkite tako su jautiena jau šiandien. Pagardinsime juos Santa Maria Burrito prieskoniais. Patieksime minkštose tortiljose su keptų kukurūzų kremu ir salsa... ir kiekvienas šeimos narys liks patenkintas ir sotus!
Apie šį patiekalą galiu pasakyti tik tiek - iš visai nesudėtingų ingredientų, sukursi nuostabų, restorano lygio patiekalą. Būtinai išmėginkite ir pasilepinkite nuostabiu jautienos patiekalu. :)
Liežuvį, tenka pripažinti, ruošiu ganėtinai retai, bet nežinau kodėl, nes jį labai mėgstu. Visai netikėtai mano virtuvėje šis jaučio liežuvis. Tokia proga norėjosi pamėginti kažką naujo ir neragauto. Panaršiau internete ir radau sau priimtiną receptą...
Iškeptą jautienos steiką galima panaudoti ir sumuštiniams pagaminti - traškus batono gabaliukas ir gaivus padažas, tai viskas, ko reikia. Karališkas sumuštinis garantuotas. :)
Kareiviška košė - tai košė pagaminti iš kruopų (aš naudoju grikius), daržovių ir mėsos (naudojau jautieną). Dažniausiai naudojamos kruopos būna - grikiai, perlinės kruopos, soros. Daržovės įprastai svogūnai ir morkos.
Tai tikrai neeilinis patiekalas, kurį gaminsite savo virtuvėje kasdien. Toks jautienos steikas, privers Jus pasijausti tarsi restorane. Aš jį kepu ypatingomis progomis, kai noriu palepinti visą savo šeimą. Tokio vieno kepsnio užtenka 2 asmenims. Jei...
Labai buvau pasiilgusi jautienos patiekalų ir nusprendžiau, kad laikas jo nusipirkti. Tada prisiminiau savo laiko patikrintą receptą, kuriam nereikia skirti daug laiko, o rezultatas būna labai geras. Pati mėsa gaunasi sultinga, o žolelių sviestas pak...
Kad naminis mėsainis būtų skanus, man asmeniškai svarbu gerai ir sultingai pasiruošti mėsą. Šį kartą labai paprastas, bet geras variantas su jautiena. Ilgai neužtruksite, o mėsainiai jau bus paruošti.
Jei Jums pritrūko idėjų labai skaniai vakarienei, šis burito yra receptas skirtas kaip tik Jums. Paruošiame tortilijas su itin sultinga jautiena, ryžiais bei daržovėmis. Užpilsime buritus nuostabiu tako padažu ir grietine, ir jūsų vakarienė bus geres...
Kam pirkti mėsainius, jeigu gana lengvai galima pasigaminti juos savo virtuvėje? Kad pagaminti šiuos sultingus naminius mėsainius sugaišite visai nedaug laiko, o mėgausitės fantastišku ir tobulu mėsainiu. Turiu pripažinti, kad eksperimentavimas su mė...
Kartas nuo karto taip norisi vėl užuosti šašlykų, kepsnių kvapus, sklindančius iš beveik kiekvieno kiemo. Bet būtų tikrų tikriausia nuodėmė neišmėginti kažko naujo ir dar neragauto. Šį kartą labai pasiteisinęs veršienos arba jautienos marinatas su la...
Ar Jūs kada nors galėjote pagalvoti, kad steiką yra įmanoma marinuoti kavoje? Tikras skanumėlis, o koks aromatas pasklinda po visą virtuvę, kai yra kepamas steikas. Vyras gyrė ir sakė, kad daug dažniau dabar į namus parneš steikų, kad pagaminčiau būt...
Šiam kepsniui svarbiausia yra nusipirkti kokybišką T-Bone kepsnį. Aš labiausiai rekomenduoju tokius pirkti specializuotose mėsos parduotuvėse. Šitaip būsite beveik garantuoti, kad mėsa šviežia ir kokybiška. O nuostabiems namie ruoštiems kepsniams tai...
Toks raudonųjų svogūnų padažas itin dera prie keptuvėje iškepto steiko. Kad atsiskleistų nuostabus padažo skonis, prieš patiekdami, būtinai palaikome šaldytuve ~60 minučių.
Visi turite pripažinti, kad pačių pasiruošti mėsainiai gaunasi nepakartojamo skonio ir padaryti identiškai, kaip prieš tai buvusį kartą, sunkiai pavyksta. Tad gaminti juos tikrai nebūna nuobodu, tik įnešame kaskart kažką naujo. Šį kartą nuostabus var...
Jautienos paslėpsnis yra apatinė pilvo dalis. Mėsos skyriuje aš pati gana dažnai pasirenku būtent šią išpjovą steikui, ir ne tik dėl to, kad jos kaina yra pigesnės, lyginant su nugarine, bet ir dėl turtingesnio mėsingo skonio. Jei teisingai paruošti...
Šį kartą Jums parodysiu kaip yra gaminama labai skani vištienos ir jautienos šaltiena su želatina. Ją pagaminsime ne tik labai gražią, bet ir įdomios formos. Dėl savo formos ji itin patinka vaikams, nors įprastai manieji šaltienos nemėgsta. Pamėginki...
Savi virtuvėje iškepta pica yra neapsakomai skani. Šį kartą gaminsime traškią taco (tako) picą. Panaudodami picos tortilijas namuose galite pasigaminti itin skanių plonų picų.Taip pat aš gamindama naudoju maltą jautieną, bet jeigu jos neturite, tai p...
Tokį surf and turf mėsainį pirmą kartą paragavau savo kelionės JAV metu. Pamenu, kad jis man labai patiko, o Lietuvoje niekur tokio nerasdavau. Tad galiausiai neištvėrusi, nusprendžiau, kad laikas pabandyti atkartoti jį savo virtuvėje. Ir galiu pasak...
Aš tikrai labai mėgstu jautienos steikus. Jų skonis man yra tobulas ir sunkų jų nemylėti. Tačiau prie jų reikia labai skanaus garnyro ir dažnai suku galvą, ka čia pagaminus. Šį kartą su Jumis pasidalinsiu kol kas labiausiai pamiltu garnyru, kurį nesu...
Labai skanus keto burger (mėsainis) su malta jautiena ir šonine. Pagaminę tokius mėsainius, tikrai nustebinsite net tuos, kurie įprastai keto mitybos principų nesilaiko. O ir pagaminti tokius mėsainius ilgai netruksite.Šiems mėsainiams galima naudoti...
Nuostabus makaronų patiekalas su jautiena ir saulėje džiovintais pomidorais, kurį gaminti išmokau gaminti iš savo draugės labai mėgstančios itališką virtuvę. Kai ji pirmą kartą pasakė, kad vietoje makaronų su faršu gamins su jautienos gabaliukais, bu...
Yra tokių patiekalų, kuriuos itin sunku gražiai patiekti ir nufotografuoti. Troškiniai tikrai yra vienas jų. Tai ne tortas ar keksiukai, kuriuos kaip padėsi, vis tiek atrodys skaniai, čia reikia šiek tiek pagalvoti, kiek įdėti daržovių, kiek įpilti s...
Jautienos kepenys iš esmės yra vienas iš pačių geriausių subproduktų. Mūsų organizmas labai gerai juos įsisavina, juose yra ganėtinai mažai riebalų, bet tuo pačiu yra daug vitaminų, mikroelementų, baltymų ir amino rūgščių, tad jos labai sveika kiekvi...
Itin paprastai pagaminamos ir labai skanios troškintos jautienos kepenys su grietine ir pomidorų. Turiu pripažinti, kad kai pirmą kartą pamačiau šį receptą vienoje knygoje, man akis už jo neužkliuvo. Tačiau vieną dieną mano dukra pasiėmė tą pačią kny...
Šis jautienos kepenėlių kotletų - maltinukų su šonine patiekalas visiškai netikėtai "užgimė" mano galvoje, nes kaip tik visi produktai buvo šaldytuve ir nereikėjo eiti iki parduotuvės kažko dar nusipirkti.Pirma mintis buvo kepti kepenėlių blynelius,...
Tikrai labai skanios ir sočios, be to - labai sezoniškos ir sveikos salotos su plėšyta jautiena. Tokios salotos yra tikras mano metų atradimas. Skaniau ir būti negali. Atrodo, kad jas galėčiau valgyti kiekvieną dieną ir niekada neatsibostų. Pamėginki...
Praėjo jau daugiau nei du mėnėsiai, nuo mano atostogų Turkijoje, o aš vis dar neįkėliau Jums jokio turkiško recepto. Tad šią klaidą taisau jau dabar pat. Tikriausiai daugeliui kebabai iškart asocijuojasi su kebabų kioskeliais. Jų galima rasti bene an...
Tikriausiai visi puikiai įsivaizduojate kas yra jautienos krūtininė (angliškai beef brisket). Tai yra jaučio mėsa nuo krūtinės - tarp priekinių kojų ir menčių. Įprastai ji parduodama be krūtinkaulio. Tai tikrai ypatingo skonio jautienos pjausnys. Jau...
Tai klasikinis sūrainis (cheesburger) su traškia šonine, mėsainio paplotėliai ir fantastišku "Dūminio čipotle majonezo" padažu. Tokį maistą galėčiau skanauti bene kasdien. Žinoma, tikriausiai tada jau sunkiai tilpčiau per duris, bet kartas nuo karto...
Sultiniai iš savęs ne tik pasižymi naudingomis sveikatai savybėmis, bet ir yra nuostabus bei nepakeičiamas ingredientas kulinarijoje. Būtent naudodami natūralius ingredientus išgausite visai naujus skonius. O tai itin palengvina kūrybingumo išlaisvin...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skanių, orkaitėje keptų jautienos kotletų receptų. Kai tik reikia pamaitinti būrį žmonių arba kai užsinoriu kotletukų, keptų be riebalų, lipdau ir gaminu juos orkaitėje. Šis receptas man visada pasiteisina. P...
