Sakysite, kad tai neįmanoma. Bet dar ir kaip įmanoma. Žinoma, jei tik viską teisingai padarysite, tik tuomet karbonadai iš kietos mėsos bus sultingi ir labai skanūs. Aš su jumis šį kartą pasidalinsiu savo paslaptimis kaip tai padaryti.Pabandę šį mano...
Šį barščių su ausytėmis patiekalą aš išmokau gaminti iš savo močiutės. Ji gamindavo būtent šitaip. Man asmeniškai ji nuostabi, skonis puikus. Tikrai rekomenduoju ir Jums pamėginti tokį jos variantą, nes ausytės su grybais duoda labai gerą skonį.
Kaip tik nauja savaitė - taip nauji skoniai mano virtuvėje! Ganėtinai retai gaminu patiekalus iš baklažano, bet kartas nuo karto užeina noras virtuvėje pradėti naudoti vis kokius nors naujus, kitokius ingredientus, nei mūsų šeimai yra įprasta. Todėl...
Nerealiai skaniai pavykstančios troškintos jautienos kepenėlės grietinėlės padaže. Jos tikrai nesunkiai pagaminamos, bet skonis tuo pačiu gaunasi itin geras. Man šiaip patinka ruošti kepenėlės, bet šeimoje iki šiol labai didelių fanų nebuvo. Tačiau š...
Ilgai kepta plėšyta jautiena – tai klasikinis patiekalas, kuris pelnytai užsitarnavo vietą tiek šeimos pietų, tiek draugų susibūrimų stalui. Šios jautienos paruošimo būdas atkeliavo iš Amerikos pietų regionų, kur mėsa kepama žemoje temperatūroje daug...
Šiupininę sriubą tikriausiai valgę yra visi. Na, o jeigu ne visi tai didžioji dauguma tai tikrai. Šiandien Jums visiems pateiksiu modernesnę jos versiją su perlinėmis kruopomis ir virta jautiena bei ryškiu ir kiek kandžiu skoniu. Einame gaminti jau d...
Troškinta jautiena burgundiškai su rūkyta šonine ir sausu baltu vynu - tai labai nuostabus mėsos patiekalas, kuriame yra daug ne mėsos (man asmeniškai patinka tokie mėsos patiekalai, kur mėsa yra tik viena iš daugelio sudėtinių dalių, kaip čili trošk...
Kai jau dienos pradeda vėsti iki tokio lygio, kad virtuvėje norisi pasigaminti kažką šilto ir maloniai nuteikiančio skrandį, tai yra žinia, kad būtent tai ir reikia padaryti.Jautienos troškinys su daržovėmis, avinžirniais ir laukiniais ryžiais - būte...
Išmėginau savo draugės rekomenduotą jautienos troškinį su paprikomis, morkomis ir pievagrybiais. Ir tikrai šis sotus vyriškas troškinys mūsų šeimai labai patiko. Paruošti nėra labai sunku, tik reikia išlaukti, kol viskas išsitroškina. Tikrai pamėgink...
Tenka pripažinti, kad valgyti savo pasigamintus naminius mėsainius yra tikrai gėris. Tas geras dūmo kvapas, kokybiški ingredientai, nuostabi kompanija - kas gali būti geriau. Pats geriausias receptas grilio sezonui.Iš nurodytų ingredientų kiekių man...
Paruoštas padažas šiame jautienos steikalo itin tinka, nes turi tiek aštrumo, tiek gaivumo. Paruošti nėra sudėtinga, bet patiekalas tikrai vertas Jūsų dėmesio.Aš pati nei steiko, nei kiaušinių negardinau su druska. Bet jei jums norisi, būtinai tai pa...
Kokybiškiems naminiams mėsainiams gaminti tinka bet kuris metų laikas. Esant šiltam ir nuostabiam orui - kepame lauke ant grilio, lyjant ar atvėsus - namuose ant keptuvės arba orkaitėje. ;)Aš gamindama mėsainius, faršą visada susimalu pati, nes šitai...
Tobulai iškepta jautiena su labai skaniomis ir pikantiškomis makaronų salotomis. Skanus, sotus ir tobulas patiekalas. Visa šeima apsivalgėm. Labai rekomenduoju.
Jeigu itin užsinorėjote naminių mėsainių su jautiena ir norisi labai labai skanių, tai radote patį geriausią receptą. Keptos daržovės čia labai tinka ir apsivalgymas bus garantuotas. Kas paragavo šių mėsainių, visi paprašė recepto ir sakė, kad būtina...
Jeigu mėgstate tiek krevetes, tiek jautieną, šis patiekalas yra kaip tik jums. Aš pati rekomenduoju pirkti šviežias krevetes arba šaldytas, bet tik jokiu būdu ne virtas. Skirtumas yra tikrai akivaizdus ir didžiulis, nes krevetės tada būna sultingos,...
Šiltos, sočios, ir nerealiai skanios jautienos salotos, o gaivumo joms suteikia tobulas marinuotų agurkų padažas. Man asmeniškai jis tapo tikru atradimu. Kai pirmą kartą jį gaminau, tikrai nesitikėjau tokio gero rezultato. O viskas pavyko tiesiog tob...
Pačių pasigaminti visada būna nuostabaus skonio. Įdomiausia tai, kad kiekvieną kartą juos gaminant galima daryti vis kitokius, rinktis visus naujus ingredientus ir dėl to jie niekada nenusibos.
Daugeliui žmonių žodis steikas iškart asocijuojasi su restoraniniu maistu, kurį namuose ganėtinai sunku tinkamai paruošti. Bet aš galiu patikinti, kad Jūs klystate. Steiką idealiai galima pasigaminti savo namuose ir net neprireiks laukti kažkoios ypa...
Norėčiau prisipažinti, kad ganėtinai ilgą laiką vengiau gaminti jautieną namuose, nes vis nepavyko su ja "susidraugauti". Kiek ją valgydavau namie ar kitur visad būdavo perkepta ir nelabai skani, tai kažkaip stengiausi jos privengti ir savo virtuvėje...
Šitaip troškintą jautieną galite pateikti pačiais įvairiausiais būdais. Troškinys itin skanus su virtais ryžiais, skrudintu batonu, salotomis, kaip takų, buritų įdaras arba pagardas ant traškių tortilijų. Trumpai tariant, kaip nuspręsite patiekti, vi...
Būna gyvenime tokių dienų, kai norisi kažko, dar visiškai neragauto ir negaminto. Šį kartą taip nutiko ir man. Pagaminau šeimos vakarienei jautienos maltinukus su karamelizuotais svogūnais. Pavyko labai skaniai.
Nors jautiena ir nėra labai dažnas svečias mūsų virtuvėje palyginus su kiauliena ar vištiena, bet atradus šį skanų receptą, esu labai tikrai, kad jautienos pirksime dažniau. Toks jautienos troškinys tikrai nėra labai sunkiai paruošiamas, tačiau visi...
Jautiena pagaminta pagal šį receptą gaunasi sultinga bei minkšta. Pasirinkau „Kitchen me“ produkciją Angus jautienos mentės didkepsnį, kuris yra brandintas 28 dienas. Jautienos kepsnį mes pasirinkome valgyti su pievagrybiais. Jautienos neapkroviau jo...
Šį kartą nusprendžiau gaminti jautienos salotas su "Feel the beef" jautienos kepsniu "Minutė". Tai toks plonas mėsos gabalas, išpjautas iš galinės jauno galvijo dalies ir brandintas 30 dienų. Mėsa būna minkšta ir kas svarbiausia jai užtenka tik drusk...
Šis jautienos didkepsnis patiks visiems kavos mylėtojams, bet ir ne tik jiems. Pati brandinta jautiena (naudoju "Kitchen me" produkciją) iš savęs yra labai gardi ir jos nereikia užgožti kitais prieskoniais, bet man labai norėjosi įpinti kavos natą. J...
Gurmaniškos ir labai salotos, kai sausai brandintas iškeptas jautienos kepsnys valgant tiesiog tiesiog tirpsta burnoje, o mėlynojo sūrio padažas salotoms suteikia itin pikantiško skonio. Tai tikrai nekasdieninio skonio salotos, kurias privalote patie...
Šios netikros "Fajitos" yra pagaminamos ganėtinai greitai ir idealiai tinka pasiimti su savimi savimi į kelionę, darbą ar parką.Ne kartą esu sakiusi ir dar kartą pasakysiu, kad kokybiška jautiena ir rauginti agurkai, man yra super duetas, kuris viena...
Niekad neatsisakau jaučio liežuvio. Čia, Lietuvoje, jaučio liežuvis laikomas delikatesu ir jo kaina gan didelė. Kai kuriose šalyse jis parduotuvėse padėtas šunų maisto skyriuose ir kaina jo perpus pigesnė. Dar kitose šalyse šio produkto iš vis neįsig...
Darbe susiginčijome... Chili con carne turi būti su sukapota ar su sumalta mėsa. Aš visada gamindavau su malta mėsa, bet tikrai sutinku, kad kapota irgi labai gerai, gal net sakyčiau, kad prašmatniau. Ir gal tikrai tiesa, juk negali žinot ar senoliai...
Prisimenu, kai patį pirmą kartą paragavau jautienos karpačio viename jaukiame itališkam restoranėlyje. Tuo metu dar nežinojau, kad šis itališkas patiekalas gaminamas su žalia mėsa. Gal ir gerai, kad tuo metu nežinojau, o dabar tai vienas iš mėgstamia...
Pritrūko minčių ką skanaus pasigaminti iš maltos jautienos? Šį kartą Jums parodysiu nuostabaus kario receptą, kurį gamindami panaudosime konservuotus pomidorus, kokosų pieną, morkas, bulves ir šaldytus žirnelius. Visi šie ingredientai puikiai suderės...
