Šios bulvių salotos yra gana greitai ir paprastai pagaminamos, bet skoniu labai geros. Jų receptą sužinojau keliaudama Vokietijoje ir man labai patiko. Beje reikia pastebėti, kad tame regione šias salotas bulves gamina būtent šitaip, o kituose region...

Šitaip paskanintas batonas su česnakiniu sviestu labai tinka kaip užkandis arba prie sriubos ar mėgstamų salotų. Mūsų šeimai jie labai patinka. Gaminame tikrai labai dažnai ir visada gaunasi viskas labai puikiai. rekomenduoju ir Jums išmėginti jau ši...

Šią pupelių sriuba su pomidorais seniau gaminau mano močiutė, po to gamino mano mama, dabar gaminu aš. Tikiuosi, kad ateityje ją gamins ir mano dukra. Na, bet užteks apie mano šeimoje gaminančius. Ši sriuba gaunasi labai skani, todėl tikrai yra verta...

Austriška česnakų sriuba – tai švelni, kreminė ir aromatinga sriuba, kilusi iš Vidurio Europos kulinarinių tradicijų, ypač populiari Austrijoje. Ji ne tik skani, bet ir pasižymi gydomosiomis savybėmis – česnakai nuo seno žinomi kaip natūralus antibio...

Tokia žydiška kiaušinienė įprastai yra kepama aštriame pomidorų padaže bei būna pagardinta fetos arba haloumi sūriu. Tai yra tradicinis pusryčių patiekalas Izraelyje. Tokio ašaras spaudžiančio (tiems kas įprastai nemėgsta valgyti aštriai) daržovių ra...

Lankydamasi pas draugę Vokietijoje nusižiūrėjau nuostabia bulvių mišrainę su silke, obuoliais, marinuotais agurkais ir konservuotais ananasais. Pagaminimas tikrai nėra sunkus, o rezultatas superinis. Grįžusi į Lietuvą gaminau jau keletą kartų ir gali...

Man pačiai nėra svarbu koks sezonas bebūtų (maudymosi kostiumėlių ar šaltos žiemos), bet traškios vištienos aš tiesiog negaliu atsisakyti, juk tai taip gardu. Ir net nėra ko lyginti greito maisto užkandinių traškios vištienos, su pačios namie pagamin...

Tokios vištienos kulšelės tapo tikru mūsų šeimos pastarųjų dienų atradimu! Kodėl kiniškas - nežinau, bet tikrai labai geras marinatas, lengvai aštrus, su sūroka sojos padažo natele, kas ragavo - labai išgyrė... Nebūtina gaminant naudoti blauzdeles -...

Uzbekų plovas - tikras tradicinis klasikinis Vidurinės Azijos tautų patiekalas, kuris pagal seniausias tradicijas būdavo gaminamas ant laužo, bet šiomis dienomis vis labiau populiarėja šį plovą virti katile namuose. Uzbekų plovas tradiciškai būdavo g...

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man pačiai, yra bene pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jeigu apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis paruošti puikiai - likę patiekalai įprastai būna irgi pagaminti labai gerai. Jeigu ki...

Šiandien noriu pasidalinti savo labai pamiltu receptu, kaip aš gaminu gruzinišką aštrią charčio sriubą su aviena. Man asmeniškai ji labai patinka, nors žinau, kad kitiems avienos skonis ir kvapas nėra priimtini. Tiems žmonėms rekomenduoju avieną pake...

Minkšti, sultingi bei švelniai saldūs - tokie yra šie vištienos sparneliai iškepti keptuvėje. Nors aš gana dažnai vištienos sparnelius kepu orkaitėje, nes taip yra tiesiog paprasčiau ir patogiau (prisipažįstu už tingėjimą), bet išmėginusi sparnelius...

Tokį makaronų apkepą galima gaminti su kokiu tik norisi faršu - tinka jautienos, kiaulienos ar net vištienos faršas. Aš šį kartą gaminau vien su kiaulienos faršu, tačiau įprastai gaminu su maišytu kiaulienos-jautienos faršu. Turiu pripažinti, kad did...

Pico de Gallo tai meksikietiškos salotos (arba dar kitaip salsa), kurios labai tinka prie įvairių patiekalų bei užkandžių. Šios salotos paruošiamos itin greitai bei paprastai, o skonis - fantastinis! Pico de Gallo Lotynų Amerikos virtuvėje įprastai v...

Puikiai žinau, kad pagal įvairias tradicijas per šventas Kūčias negalima nei mėsos, nei pieno produktų, bet mes įprastai su šeima sau leidžiame tokią nuodėmę kaip "silkė pataluose". Šios švediškos silkės salotos su virtais burokėliais, bulvėmis ir šv...

Mano draugų rate, visi nuolat kartoja, kad ruduo kvepia obuoliais, o man asmeniškai kažkodėl kvepia grybais. Mano šeima itin mėgta grybus, tad labai stengiuosi laikas nuo laiko juos nustebinti nauju grybų patiekalu. Tad vakar vakare grįžusi po darbo,...

Rusiški beliašai su kiauliena (tešla su pienu) – tai vienas iš nostalgiškiausių patiekalų, kuris primena namų šilumą, vaikystę ir šeimos susibūrimus. Tai tradicinis Rytų Europos patiekalas, populiarus ne tik Rusijoje, bet ir Lietuvoje, ypač tarp vyre...

Noriu su Jumis pasidalinti salotų su tunu ir ryžiais receptų, kurių pirmą kartą paragavau savo kelionės Italijoje metu. Man jos taip patiko, kad iškart pasakiau, kad grįžusi namo, gaminsiu jas ir savo virtuvėje. Tad kaip tariau, taip ir padariau. Gav...

Okroška - tai Rusijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje ir kituose slavų kraštuose itin dažnai sutinkama šalta balta sriuba pagaminta iš kefyro, kažkuo primenanti mūsų šaltibarščius. Įprastai šeimininkės tokią sriubą gamina šiltuoju metų laiku - pavasarį be...

Aš tiesiog ta žodžio prasme, negaliu gyventi be Azijos virtuvės. Galiu tik pasakyti, kad ji yra daug lengviau paruošiama savo virtuvėje, nei daugelis įsivaizduoja. Dėl šio neteisingo įsitikinimo, daugelis žmonių eina mėgautis Azijos skoniais į restor...

Ar dažnai valgote bulves? Mes pastaruoju metu jų tikrai sumažinome ir net nežinau kodėl, nors labai jas mėgstame. Tikriausiai galime skaityti save tikrais lietuviais, nes ilgai be bulvių išgyventi negalime ir gaminame iš jų pačius įvairiausius patiek...

Bene kiekvienos dienos vakarienei tinkantis - Indija kvepiantis troškinys su avinžirniais ir kokoso pienu! Tai dar vienas nuostabus patiekalas iš virtuvės spintelių atsargų, nes jo pagrindą sudarys avinžirniai, konservuoti pomidorai ir vienas pakelis...

Kas gali geriau sušildyti vėsiomis rudens dienomis nei nuostabus dubenėlis karštos, garuojančios sriubos?? Aš pati asmeniškai esu didelė sriubų mėgėja, todėl prasidėjus vėsesniam metų laikui pas mane virtuvėje labai dažnai garuoja dubenėlis sriubos....

Už šį firminių ukrainietiškų barščių receptą ir visą barščių esmę labai noriu padėkoti savo draugei, kuri gyvena Vakarų Ukrainoje. Aš niekada nežinojau, bet pasirodo, kad Vakarų Ukraina, nors ir nepažymėta kita spalva politiniame žemėlapyje, - tai ta...

Pati skaniausia ši pynė, kol dar šilta. Labai skanu su puodeliu kavos. Šio recepto išmokau iš vienos merginos, kai keliavau Estijoje. Jie tokį desertą vadina "kringeliu".

Tom Kha - tai tradicinė bei lengvai pagaminama Tailando virtuvės sriuba iš vištienos, daržovių bei kokosų pieno. Jeigu norisi sotesnio patiekalo, galima naudoti dar daugiau daržovių nei yra nurodyta ir papildomai pridėti kiaušininių makaronų.

Tokie pyragėliai "Empanadas" yra labai populiarūs Ispanijoje ir Lotynų Amerikos šalyse. Juos gaminant gali būti naudojami įvairiausia įdarai. Gali būti kepama aliejuje arba orkaitėje (aš rinkausi pastarąjį variantą). Įdarą pasirinkau gaminti iš įvair...

Solianka (arba rusiška šiupininė) gaunasi tiršta, aštri bei itin gardi sriuba. Solianka gali būti gaminama trijų rūšių: mėsos, žuvies arba grybų. Tokia sriuba privalo pasižymėti tokiomis savybėmis kaip rūgštu - aštru - sūru.Pagrindinės šios sriubos s...

Semitai arba Simitai yra tradiciški turkiški beigeliai (arba lietuviškiau - riestainiai), su rusvai traškia ir skania saldžia plutele, kuri apibarstyta sezamo sėklomis, minkšti bei purūs viduje.Būtent su šiais riestainiais Turkijoje dažniausiai pusry...

Raudonasis tailandietiškas karis (thai red curry) su vištiena tikriausiai vienas iš mano mylimiausių greitai pagaminama patiekalų, kurio man su vyru užtenka 2 dienoms, arba dar kitaip, tai patiekalas, kuris gali būti skirtas pamaitinti susirinkusią d...

Visai neseniai per žinias pasakojo, kaip labdarai dalino pasenusius ryžius, kuriuose veisiasi kirmėlės. Tą pačią dieną susirūpinau, kad mano spintelėse per ilgai neužsigulėtų sausų produktų atsargos ir pradėjau spintelių tuštinimo akciją - kartas nuo...

Pats nerealiausias varškės pyragas kokį tik aš esu kepusi bei ragavusi! Visų itin išgirtas! Be galo purus, lengvas, minkštas bei GARDUS!Gamindama naudojau 24 centimetrų dydžio formą.

Šių blynelių vis niekaip nepasiryždavau pagaminti, nes įprastai jis yra kepamas ketaus keptuvėje. Aš jos kokybiškos neturiu, tad naudojau paprastą kepimo indą. Dutch baby blynas tarsi primena kiaušinienę, suflė, jis yra kepamas orkaitėje, nėra naudoj...

Kelis kartus teko pabuvoti Lenkijoje - tiek artimesnėje, tiek tolimojoje. Niekada su šeima nepraleidome progos sustoti pakelės kavinėse paragauti nuostabios guliašo sriubos, lenkiškai vadinamos - "Zupa Gulaszowa". Todėl, iš savo patirties, bei kiek p...