Greiti pyragėliai su kopūstais – tai skanūs ir lengvai paruošiami užkandžiai, puikiai tinkantys tiek pusryčiams, tiek užkandžiams ar vakarienei. Įdaras, pagamintas iš šviežių kopūstų ir virtų kiaušinių, suteikia pyragėliams švelnų ir subalansuotą sko...
Ar patiko veganiški šaltibarščiai su ridikėliais be laktozės? Taip labai, nors nesu nei vegetarė nei veganė. Ar kartosiu ateityje? Tikrai taip. Kaip žinia veganai nevalgo gyvulinės kilmės produktų, todėl šiuose šaltibarščiuose kiaušinių nėra, o kefyr...
Perlinių kruopų kotletai su morkomis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveiko, sotaus ir skanaus patiekalo. Šis receptas sujungia maistingąsias perlines kruopas su daržovių skoniais, sukurdamas sodrų ir subalansuotą vegetarišką patiekalą. Pe...
Toks bulvių patiekalas-pyragas tapo vienu iš mano pačių mėgstamiausių dar vaikystėje ir iki šiol tokiu vis išlieka. Juo mane labai dažnai vaišino vyresnė sesuo, kai aš nuvykdavau pas ją į svečius. Amžiaus skirtumas tarp mūsų buvo ganėtinai didelis, t...
Moliūgų kugelis – tai lengva ir gardi variacija tradicinio kugelio, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra moliūgai. Moliūgas suteikia kugeliui švelnią salstelėjusią skonio natą ir minkštą tekstūrą. Kepamas kartu su kiaušiniais, grietinėle ar pienu be...
Veganiški lietiniai blynai su augaliniu pienu yra lengvas, bet kartu ir sotus pasirinkimas pusryčiams, užkandžiui ar net vakarienei. Šis patiekalas atsirado kaip alternatyva tradiciniams lietiniams, tačiau savo skoniu jis nė kiek nenusileidžia klasik...
Gal tai ir nėra visai tikri chačapuri, bet tikrai labai artimi. Jau seniai norėjau juos išmokti gaminti. Ir galiu pasakyti, kad pati tiek pats gaminimo procesas, tiek skonis. Jeigu turite laiko pasigaminkite ir Jūs.
Jeigu tik namie turiu brokolio, visada bėgu gaminti šias salotas su feta sūriu ir džiovintomis spanguolėmis, man jos tikrai yra pačios skaniausios iš visų. O dar didžiulis pliusas tas, kad joms reikia vos 5 ingredientų, o paruošimas pats paprasčiausi...
Šakšuka (arba shakshuka) – tai tradicinis Šiaurės Afrikos ir Viduriniųjų Rytų patiekalas, kuris per pastaruosius dešimtmečius tapo itin populiarus visame pasaulyje. Jo pagrindas – aromatingame pomidorų ir paprikų troškinyje iškepti kiaušiniai. Šis pa...
Šį risotto (ryžių rizotą) aš išmokau gaminti tikrų tikriausiai italė Rebeka, su kuria turėjau garbės studijuoti viename iš universitetų Didžiojoje Britanijoje. Tokį risotto tikrai galima pavadinti klasikiniu itališku - visai nedaug bazinių ingredient...
Aš šį patiekalą gaminau dideliems šeimos ir artimųjų pietums. Jeigu pas jus valgančiųjų bus mažiau, tai ingredientų kiekį, galite mažinti du arba net keturis kartus.Pats apkepas gaunasi tikrai superinis, vertas visų didžiausių pagyrų. Kai kurios gimi...
Sekmadienis, tokia diena kai galima nuveikti daugiau, nei pasisukioti virtuvėje, bet aš užuot kažką dariusi, eilinį kartą neatsispyriau pagundai pasisukioti virtuvėje.Šiandien kepiau apkepą, ne bet kokį, o ... iš kopūstų. Tai Lenkijos virtuvės patiek...
Kartais labai mėgstu prisiminti savo močiutės gamintus receptus. Net turiu tam sąsiuvinį, kur viskas dar kaip senais laikais rašyta. Šį kartą parodysiu kaip ji gamindavo perlinių kruopų košę su bulvių tarkiais, ją užbalindavo pienu. Tikrai skanu iki...
Noriu parodyti Jums paprastų, bet labai skanių Iceberg salotų receptą su avokadais, pomidorais ir mocarelos sūriu. Didžiulis šių salotų privalumas yra tas, kad jose nėra jokio majonezo, tik alyvuogių aliejus ir citrinos sultys.Turiu pripažinti, kad m...
Itin greitai bei lengvai pagaminami, sveikuoliški, vegetariški blyneliai, iškepti keptuvėje. Jums reikės tik kopūsto, kelių kiaušinių, šiek tiek miltų ir prieskonių. Pats kopūstas turi itin mažai kalorijų, o čia jis sudaro visą patiekalo pagrindą, to...
Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...
Tokiems virtiniams reikia nepagailėti varškės įdaro. Žmonės sako, kad virtinių įdarui geriau yra rinktis riebesnę, tai yra ne tokią rūgščią varškę, kad reikėtų dėti mažiau cukraus. Nes - varškė cukraus "pagalba" išskiria daugiau skysčio, todėl išviru...
Tai labai pikantiškas varškės apkepas su daržovėmis. Kai atsibosta (o gal tiksliau reikėtų sakyti, kai nesinori saldžiai) gaminti saldų tradicinį varškės apkepą su razinomis, pasirenku gaminti šį su morkomis ir žirneliais. Jis man labai tinka tomis d...
Šiandien noriu Jums parodysi nuostabų karamelizuotų burokėlių receptą. Juos pagaminti bus tikrai lengva ir neužims daug Jūsų laiko. Tokie burokėliai labai tinka burokėlių ir fetos sūrio salotoms arba patiekti kaip garnyras. :)
Neseniai vienoje televizijos laidoje pamačiau, kaip labai įdomiai išvirti ryžius. Nieko nelaukdama išmėginau ir nustebau, kaip nuostabiai pavyko. Daugiau kitaip ryžių tikriausiai niekada nebevirsiu, nes skonis pranoko visus lūkesčius.Tiesa, prieš pra...
Tobulų pyragėlių su kopūstais receptas be kiaušinių – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško skanių ir lengvai pagaminamų užkandžių be kiaušinių. Šie pyragėliai yra pagaminti iš traškios tešlos, kuri įdaryta skaniu ir maistingu kopūstų įdaru. Švi...
Perlinės kruopos su daržovėmis – tai vienas iš tų patiekalų, kuris jungia paprastumą, sveikumą ir sotumą. Šis patiekalas ypač tinka tiems, kurie nori praturtinti savo kasdienę mitybą grūdais bei daržovėmis, nes perlinių kruopų sudėtyje gausu skaidulų...
Šitaip paruoštas avokadas yra nuostabus užkandis ir tikras gardumėlis, valgant su skrebučiu bei užliejant šiek tiek padažiuko. Būtinai pamėginkite, jei mėgstate avokadus. :)
Tai nuostabūs Itališki makaronai Tagliatelle su daržovėmis. Šis patiekalas yra subalansuotas vegetarams, bet tikrai patiks visiems, kuriems norisi pailsėti nuo mėsinių patiekalų.Šis receptas man asmeniškai nuostabus, nes ganėtinai greitai pagaminamas...
Virtų pupelių kotletai yra vienas iš tų patiekalų, kurie puikiai dera tiek kasdieniam stalui, tiek pasninko ar vegetariškam meniu. Pupelės yra maistingos, kupinos augalinių baltymų, ląstelienos ir mineralų, todėl šis patiekalas tampa puikia alternaty...
Tokios keptuvėje griežinėliais iškeptos cukinijos su kiaušiniu ir kariu yra išties lengvai paruošiamos, bet tuo pačiu labai skanios. Jas galima skanauti tiek vienas, kai norisi paskaičiuoti savo kalorijas, tiek valgyti kaip garnyrą, prie įvairiausių...
Krabų lazdelių kepsneliai su lydytu sūriu – tai gardus ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šie be mėsos kotletai yra lengvi, tačiau sotūs, todėl patiks tiek vegetarams, tiek mėsos mėgėjams, norintiems i...
Tai ganėtinai greitai pagaminamas užkandis iš šparaginių pupelių. Jos gaunasi labai gardžios, o ši tešla čia labai tinka. Tuo pačiu tai nėra brangus patiekalas, tad patiks taupantiems. :)Aš šį kartą gaminau šį užkandį vakarėliui, kuriame buvo nemažai...
Burokėlių ir virtų pupelių mišrainė, tai yra raudona mišrainė - dar vienas pasninko valgis, bet galima valgyti, kad ir kiekvieną diena. Kažkaip pastaruoju laikotarpiu buvau ją visai primiršusi, bet šiais metais vėl atradau iš naujo. Labai tinka Kūčių...
Ruošdama įvairiausius patiekalus iš avinžirnių, aš visada prisimenu Ispaniją. O paaiškinimas tam itin paprastas - Ispanijos virtuvėje yra labai daug įvairių troškinių, sriubų, salotų, kurių sudėtyse tiesiog dominuoja avinžirniai. Kadangi kurį laiką g...
Mėsos bei žuvies patiekalų aš pati niekados neatsisakysiu. Bet kartais mėgstu paįvairinti savo virtuvės racioną kažkuo nauju. Šį kartą sugalvojau, kad pabandysiu pasigaminti veganišką sriubą.Tokia trinta raugintų agurkų sriuba pavyko tiesiog puikiai....
Aš savo virtuvėje labai mėgstu eksperimentuoti su įvairiausiomis sveikesnėmis maisto alternatyvomis. Tikriausiai vienas iš nesveikiausių produktų parduotuvių lentynose yra traškučiai (čipsai), tad aš stengiuosi juos savo namuose gaminti sveikesnius....
Sveikuoliški burokėlių traškučiai (čipsai). Labai juos pamėgome visa šeima. Jie turi labai du didžiulius privalumus, be to, kad yra sveiki. Pirmasis tai tas, kad jiems reikia tik 2 ingredientų - burokėlių ir stambios druskos. Kitas privalumas tas, ka...
