Šis troškinys ne tik nepaprastai sotus, bet ir maistingas – jame gausu įvairių daržovių, kurios suteikia patiekalui švelnumo ir gaivaus skonio. Troškinant viename puode, visi ingredientai susilieja į harmoningą visumą, mėsa tampa minkšta ir sultinga,...
Kiaulienos šoninė su traškia plutele – tai tikras delikatesas, kuris mūsų stalus papuošia gana retai, tačiau būtent dėl šios priežasties tampa ypatingu patiekalu. Lietuvoje kiauliena nuo seno laikoma tradiciniu produktu, ypač mėgstamu kaimiškuose reg...
Maltinukai - vienas universaliausių ir mėgstamiausių lietuviškų vakarienės patiekalų, o šis receptas - tai tobula mėsos ir daržovių dermė viename kąsnyje. Švelnūs kiaulienos ir jautienos maltinukai su cukinija ne tik gardūs, bet ir maistingi. Cukinij...
Šis patiekalas jungia dvi pasaulio virtuves – švelnią danišką kukuliukų tekstūrą ir egzotišką indišką karį padažą, papildytą natūraliu obuolių saldžiarūgščiu poskoniu. Rezultatas – šilti, aromatingi kukuliukai, kurie tinka tiek šeimos pietums, tiek s...
Kreminė kiaulienos sprandinė su pievagrybiais – tai klasikinis lietuviškos virtuvės patiekalas, kuriame dera sultinga mėsa, kvapnūs grybai ir švelnus grietinėlės padažas. Šis patiekalas dažnai gaminamas sekmadienio pietums arba ypatingoms progoms, ne...
Kiaulių kepenėlės grietinėlės padaže – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris dažnai primena namų virtuvę ir jaukius šeimos sekmadienius. Kepenėlės yra itin vertingas produktas, kupinas geležies, B grupės vitaminų ir baltymų, todėl šis patiekal...
Sultingi kiaulienos ir vištienos suktinukai su fermentiniu bei varškės sūriais – tai patiekalas, kuris subalansuotas šeimos pietums ar ypatingai vakarienei. Šis receptas jungia du mėsos tipus – kiaulieną ir vištieną, todėl gaunamas ypatingas skonių d...
Beatos plovas su kiauliena ir Habanero pipiru – tai tradicinių Vidurinės Azijos patiekalų interpretacija, kuri per daugelį metų prigijo ir mūsų virtuvėje. Šis plovas išsiskiria ypatinga ingredientų harmonija: čia dera švelni, sultinga kiauliena, gard...
Kiaulienos šoninė su odele, kepta orkaitėje, yra vienas iš tų patiekalų, kurie niekada neišeina iš mados. Traški odelė, minkšta ir sultinga mėsa, įsisunkusi į prieskonių aromatus, sukuria tikrą šventę ant stalo. Šis receptas ypatingas tuo, kad šoninė...
Šašlykas keptuvėje – tai patiekalas, kuris įrodo, kad skanus ir sultingas mėsos kepinys nebūtinai turi būti ruošiamas tik ant grilio ar laužo. Nors daugelis šašlyką sieja su vasaros iškylomis, šį patiekalą galima pasigaminti bet kuriuo metų laiku, ne...
Kepta kiaulienos išpjova su šonine, medumi ir garstyčiomis – tai patiekalas, kuris sujungia tradiciją ir modernumą viename lėkštės kampelyje. Švelni kiaulienos išpjova, apgaubta traškia šonine, įgauna ypatingą skonį dėl saldžiarūgščio marinato iš med...
Kiaulienos tušonkė stiklainiuose – tai senas, bet vis dar labai populiarus konservavimo būdas, kurio šaknys siekia mūsų senelių laikus. Anksčiau tokia mėsa buvo ruošiama tam, kad namuose visada būtų atsargų ilgesniam laikui, ypač žiemai ar kelionėms....
Troškinti rauginti kopūstai su kiaulių kojomis ir rūkytomis dešrelėmis – tai klasikinis lietuviškos virtuvės patiekalas, kurio šaknys siekia senelių laikus. Šis sotus, aromatingas ir šildantis patiekalas nuo seno buvo gaminamas rudens bei žiemos vaka...
Kiaulienos žandai troškinti obuolių sultyse – tai vienas tų patiekalų, kuris virtuvėje sukuria ypatingą šventinę atmosferą, nors jį galima ruošti ir kasdienai. Ši mėsa yra nepaprastai minkšta, sultinga ir tirpstanti burnoje, o natūralios obuolių sult...
Troškinti rauginti kopūstai su karšto rūkymo karka – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kupinas sodraus skonio, primenantis vaikystės šeimos pietus. Tai šventiškas, bet kartu ir kasdienai tinkantis patiekalas, kuris džiugina tiek šaltesnėmis rude...
Džiovinta kiaulienos išpjova – tai ypatingas užkandis, kuris pasižymi intensyviu skoniu, subtilia tekstūra ir natūralumu. Ji puikiai dera prie raudono vyno taurės, šalto alaus bokalo ar net prie sūrių lėkštės. Šio recepto esmė slypi kruopščiai parink...
Šis patiekalas – tai tikra skonio kelionė, kurioje susijungia argentinietiško čimičiuri marinato aromatai, tradiciniai Artimųjų Rytų kebabai ir grynai graikiška tzatziki padažo gaiva. Kiaulienos sprandinės mėsa yra iš anksto pamarinuota, todėl šį kar...
Šie kiaulienos nugarinės kepsniai orkaitėje – tai klasikinis lietuviškos virtuvės patiekalas, kuris niekada nenuvilia. Jie derina sultingą mėsą, švelnų sūrio sluoksnį ir aromatingą daržovių bei majonezo užtepą, kuris suteikia ypatingą skonį bei minkš...
Kiaulienos suktinukai su slyvomis – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuriame dera sūrumas, švelnumas ir lengvas salstelėjimas. Tokie suktinukai dažnai gaminami sekmadienio pietums ar šventiniam stalui, kai norisi, kad namai pakviptų gardžiu, tr...
Rūkytos kiaulių karkos su troškintais raugintais kopūstais grilyje – tai vienas iš tų patiekalų, kurie kvepia tikra lietuviška žiema, senovine virtuve ir namų jaukumu. Šis patiekalas jungia du mūsų kulinarinės tradicijos simbolius – lėtai rūkomą mėsą...
Karšto oro gruzdintuvėje kepta kiaulienos karka išlaiko sultingą vidų ir suformuoja tobulai traškią plutelę, be ilgo kepimo orkaitėje ir be papildomo riebalų sluoksnio. Šis būdas ypač tinka vidutinio dydžio karkoms, nes konvekcinė cirkuliacija greita...
Rūkyta kiaulienos karka – tai sotus, namų šilumą primenantis patiekalas, kurio skonis susiformuoja iš dviejų technikų: rūkymo ir virimo. Rūkymas karkai suteikia gilų dūmo aromatą, o virimas greitpuodyje mėsą greitai suminkština ir išsaugo sultingumą....
Kiaulienos pažandė – riebesnė, sultinga kiaulienos dalis, kuri ant lėtų žarijų įgauna traškią plutelę ir minkštą, tirpstantį vidų. Šiame recepte pažandė pirmiausia marinuojama svogūnų ir pomidorų sulčių mišinyje su lauro lapais bei juodaisiais pipira...
Tai sotus, kvapnus kiaulienos sprandinės kepsnys, kuriame susijungia saldžiarūgštė abrikosų uogienė, česnako aromatas ir tirpstantis sūris. Tokius kepsnius dažniausiai ruošiu vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį, kai namuose jau garuoja šviežios bu...
Lėtai troškinta plėšyta kiauliena mini bandelėse – tai patiekalas, kuris puikiai tinka savaitgalio pietums, šeimos šventei ar užkandžių stalui, kai norisi kažko jaukaus ir naminio, bet kartu ir įspūdingo. Ilgai orkaitėje kepama kiaulienos sprandinė a...
Keptas kiaulienos karbonadas su kaulu orkaitėje, apvoliotas džiūvėsėliuose ir trumpai apkepintas keptuvėje, yra vienas iš tų patiekalų, kurie namus pripildo jaukia, šildančia kvapų atmosfera. Mėsa išlieka sultinga, kaulas suteikia papildomo skonio, o...
