Belaukdama Velykų supratau, kad noriu kokių tradicinių, tačiau netradicinių Velykinių patiekalų. Išsirinkau begales receptų, kad pasibandyčiau iki kol Velykos ateis, bet visų jų nusprendžiau neruošti, nes turbūt niekas tiek nesuvalgys. Vienas iš pati...
Šio liežuvio virimo paslapčių išmokau iš savo uošvienės, todėl jis ir pavadintas "uošvės liežuvis. Dabar noriu pasidalinti visomis paslaptimis ir su Jumis. Esu tikra, kad labai pamėgsite šį receptą.Aš gamindama naudojau jaučio liežuvį, bet puikiai ga...
Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad gaminant vien iš jautienos, netikras zuikis gaunasi kiek sausokas, tačiau iš tiesų jis drėgnas. Taip nutinka dėl papildomai naudojamų ingredientų. Man asmeniškai jis gavosi tiesiog puikus ir neriebus (o tai man...
Velykinė varškės "Paska" yra tradicinis Velykų stalas puošiantis desertas, kilęs iš Rytų Europos virtuvinės tradicijos. Šis subtilaus skonio ir puošnaus išvaizdos patiekalas yra neatsiejama Velykų šventės dalis daugelyje šeimų. Paska gaminima iš švel...
Visada pradedu jausti atėjusį pavasarį ir artėjančias Šventas Velykas, kai jau pamatau pražydusius pirmuosius narcizus... Vakar parsinešiau Šventų Velykų stalui puošti pavasarinių narcizų puokštę. O koks gi Velykų stalas be Velykinio pyrago? Todėl št...
Jau minėjau, kad paskutiniu metu eksperimentuoju kokius patiekalus patiekti per Velykas. Šį kartą nusprendžiau Jums parodyti nuostabų mėsos vyniotinį, kurį patiekiu kaip užkandį ir gaminu bene kiekvienais metais. Žinoma, šis patiekalas tinka ir per k...
Aš pati šį kartą naudojau "Vilniaus paukštynas" naujieną: tradicinį virtą vištienos krūtinėlės filė kumpelį premium klasės. Bet jeigu jums labiau patinka žuvis, tada galima dėti vietoje vištienos kumpelio - rūkytą lašišą. Aš sluoksniavau būtent su vi...
Artėjančių Velykų proga - netikras zuikis amerikietiškai! Šis itin mielas netikras zuikis gali žaismingai papuošti Jūsų Velykų stalą, tik suteikite jam tokia progą! Nuo lietuviškojo netikro zuikio amerikietiškasis skiriasi tuo, jog ant netikro zuikio...
Atrodo, kad tokius kiaušinius, kurie pavadinti labai skambiu pavadinimu "Kruvinoji merė" galėčiau valgyti kasdien. Jie gaunasi ne tik skanūs, bet ir atrodo tobulai, tikrai papuoš ne tik šeimos pusryčių stalą, bet ir kiekvieną šventinį stalą. Itin tin...
Šių metų Velykoms nusprendžiau gaminti labai skanius migdolinius sausainius. Itin gardūs ir itin gražūs, dekoruoti sausainiai tinkantys bet kokiai progai. Galite juos pasigaminti iš anksto, tada sudėti į sandariai uždarytą stiklainį ir paslėpti kur n...
Keptas kumpis orkaitėje bene lengviausiai pagaminamas šventinis mėsos kepsnys. Kai yra ruošiamas Kalėdų arba Velykų stalas, užkandžių bei desertų įvairovė - neišvengiama būtinybė, kuriuos pagaminus nebelieka nei daug jėgų, nei daug fantazijos įmantri...
Aš labai mėgstu tokį lėtą namų maistą, kai gali įdėti į orkaitę ir pamiršti, iki tol kol iškeps. Būtent šitaip ruošime ir šią kalakuto blauzdelę. Taip iškepta blauzda labai tiks ir įvairioms šventėms: Kalėdoms, Velykoms ar Naujiems metams ar net gimt...
Kokios Velykos be tikros romo bobos? Tokios bobos - bobos kaip bobos tik be romo, kad visokiausio amžiaus valgytojai galėtų jas ragauti bei vertinti. O įvertintos buvo greitai, dar net nesulaukus Velykų. Tai viską ir pasako - apie jų nuostabų skonį i...
Tokia kepta višta ant stiklainio pagal "YouTube" kanalo receptą gaunasi neįtikėtinai skani ir traški. Šį video atradau visai netikėtai ir nusprendžiau išmėginti. Video pateiksiu recepto gale, bet jis nėra lietuvių kalba.Išmėginkite šį receptą ir Jūs,...
Ar mėgstate krevetes? Aš tikrai labai jas mėgstu ir galėčiau valgyti labai dažnai. O štai ateina Velykos ir labiau įprasta yra valgyti virtus kiaušinius. Tad nusprendžiau, kad galiu valgyti ir kiaušinius, ir krevetes, sujungusi jas į vieną. Ir galiu...
Citrininė Velykų boba - tai šviesus, purus ir gaivus desertas, kuris puikiai papuoš jūsų Velykinį stalą. Šio tradicinio kepinio istorija siekia gilią senovę, kai bobos buvo kepamos kaip ypatingų švenčių simbolis. Nors klasikinė boba dažniausiai ruoši...
Jau rodžiau vieną įdarytų kiaušinių variantą su krevetėmis. O šiandien parodysiu dar vieną panašų, bet kiek kitokį variantą, kuriam naudosime ir varške. Tikrai labai labai skanus užkandis! Labai patiko. Bus gaminamas ir ateityje. Dalinuosi geru recep...
Toliau tęsiu įvairiausius eksperimentus su įdarytais kiaušiniais ir dalinuosi tais, kurie mūsų šeimai patiko. Šį kartą tikrai pasiteisinęs variantas su vištiena, pomidorais, avokadais ir šonine. Paprasta paruošti ir tikrai skanu. Bus kartojama ir ate...
Velykos šiemet visiems bus kiek kitokios nei esame įpratę, tad siūlau pasilepinti, šiek tiek daugiau pasisukioti virtuvėje ir palepinti savo artimuosius.Velykoms šį kartą nusprendžiau negaminti torto (vis atidedu torto kepimus )… Manau bus smagu viet...
"Kepta avienos kulšis" per Kalėdas arba Velykas - tai labai šventinis patiekalas, rozmarinu užkvepinantis visus namus bei prie stalo sukviečiantis visus svečius. Atvėsusios avienos griežinėliai idealiai tiks kitos dienos sumuštiniams; o, bepjaustant...
Oranžinė - apelsininė vištiena (poulet a l'orange - prancūziškai tariasi "pulė aloranž") yra vienas mano mėgiamiausių vištienos patiekalų. Niekada nepraleidžiu progos prancūziškuose restoranuose užsisakyti apelsinų skonio viščiuko, jei tik toks būna...
Galiu tik pasakyti, kad geriausias dalykas ką galite padaryti kepdami įvairiausius kepsnius orkaitėje, tai nusipirkti kepimo termometrą. Šitaip mėsą visada iškepsite ir neperkepsite. Šitaip ji išliks sultinga ir labai skani. Dabar net nebegaliu įsiva...
Šis receptas tikrai yra ganėtinai paprastas, nes viskas paruošiama ganėtinai greitai. Bet pagal ingredientų kainą (ėrienos šonkauliukai tikrai kainuoja brangiau, nei kiaulienos :D ) ir patiekalo gardumą, jį tikrai privalu priskirti prie šventiškų. Ti...
Virtas veršio (galite rinktis ir jaučio, bet aš šį kartą savo namuose turėjau veršio) liežuvis - nuostabus užkandis arba karštas patiekalas antrai Kalėdų dienai, bet kuriai kitai šventei ir kiekvienai dienai. Man nerealiai skanu patiekti su juoda duo...
Man šitaip farširuoti kiaušiniai yra tikras atradimas. Jie ne tik labai tinka pusryčiams, bet ir yra verti puikuotis ant šventinio Velykų stalo. Taip pat tai gali būti nuostabi idėja ir po Velykų, jeigu liko daug margučių arba nesuvalgytų kiaušinių.
Įvairiausioms šventėms drąsiai galite rinktis žąsį. Jokių ilgų marinavimų ir pasiruošimo iš anksto neprireiks, tik svarbiausia susiplanuoti, kad galutinio rezultato reikės laukti maždaug 3,5 valandos. Bet patikėkite, laukti tikrai verta! Nes tiek žąs...
Kai lauke apsiniaukę, drėgna bei niūru, tai savo virtuvėje ruošiami pietūs, kepami įvairiausi pyragai man tikrai savotiškai praskaidrina nuotaiką ir namuose pasidaro taip jauku ir gera. Su visa šeima vieningai pietums nutarėme išsikepti vištą, įdaryt...
Labai daug žmonių vengia gaminti patiekalus su antim, žąsim ir kitais ne kasdienio stalo paukščiais, nes egzistuoja įsitikinimas, kad juos paruošti reikia didelio meistriškumo. Mano asmenine nuomone, pagrindinis kelias į sėkmę yra gerai pasirinktas r...
Nuostabus šventinis orkaitėje keptos anties su kmynais receptas. Pažadu, kad pirštelius apsilaižysite. Aš šį receptą sužinojau iš savo kaimynės prieš keletą metų ir dabar kepu tik šitaip. Ji taip pat sakė, kad pagal tokį receptą kuo puikiausiai galim...
Šiandien Jums pristatau dar vieną savo šeimos labai pamiltą kiaulienos kepsnį, kurį gaminu iš mentės. Patikėkite manimi, skonis tiesiog fantastiškas! Paruošti nėra sunku, o gaunasi be galo skaniai. Tokį patiekalą įprastai kepu didžiosioms metų šventė...
Mielinė velykinė boba su razinomis, arba kitaip dar vadinama Kulič (Кулич), yra tradicinis velykinis kepinys, kurio istorija siekia šimtmečius. Šis aromatingas, purus ir minkštas kepinys paprastai gaminamas Velykų proga ir simbolizuoja atgimimą bei š...
