Šitaip marinuotos paprikos, be medaus, naudojant aliejų, actą, cukrus ir druską mūsų šeimai yra pačios gardžiausios! Gaminame jau daug metų tik šitaip ir niekada nenusiviliame. Pamėginkite ir Jūs! :)
Šitaip paruoštas moliūgas gausis švelnus, aromatingas bei sultingas. Jį galite naudoti pyragams arba net kepti su juo mėsą. Bet skaniausia tiesiog šaukštu valgyti iš stiklainio, ypač kai blogu oru būna bloga nuotaika.
Aš pati asmeniškai itin mėgstu silpnai raugtas arba marinuotas daržoves ir kai tik turiu jų daugiau, būtinai visada užraugiu. Šį kartą nusprendžiau, kad laikas paeksperimentuoti ir su pomidorais. Prie pomidorų, žinoma, pripjausčiau ir taip mėgiamų sv...
Aš labai pati mėgstu konservuoti. Man patinka visas tas procesas, kai galima stebėti, kaip stiklainiai su vasaros gėrybėmis rikiuojasi rūsyje ir vis pilnėja mano lentynos. Tikiuosi, kad tai patinka ir Jums. Šį kartą superinis marinuotų agurkų recepta...
Tokia mišrainę žiemai pamėgs visi. Ją galima valgyti net vieną, be nieko arba patiekti kaip garnyrą prie įvairiausių patiekalų. Taipogi ji idealiai tinka naudoti sriuboms arba troškiniams.Taip pat itin geras būdas sunaudoti kiek peraugusius agurkus,...
Tai yra du superiniai marinuotų agurkų žiemai receptai. Esu juos tiesiog įsimylėjusi, nes viskas gaunasi super. Dalinuosi ir su Jumis, bėkite gaminti ir išsisaugokite receptus ateičiai. :)
Tai yra nerealiai skani mišrainė žiemai, kurią galite naudoti tiek kaip mišrainę, tiek iš jos išvirti sriubą.Tiesą pasakius, ji gaunasi superinė net ir visai nenaudojant pupelių.Jei pasirinksite obuolius rūgščius, tai galima mažinti acto kiekį arba n...
Kiekvienais metais taip nutinka, kad kažkokių daržovių turiu tiesiog per daug ir suvalgyti jų tampa neįmanoma. Šiais metais matau, kad taip bus su cukinijomis, tad atėjo laikas jas marinuoti. Prisiminiau savo niekada nenuviliantį receptą. Pamėginkite...
Lengva agurkų mišrainė žiemai su svogūnais ir baltojo vyno actu – tai tradicinis konservavimo būdas, leidžiantis visą šaltąjį sezoną mėgautis gaivia vasaros daržovių skonių palete. Ši mišrainė išsiskiria ne tik ypatingu aromatu, bet ir subalansuota s...
Tai vienas mano mylimiausių daržovių konservavimo receptų. Aš jas konservuoju su želatina ir viskas pavyksta labai puikiai. Tikrai rekomenduoju pamėginti ir Jums.Šio nurodyto ingredientų kiekio pakaks 4 litriniams arba 8 puslitriniams stiklainiams.
Ar žinojote, kad morkos korėjietiškai, tai visai ne korėjiečių receptas? Šitaip morkų salotos buvo vadinamos sovietiniais laikais, kai valgyklose reikėjo pamaitinti kuo pigiau ir sočiau. Paprastai tarkuotos morkos netiko, majonezas tada buvo deficita...
Tai dar vienas nuostabus receptas iš "Metai Beatos virtuvėje" knygos (knygų turiu aš ir daugiau, bet man jos tiesiog ne tokios patikimos ir artimos paprastų lietuvių skrandžiui). Labai gardus - keptos paprikos bei česnakas duoda savo. Toks ir padažas...
Rauginti raudonieji svogūnai su jūros druska (be acto) – tai vienas iš tų patiekalų, kurie ne tik papildo kasdienę mitybą, bet ir praturtina organizmą naudingomis medžiagomis. Šis receptas išsiskiria tuo, kad jame nenaudojamas actas, todėl fermentaci...
Šildanti ir maistinga daržovių sriuba su grikiais ir vytintu kumpiu - tai puikus pasirinkimas šaltą dieną. Tradicinis lietuviškas patiekalas su šiuolaikišku twist'u, kuris ne tik sotus, bet ir lengvai paruošiamas. Grikiai suteikia sriubai ypatingą te...
Tokią česnakų ir bazilikų pastą galite naudoti galite visur: tiek į salotas, tiek į sriubas, tiek troškinius, tiek kepinius. Taip pat labai tinka mėsytės marinavimui. Tikrai labai geras "dalykėlis", būtinai rekomenduoju išmėginti.
Gal ir pas Jus pomidorų tiek, kad tiesiog nebeįmanoma Jų visų suvalgyti? Rekomenduoju pasigaminti tokią pomidorų tyrę ir ją užsišaldyti. Idealiai tinka troškiniams žiemą ir kvepia tikru pomidoru. Šitaip pomidorus šaldau jau bent keleri metai. Man lab...
