Tzatziki - tai graikiškas jogurto ir agurkų padažas, kuris puikiai tinka su kepta mėsa, daržovių, bulvių patiekalais ar tiesiog kaip užkandėlė su šviežiomis daržovėmis. Šis padažas patiekiamas šaltas, kreminės konsistencijos, kad tokią išgautume, jog...
Kažkada teko ragauti šį graikišką patiekalą, bet labai seniai. Jis yra būtent gaminamas graikų ir pagal jų receptūrą. Tiksliau, tai ne patiekalas, o pagardas prie mėsos, žuvies ar skrudintos baltos duonos.Kai gamindavau su mūsų paprastu jogurtu, niek...
Namie turėjau slyvų ir nepraleidau progos pasigaminti nuostabaus slyvų pagardo, kurio buvau ragavusi passavo draugę. Jis idealiai prie įvairių vištienos patiekalų, taip pat tai puiki užkandėlė su sūriu.
Jogurtinis krienų padažas – tai gaivus, pikantiškas ir aromatingas pagardas, kuris puikiai dera prie keptos ar virtos mėsos, žuvies, bulvių patiekalų, taip pat prie daržovių blynelių, tokių kaip cukinijų blynai ar bulviniai blynai. Šio padažo pagrind...
Tai tikrai neįprastas padažas, kurį aptikau internete netikėtai ir nusprendžiau išmėginti. Kaip tik namie turėjau kalafioro, tai buvo puiki proga. Galiu iškart pasakyti, kad rezultatas visus mano išsikeltus pirminius lūkesčius. Itin tiko su užkandžia...
Neseniai rodžiau kaip paruošti skanų pievagrybių padažą su grietine, o šiandien noriu parodyti dar geresnį variantą - su morkomis ir grietinėle. Šį receptą atradau visai neseniai ir galiu pasakyti, kad jis yra tiesiog fantastiškas. Gamintas jau ne vi...
Prieš daugybę metų ieškojau kaip pasigaminti adžiką. Išbandžiau daug receptų ir nei vienas man netiko, galiausiai "sukonstravau" viską pagal save ir atradau patį tobuliausią galutinį variantą!
Šis padažiukas labai tinka su žuvies patiekalais, sūriais varškėčiais, grikių blynais, cukinijų-bulvių blynais arba naminiais bulvių traškučiais. Gamintas jau tikrai ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas dar ateityje. Jį mielai valgo visi šeimos nar...
Grybas, kaip tikriausiai daugelis žino, yra pats seniausias bei tikriausias Lietuvos valgis. Kaip yra žinoma, kad kai tik ledynai atslūgo bei susidarė taip Baltijos jūra, tai jos pakrantėse pirmiau suviešėjo samanos ir po to jose išdygo grybai. Gryba...
Fantastiškai gerai pavykstantis padažas iš krapų. Itin tinka prie įvairiausių mėsos patiekalų arba makaronų. Rekomenduoju!Jeigu norisi, prabangesnio varianto, tai česnaką dar galite paskrudinti su alyvuogių aliejumi, o į patį dar įmalti kedro arba gr...
Tikrai labai gardus padažas, kuris labai tinka prie mėsos patiekalų, o ir pagaminamas lengvai ir greitai. Gaminau jį jau daugybę kartų ir tikrai gaminsiu ateityje. Ingredientai patys paprasčiausi ir lengvai randami artimiausioje parduotuvėje, o galut...
Įprastai mes perkame pomidorų padažą parduotuvėje. Dažniausiai toks pomidorų padažas būna "praturtintas" maisto priedais, obuolių tyre bei krakmolu. Bet visai paprasta pasigaminti naminį pomidorų padažą, be jokių maisto priedų, kurių mums nereikia. T...
Man asmeniškai šis krapų ir kaparėlių padažas labiausiai tinka prie įvairiausių žuvies patiekalų, bet galima naudoti ir kitur. Jam paruošti reikia nedaug ingredientų, taip pat pats paruošimas itin lengvas, o skonis labai geras. Būtinai pamėginkite jį...
Labai mėgstu, tiesiog dievinu sultingus, prinokusius pomidorus rudens pradžioje ir sveikais jų padažais gardinti pačius įvairiausius savo gaminamus patiekalus. Bet, tiesą pasakius, ne visada mėgstu ilgai sėdėti prie puodų. O kartais marinuojant tenka...
Česnakinis padažas aïoli yra vienas iš tų kulinarinių stebuklų, kurie kilo iš Viduržemio jūros regiono virtuvės, ypač populiarus Prancūzijoje ir Ispanijoje. Šis sodrus, kreminis padažas pasižymi intensyviu česnako skoniu ir švelniu, aksominiu tekstūr...
Ne vieną kartą jau pastebėjau pomidorų padažų receptuose naudojant cinamoną... Ir kinietiško pomidorų padažo receptas galutinai mane suintrigavo (net gvazdikėlių galima dėti, bet ačiū - aš asmeniškai jų nemėgstu). Pamėginau, labai patiko. Tikrai laba...
Nuostabus mėlynojo sūrio padažas tinka prie daugelio Jūsų mėgstamų užkandžių ar net jautienos steiko. Šis padažas pagaminamas itin paprastai bei greitai – tereikia sumaišyti visus ingredientus - ir voila, galima mėgautis nuostabiu skoniu. Jeigu pardu...
Ši pikantiška česnakinė varškės užtepėlė (arba padažas) su žalumynais itin tinka prie bulvinių patiekalų arba tiesiog ant rytinės duonos riekelės. Aš pati dažniausiai ją pasiruošiu ant pamėgtų sumuštinių, bet taip pat tinka prie labai pamiltų bulvini...
Padažas, kuris puikiai dera prie pačių įvairiausių užkandžių, salotų, makaronų, sumuštinių ir kitų patiekalų. Šis avokadų ir graikiško jogurto padažas idealiai tinkamas ilgesniam naudojimui, todėl galima nebijoti palikti sandariai uždarę šaldytuve ke...
Garstyčių ir parmezano padažas salotoms – tai idealus pasirinkimas, siekiant suteikti salotoms turtingą ir intensyvų skonį. Šis padažas pasižymi balanso tarp rūgštumo iš citrinos sulčių, pikantiškumo iš garstyčių ir kremiško sūrumo, kurį suteikia par...
Garstyčių padažas su grietinėle yra labai gardus ir greitai pagaminamas. Mano vyras sakė, kad tai pats geriausias padažas prie kepsnio, kokį jis yra ragavęs. Kadangi jo gamyba visai paprasta, tai galiu pažadėti, kad pavyks pagaminti ir virtuvės naujo...
