Lietinių tortas - gan keistai skambantis patiekalas, o patys žodžiai "tortas" ir "malta mėsa" taipogi ne itin dera. Na, bet tikrai gavosi labai gardus patiekalas, net pati nesitikėjau tokio nusotabaus rezultato. Tik yra viena bėda - tortą ganėtinai s...
Aš tokius pyragas labiau mėgstu su plonesniu tešlos sluoksniu. Bet jeigu Jums norisi galite daryti ir storesnį sluoksnį.Taip pat tokiam pyragui galite sunaudoti ir vakarykščius kotletus, jeigu tokių liko nesuvalgytų, šitaip sutrumpės ir gamybos laika...
Tikriausiai, kaip ir daugelis šeimininkių aš visada namie turiu faršo. Patiekalus iš sumaltos mėsos paruošti labai nesunku. Tik dažniausiai atsibosta įprastiniai kotletai ir panašūs patiekalai. Tomis dienomis, kai norisi kažko naujo, aš nebijau ekspe...
Gaminuosi sriubas aš labai dažnai, nes labai jas mėgstu, bet ne visada jas aprašinėju ir keliu į internetą, nes jos dažnokai kartojasi.Šį kartą nusprendžiau, kad ši porų sriuba su malta mėsa (aš gaminau su kalakutiena) turi būti prieinama visiems, ne...
"O dieve kaip skanu" paragavęs pasakė mano vyras. Galiu jam tik pritarti. Kad mes būtume žinoję, kiek daug prarandame negamindami tokių keptų pievagrybių su kalakutiena. Jie gaunasi itin sultingi, aromatingi ir gražūs, be to jie lengvai pagaminami ir...
Čili sriubą savo virtuvėje gaminau ne vieną kartą, bet va čili troškinio (chilli con carne) kol kas neteko. Seniau valgydavau tik svečiuose arba restoranuose. Bet vieną dieną nusprendžiau, kad atėjo laikas pagaliau pagaminti šį patiekalą savo virtuvė...
Šis kiaušinių ir maltos kiaulienos vyniotinis su sūriu yra sotus, šiltas orkaitės patiekalas, kuris puikiai tinka ir šventiniam, ir kasdieniam stalui. Pagrindą sudaro minkštas, purios tekstūros omletas iš kiaušinių, balto jogurto ir gausaus fermentin...
Oi, aš tikrai žinau kokie būna tinginių koldūnai, bet šis koldūnų variantas yra skirtas dar didesniems tinginiams. O priežastis visai paprasta - nereikia užmaišyti jokios tešlos koldūnams. Tai lengvai paruošiamas ir skanus patiekalas, siūlau išbandyt...
Gamindama šiuos makaronus (kriaukles) su faršu aš daržovėms apkepti naudojau pačios pagamintą aromatizuotą aliejų. Tikras skanumėlis, bet tai nėra būtina, tikrai tinka ir paprastas aliejus. :)
Tikriausiai jau daugelis pastebėjote, kad žiedinio kopūsto "ryžiai" šiuo metu daugumoje virtuvių išgyvena tikrą pakilimą. Juos pradėjo gaminti visi kas tik netingi ir kas tik mėgsta žiedinį kopūstą.Tokius žiedinio kopūsto "ryžius" pagaminti yra itin...
Kuo toliau, tuo labiau džiaugiuosi, nes mano vaikai jau tokio amžiaus, kai patys sugeba gaminti įvairius patiekalus (kad ir paprastus kol kas). Šį kartą šiuo makaronus su maltos mėsos padažu pagamino abi mano dukros, susiradusios receptą internete, o...
Bolonijos / bolognese padažo receptų galima atrasti tikrai daugybe. Bet daugiau arba mažiau jie visi kažkiek panašūs. Mano pačios padažas nėra kažkuo išskirtinis, jis yra gaminamas pagal klasikinį itališką receptą, bet aš jums rekomenduoju tokį padaž...
Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų vakarėliui, kur norisi kažko neįprasto, bet tuo pačiu greitai pagaminamo. Takai gaminami naudojant traškius kukurūzinius laivelius, kuriuos gardina sultingas jautienos faršas, česnako i...
Škotiški kiaušiniai – tai klasikinis patiekalas, kuris pirmą kartą pasirodė XVIII a. Didžiojoje Britanijoje ir iki šiol laikomas tikra gurmaniška užkandžių legenda. Šis receptas puikiai tinka ne tik vakarienei, bet ir šeimos šventei, draugų vakarėliu...
Šis receptas atskleidžia, kaip namuose pasigaminti tikrai skanius, sultingus ir gardžius mėsainius, kurie bus net skanesni už greito maisto restoranų siūlomus. Naminių mėsainių privalumas – galimybė kontroliuoti visus ingredientus ir jų kokybę, todėl...
Tiems, kas mėgsta tikrai itališką lazaniją, tikrai patikti ir graikiška musaka (mousakka), išvaizda ir skonis itin panašūs. Jei kada lankėtės Graikijoje, tai tikrai turėjo akis užkliūti už šio jų nacionalinio patiekalo ir jeigu teko ragauti tikriausi...
Labai seniai norėjau atrasti tobulos čili sriubos/troškinio receptą. Ir po kelių bandymų, manau, kad turiu patį geriausią variantą. Gavosi tobulai skanūs pietūs, kad net sunku nupasakoti! Tiesa, aš gaminu neaštrią versiją ir į troškinį visai nededu a...
Tikriausiai daugelis mėgsta balandėlius ir žino kaip skaniai juos paruošti. Tačiau šio mano patiekalo esmė yra padažas prie balandėlių, kuris man labai patinka. Taigi, dabar papasakosiu kaip aš viską ruošiu iš eilės.Galimos ingredientų alternatyvosNo...
Labai sotus, itin skanus ir visai nesunkiai pagaminamas lęšių troškinys su mėsa, o jei būti tikslesniems - su mėsos kukuliais. Visai neseniai labai užsinorėjau ir troškintų daržovių ir mėsos, todėl radau nuostabią išeitį kaip greitai suderinti greita...
Daugybės laiko ir pastangų gaminant šį makaronų patiekalą neprireiks. Morkos ir cukinijos priduos papildomo sotumo. Tai tikrai nuostabus būdas paruošti virtus makaronus su malta mėsa ir daržovėmis. Jūs tik pamėginkite! ;)Aš šį kartą gamindama pasirin...
Praeitame gyvenime aš matomai buvau kokia nors italė močiutė, kuri negali gyventi be makaronų ir nuolatos juos gaminanti. Labai ir labai aš juos mėgstu. Šiuo metu mano virtuvėje "ant bangos" yra cannelloni makaronai. Tai tokie makaronai vamzdeliai. J...
Šį kaimiškų balandėlių receptą visiškai netikėtai atradau viename Beatos žurnale ir nusprendžiau pamėginti. Rezultatas pateisino visus išsikeltus lūkesčius, o gal buvo net dar geriau, tai nusprendžiau, kad šis receptas dabar šeimoje bus naudojamas nu...
Įdarytos paprikos su malta mėsa ir ryžiais – tai klasikinis patiekalas, kurio receptą Lietuvoje pamėgo daugelis šeimų. Ši versija yra paremta Beatos receptu, todėl ne tik paprasta, bet ir patikrinta daugybę kartų tiek mano virtuvėje, tiek kitų žmonių...
Šie balandėlių įkvėpti kepsneliai yra naujas ir kūrybiškas tradicinio patiekalo variantas, sukurtas iš žiedais pjaustyto kopūsto, maltos mėsos paplotėlių ir gardaus padažo. Sultingus maltos mėsos paplotėlius apkepus ant kopūsto žiedų, jie įgauna švel...
Čili sriuba su faršu – tai sodraus skonio, šildantis ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis šaltoms dienoms ar šeimos vakarienei. Ši sriuba ruošiama su maltu jautienos faršu, kuris suteikia sotumo, o prieskoniai, tokie kaip čili pipirai, česnakai ir...
Lavašo čeburekai su faršu karšto oro gruzdintuvėje – tai greitas, skanus ir sveikesnis tradicinių čeburekų variantas. Skirtingai nei klasikiniai kepti aliejuje, šie čeburekai gaminami karšto oro gruzdintuvėje, todėl jie išlieka traškūs, bet turi daug...
Čičinsko kepsnys su faršu – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris savo šaknis siekia gilią Lietuvos kulinarinę istoriją. Šis gardus ir sotus kepsnys puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Savo kilme jis siejamas su leg...
Virtų bulvių pyragėliai su mėsa – tai vienas iš tų tradicinių lietuviškų patiekalų, kurie visada sukelia šilumos ir jaukumo jausmą. Šie pyragėliai ypatingi tuo, kad pagaminami iš paprastų, kiekvienuose namuose randamų ingredientų, tačiau jų skonis –...
Tokie maltos mėsos kotletai su šonine ir džiūvėsėliais, iškepti orkaitėje - tai paprastai bei greitai pagaminami pietūs arba vakarienė. Visiškai paprasti ingredientai ir nedaug darbo, o rezultatas labai geras. Jau esu minėjusi, kad mėgstu patiekalus,...
