Artišokai artišokai.. Vieni iš mūsų išgirdę šį žodį iškart susiraukia, kiti greitai nusišypso, o dar kiti - tiesiog pagūžčioja pečiais.. Aš pati asmeniškai buvau iš tų paskutiniųjų. Gyvenime niekada man neteko paragauti artišokų, visiškai jokiame pav...

Noriu pasidalinti su Jumis labai skaniu daržovių mėsainių receptus su tofu. Vegetariškas mėsainio "kotletas" yra gaminamas iš avinžirnių, špinatų ir tofu. Receptas yra tikrai paprastas ir neužims daug Jūsų laiko. Rekomenduoju jį net užsirašyti. Pries...

Labai skanios, itin gaivios, šviežios kus kus'o salotos su vyšniniais pomidorais, agurkais ir konservuotais avinžirniais.Kadangi pasitaruoju metu sulaukiu prašymų pasidalinti ne tik įvairiais saldžiais ar rimtais patiekalais, bet ir kuo sveikesniu nu...

Mane pastaruoju metu ganėtinai stipriai faktas, kad picos yra priskiriamos blogo ir nenaudingo maisto (junk food). Man asmeniškai nieko šlamštinio toje picoje nėra, svarbu pasigaminti ją kokybiška. Net atvirkščiai - tai tikras gėris, ir tiek. Picas a...

Bulvių traškučiai iš parduotuvės labai pavojingai įtraukiantis užkandis, kuris žmogaus organizmui neturi praktiškai jokios naudos. Sveikos mitybos puoselėtojai jau labai seniai jų atsisakė ir atrado jiems puikią alternatyvą - naminius daržovių trašku...

Tokios gaivios morkų salotos su apelsinais, obuoliais ir razinomis, ruoštos be majonezo - itin lengvai pagaminamos ir dar lengviau suvalgomos. Tai nuostabus užkandis, kai norisi kažko greito, lengvo, saldaus ir gaivaus. Pamėginkite pasigaminti. Esu t...

Šiandien sužinosite, kad saldžiosios bulvės (dar kitaip vadinami batatai) puikiai tiks ne tik virimui, kepimui, sriuboms ir troškiniams, bet ir nuostabiai gali atstoti picos padą. Tai yra sveikesnė alternatyva tradiciniam, miltiniam picos padui. Skon...

Tokį veganišką daržovių troškinį-apkepą pagaminsite vos per 15-20 minučių, per tą laiką lengvai spėdami dar ir susiruošti į darbą ar atlikti kitus smulkius darbus. O pašildytas per pietus (nusinešus į tą ptaį darbą) jis bus lygiai toks pat skanus. Ga...

Turiu pripažinti, kad mano šeima, niekada nebuvo didžiuliai Briuselio kopūstų fanai. Visada norėjau, kad jie jų valgytu daugiau, nes žinau, kad žmogaus organizmui jie yra itin sveiki. Galiausiai atradau Briuselio kopūstų troškinį, kuris tikrai patiko...

Šis patiekalas - nuostabi priežastis palepinti save ir savo šeimą, ne tik sveikomis, bet ir labai skaniai paruoštais - karamelizuotais Briuselio kopūstais. Šią idėją atradau vienoje angliškoje receptų knygoje. Briuselio kopūstai paskaninti medumi ir...

Jau kiek laiko vis ruošiausi ir niekaip neprisiruošiu išsikepti šio špinatų pyragą su varške iš sluoksniuotos tešlos. Bet pagaliau pasigaminau. Nors dariau viską "iš galvos" ir "iš akies", dviračio aš šį kartą tikrai neišradau - tokių pyragų variacij...

Trinta lęšių sriuba su daržovėmis (naudoju morkas, pomidoru, paprikas) yra ne tik labai sveika, bet ir turi fantastišką raudoną/oranžinę spalvą. Tiesą pasakius šios sriubos skonis kiek primena pomidorų sriubą, nes naudojau keturis pomidorus. Žinoma,...

Ryžių derinys su morkomis, razinomis ir... česnaku iš pirmo žvilgsnio gali skambėti ne itin patraukliai, bet patikėkite manimi - išmėginti tikrai verta. Razinų saldumas idealiai dera su česnakiniu pikantiškumu bei įsilieja į bendrą patiekalo skonį. G...

Iki pabuvojimo Japonijoje baklažanai man asocijuodavosi su "šiltais Europos kraštais ir netolima Europos kaimynyste". Aišku, buvau valgiusi baklažanų kinų restoranuose, bet vis tiek nemaniau, kad jie Azijoje būtų kažkokia kultine ir dažnai sutinkama...

Tai lengvi, traškūs ir ryškių spalvų morkų ir burokėlių blynai, puikiai tinkantys greitiems pietums ar vakarienei visai šeimai. Tradicinis daržovių blynelių receptas čia atnaujintas taip, kad tešla išliktų puri, o krašteliai – auksiniai ir traškūs. M...

Cukinijų kepsneliai su sūriu ir varške orkaitėje yra lengvas, maistingas ir nepaprastai gardus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šeimos pietums, tiek vakarienei ar net sveikų užkandžių stalui. Šis receptas išsiskiria tuo, kad cukinijų kepsneliai k...

Labai greitai pagaminami, paprasti, bet tuo pačiu pikantiški sluoksniuotos tešlos pyragėliai su varške ir džiovintais pomidorais, prie alaus, vyno arba arbatos. Tokį užkandį nėra sunku paruošti, tačiau rezultatas nustebina iš gerosios pusės. Būtinai...

Kukurūzų kruopų košė su pievagrybiais ir špinatais – tai sotus ir maistingas patiekalas, tinkantis lengviems pietums ar vakarienei. Šis patiekalas tinka tiek vegetarams, tiek veganams (atsisakius sviesto ar pakeitus jį augaliniu sviestu), todėl puiki...

Tokius čeburekus su kopūstais ir grybais (aš pasirinkau pievagrybius) pagaminti man pasiūlė mano vyras, nes jis, kiek atsimena, tai jam dar mažam, močiutė tokius dažnokai kepdavo. O ji turėjo ukrainietiškas šaknis. Teko ieškoti kažkokio panašaus rece...

Vaikystėje tokios išvaizdos varškinius virtinukus su visa šeima mes vadindavome "abriedukais". Mama iki šios dienos tik šitaip ir vadina. Man kažkas iš aplinkinių galiausiai įskiepijo pavadinimą "ežiukai", o kaip jie iš tikrųjų turi vadintis - nežina...

Mano sūnus, tiek vyras valgė šį daržovių apkepą su moliūgais tiesiog pirštelius apsilaižydami. Tikrai labai geras ir pasiteisinęs receptas. Pamėginkite ir Jūs jau šiandien. Jį galite patiekti tiek vieną, tiek kaip garnyrą prie įvairiausių kitų patiek...

Burokėliai - tai labai vertinga daržovė kiekvieno žmogaus organizmui, vis kartoju sau, kad reikia jų dažniau valgyti, bet nedaug žinau būdų kaip juos skaniai paruošti... Tad neseniai išmėginau prancūziško bulvių apkepo versiją, į kurią dar papildomai...

Šiais metais atrandu baklažaną iš naujo. Jeigu vis žvelgdavau į jį įtariai, tai dabar gaminu ir mėgaujuosi. Ir kuo toliau, tuo labiau jis man patinka. Baklažanas yra itin universalus daržovių, kuris puikiai tinka tiek vegetariškiems, tiek mėsos patie...

Aš tikrai labai mėgstu užkandžiauti humusą. Ir tikrai dažnai jį pasigaminu. Esu išmėginusi daug receptų ir su juo eksperimentavusi. O šiandien pasidalinsiu man labiausiai patinkančiu variantu, kuriame atrodo, kad visi ingredientai tiesiog idealiai su...

Kopūstų kotletai su grikiais – tai tradicinės lietuviškos virtuvės patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Šis patiekalas ypatingai vertinamas dėl savo maistingumo, lengvai prieinamų ingredientų ir subtilaus skonio. K...

Aš labai mėgstu įvairiausias įdarytas daržoves. Daugiausiai dėl to, kad jas nėra sunku paruošti, nes visą darbą už mus atlieka orkaitė. Šį kartą noriu pasidalinti tobulu variantu, kaip įdarau baklažanus su ryžiais ir sūriu. Nors mes su vyru atrodo, k...

Pamenu, kai pirmą kartą pagaminau ir ragavau lazaniją su varške ir špinatais - tikriausiai kaip ir daugelis, likau maloniai nustebinti jos skoniu ir, nors ir skamba ji vegetariškai, bet mėsos čia nė kiek netrūksta. Sotus, bet tuo pačiu neapsunkinanti...

Neseniai pasakojau, kaip paruošti įdarytus pomidorus su varškės sūriu, o šiandien noriu pasidalinti dar vienu labai patikusiu variantu - su kiaušiniais, fermentiniu sūriu, česnakais ir majonezu. Paruošimas ir šį kartą visiškai nesudėtingas, kaip ir p...

Tai gali būti tiek labai lengvas vakarienės patiekalas, tiek nuostabus garnyras prie žuvies arba paukštienos. Jeigu patieksite kaip atskirą patiekalą, galite pagardinti kokiu nors padažu, arba, kaip mes šį kartą - kastiniu.Be abejo, šitaip kepti gali...

Labai skanus ir smagus moliūgų troškinys su bulvėmis, morkomis ir grietine, kurio receptą nusižiūrėjau jau senokai vienoje iš Beatos knygoje. Kiekvienais metais bent keletą kartų jį gaminu, kai tik turiu moliūgo savo namuose. Patinka ne tik man, bet...

Vakar mano vakarienė buvo štai tokia... Parsivežiau iš kaimo visą pintinę daržovių, todėl gaminu ir mėgaujuosi.O cukinija yra ta daržovė, kurios aš niekaip negaliu atsivalgyti ir skanu man ji visokiausiu pavidalu. O štai neseniai atrastas cukinijų re...

Vakar išmėginau mano visų draugių labai išliaupsintą patisonų troškinį su pomidorais ir sūriu. Buvo labai skanu su skrudinta duonele, bet mano skoniui sūrio per daug - kitą kartą dėčiau jo mažiau, nors mano vyras sakė, kad sūrio galėtų būti dar daugi...

Pirmą kartą šių Turkish Gözleme (turkiškų blynelių) paragavau Turkijoje prieš keletą metų ir itin norėjau išmėginti kepti juos savo virtuvėje, tik niekaip neprisiruošiau. Tačiau galiausiai internete susiradau receptą ir išmėginau. Gavosi tikrai labai...