Kepta antis orkaitėje, marinuota sūryme

Kepta antis orkaitėje yra tas šventinis patiekalas, kuris kvepia jaukumu, citrusais ir lengvai karamelizuota odele, o skonis primena seną gerą tradiciją, kai ant stalo norisi padėti kažką tikrai ypatingo. Sūrymo marinatas čia atlieka pagrindinį vaidm...

(8)
Orkaitėje kepta žąsis - nuo A iki Z, negali nepavykti!

Žąsis tai ganėtinai didelis paukštis ir ganėtinai brangus, todėl Lietuvoje yra kepamas tik ypatingoms progoms, pvz. Kalėdoms arba Velykoms. Mano pateiktas receptas netiks laukinei žąsiai kepti, mat laukinio paukščio mėsa mažiau riebi ir kietesnė, tie...

(8)
Vištienos arba Kalakutienos ir bulvių apkepėle

Kalakutiena paskutiniu metu vis dažniau atsiduria ant mano šeimos pietų stalo. Stengiuosi ją rinktis, nes kažkas įtikino, kad tai sveikiau nei vištiena (nežinau ar tai tiesa). Tačiau šiai apkepėlei tikrai tiks ir vištiena, o gal net ir antiena. Ši ap...

(8)
Troškintos vištienos blauzdelės be kaulo su pievagrybiais

Paprastume kartais slypi visa laimė, nes kartais taip nesinori ilgai sukiotis virtuvėje, bet tuo pačiu labai skaniai pavakarieniauti. Šį kartą tokios ganėtinai paprastai pagaminamos, skanios ir greitos vakarienės idėja iš paukštienos. Šitaip pagamint...

(7)
Vištienos širdelių guliašas baltame padaže su grietinėle

Turiu pripažinti, kad vištienos širdelės mano virtuvėje atsiduria ne taip ir dažnai. O joms atsidūrus pradedu svarstyti, ką čia galėčiau pagaminti. Ir šį kartą toptelėjo mintis, kad mano mama ruošdavo guliašą iš jų. Praverčiau savo užrašus ir radau b...

(7)
Naminis kebabas lavaše su vištiena

Kebabus mėgsta daugelis ir tikrai ne tik Lietuvoje. Kebabas yra nuostabus pasirinktas, kai reikia pavalgyti greitai. Bet paskutiniu metu įvairiausios kebabinės mane nuvilia. Tad pradėjo gaminti kebabus lavaše su vištiena. Skonis puikus ir plius žinai...

(7)
Paukštienos ir makaronų salotos

Be galo skanios ir puikios salotos su paukštiena, o marinatas - tikras rytietiškų kvapų mišinys.Įprastai šias salotas gamindavau su vištiena, bet šį kartą šaldytuve turėjau antienos, tai pagaminau su ja. Abu variantai pavyksta labai gerai. Rekomenduo...

(7)
Minkšti kalakutienos kotletai su batonu

Minkšti kalakutienos kotletai su batonu yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir lengvai pagaminti skanų bei maistingą patiekalą. Šie kotletai yra ypač sultingi ir minkšti dėl naudojamo batono bei pieno. Kalakutiena yra liesa mėsa, turint...

(7)
Vištienos kepsneliai traškioje plutelėje

Vištienos kepsneliai traškioje plutelėje – tai vienas iš tų patiekalų, kuris tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio vakarienei su šeima. Nors receptas labai paprastas, jo rezultatas – minkšta, sultinga vištiena viduje ir traški, auksinė plu...

(7)
Ant grotelių - grilyje kepta vištiena su teriyaki padažu

Ant grotelių - grilyje kepta vištiena su teriyaki padažu yra tobulas pasirinkimas tiems, kurie mėgsta azijietiškus skonius ir sultingą vištieną. Šis patiekalas suderinta saldžiai sūraus teriyaki padažo sodrumą su gaiviu citrinos rūgštumu, sukuriant n...

(7)
Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis

Tokie skanūs makaronų apkepai yra visai neįpareigojantys, reikia tik sudėti mėgstamus ingredientus, tada užbarstyti mėgstamo sūrio ir viską užkepti orkaitėje. Skanus patiekalas garantuotas. Aš šį kartą gaminau su antienos skrandukais, nors puikiai ti...

(7)
Vištienos kepenėlės troškintos su obuoliais

Negaliu teigti, kad beprotiškai mėgstu vištienos kepenėlės, bet kartas nuo karto man jų norisi, jeigu jos yra tinkamai paruoštos. Per ilgus eksperimentų metus atradau kelis receptus, pagal kuriuos paruoštos vištų kepenėlės man labai tinka ir patinka...

(7)
Vištienos plovas su pistacijomis, morkomis ir grybų sultiniu

Tokį plovą iš vištienos, su morkomis ir grybų sultiniu visai nėra sunku pasigaminti. Galiu tik pasakyti, kad pistacijos jį pakelia į visai naują lygį. Sunku net apibūdinti tą visą skonį, bet pabandykite ir sužinosite, kaip skanu. Mūsų šeimai tai laba...

(7)
Su garstyčiomis kepta vištiena orkaitėje

Labai greitas vištienos paruošimo būdas su garstyčios. Marinuoti visai nereikia, tik aptepei ir į orkaitę, o vištiena gausis skani bei sultinga.Aš gamindama rinkausi vištienos blauzdeles, bet manau, kad viskas labai gerai pavyktų ir su kitomis vištie...

(7)
Dietiniai vištienos ir grikių kotletai orkaitėje

Šie vištienos ir grikių kotletai kepami orkaitėje be papildomų riebalų, todėl patiekalas išlieka lengvas, baltymingas ir subalansuotas kasdienei vakarienei ar „meal-prep“ dėžutėms savaitės dienoms. Grikių kruopos suteikia purumo ir malonaus riešutini...

(7)
Antiena - kaip iškepti anties krūtinėlę keptuvėje?

Daugelis žmonių vis labai dažnai prisibijo antienos kaip kažkokios visiškai mistinės mėsos, kurią nėra aišku kaip tinkamai paruošti. Išties antieną paruošti tinkamai visai paprasta, viskas priklauso nuo idėjos kaip ir su kuo ją valgysite, kokiame pat...

(6)
Vištienos suktinukai su sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais

Vištienos suktinukai su sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais – tai klasikinis, bet kartu ir gurmaniškas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek svečių priėmimui. Šis receptas žavi tuo, kad sujungia švelnią vištienos tekstūrą s...

(6)
Vištienos krūtinėlė su fetos padažu

Jeigu reiktų šį patiekalą skonio prasme šiame patiekale visgi norisi pasakyti: genialumas tikrai slypi paprastume. Šis vištienos patiekalas būtu ganėtinai paprastas ir tiek, bet padažas jam suteikia daug aukštesnę natą bei nukelia į kitą lygį. Aš pat...

(6)
Antiena su daržovėmis kinietiškai

Ar mėgstate gaminti patiekalus iš antienos? Aš pastaruoju metu labai pamėgau šią paukštieną ir dažnokai iš jos pradėjau gaminti. Ir pastaruoju atradimu tapo jos paruošimas su daržovėmis (renkuosi paprikas ir brokolius) kiniškai. Ir šiandien šiuo rece...

(6)
Keptuvėje troškinta vištiena su pomidorų ir bazilikų padažu

Va šis vištienos patiekalas mano "turiu išmėginti" sąraše išgulėjo maždaug kokį pusmetį, bet vos tik jį pagaminau, jis greitai užėmė aukščiausias vakarienių patiekalų topų vietas mūsų šeimos valgiaraštyje. Pirmiausia dėl to, kad yra labai skanus, gre...

(6)