Visi grybai turi tendenciją (kad ir kaip gaila būtų) greitai sugesti, tad surinkti grybai miškuose privalo būti apdoroti dar tą pačią dieną. Kitaip jie iš savęs išskiria sveikatai pavojingas naudingąsias medžiagas. Tad parsinešę grybų iš miško, iškar...
Visai nesiruošiu susitaikyti su mintimi, kad pas mus grybų sezonas greitai pasibaigia. Visiškai ne, juk turime jų prisigrybavę ir užsišaldę (na bent jau aš) ir galime pasigaminti skanių patiekalų su grybais ilgai. Mūsų šeimai labai patinka įvairūs mi...
Tai fantastiška daržovių sriuba su grybais, kurios receptą paveldėjau dar iš savo močiutės. Jei labiau mėgstate trintas sriubas tai šią taipogi galima ir sutrinti, tik prieš tai reiktų pagardinti šlakeliu grietinėlės. Grietinėlę padės geriau atsiskle...
Ar žinote posakį, kad sriubą yra įmanoma išvirti tiesiog iš kirvio koto? Aš jam visiškai pritarčiau, bet tiesą pasakius sriuba pavyks daug geriau, jeigu pasirinksite kokybiškus produktus. Jų nebūtinai turi būti daug, bet jų kokybė atsispindės ir sriu...
Ši trinta baravykų sriuba su perlinėmis kruopomis mane itin nustebino savo skoniu, vien dėl perlinių kruopų. Niekada negaminau trintų sriubų (gamindavau tik paprastas) su jomis, bet tas poskonis man labai patiko. Ar Jūs kada taip bandėte? Rekomenduoj...
Šiam įdarytų pievagrybių patiekalui galima naudoti ne tik tamsius pievagrybius, bet ir šviesius. Mano šaldytuve šį kartą buvo tamsių pievagrybių, todėl juos ir panaudojau. Grybams įdaryti taip pat tinka bet koks kietesnis sūris, nebūtinai parmezanas....
Aš tiesiog dievinu voveraites - jos tiesiog nuostabios, žavios, traškios ir nerealiai skanios. Galėčiau su jomis gaminti pačius įvairiausius patiekalus. Šį kartą pasirinkau šeimos labai mėgstamas įdarytas bulves su grybais, grietinėle ir sūriu. Tiesi...
Tokie įdaryti portobello pievagrybiai gaunasi labai įdomaus skonio. Tai tarsi pica, tarsi karšti sumuštiniai, tik kad pagrindas daug sveikesnis. :) Su tokio dydžio grybais labai malonu dirbti, juos lengva pripildyti, tik kepant jie kiek susitraukia,...
Įvairiems susibūrimams ir kitokiems kolektyviniams apsivalgymams itin gerai pasigaminti kokią nors užtepėlę: ją galite pasigaminti iš anksto, patogiai transportuoti ir labai universaliai pritaikyti, o tokiais dalykais užkandžiauti mėgsta ir veganai,...
Man šitaip farširuoti kiaušiniai yra tikras atradimas. Jie ne tik labai tinka pusryčiams, bet ir yra verti puikuotis ant šventinio Velykų stalo. Taip pat tai gali būti nuostabi idėja ir po Velykų, jeigu liko daug margučių arba nesuvalgytų kiaušinių.
Grybai bobausiai - labai skanūs ir ne be reikalo dažnai vadinami grybų pasaulio fugu. Tačiau jie privalo būti teisingai paruošti, kitaip galite greitai atsidurti net ant mirties slenksčio. Ir atvirkščiai - teisingai paruošus šiuos grybus su išmanymu,...
Kartas nuo karto man vis dar pavyksta sugalvoti ir pagaminti naujų sriubų receptų, kurių dar nebuvau gaminusi iki šiol, bet tuo pačiu pavykstančiu labai skaniai. Aš jau esu minėjusi, kad esu tiesiog priklausoma nuo įvairiausių sriubų, tad jas dažnoka...
Supilti kokį tirštą troškinį ant paskrudintos duonos - man tikras malonumas virtuvėje. Leidžiu daliai duonos permirkti, o kitai pusei - išlikti traškiai. Šis virtų avinžirnių troškinys su grybais itin tokiam pasimėgavimui tinka.Apart to, kad pati pat...
Vakar nerealiai smagią popietę praleidau miške su visai savo šeima. Nuėjome daugiau nei 15 000 žingsnių, įveikėme 12 kilometrų ir dar radome nemažai miško grybų. Tad šiandien, kaip ir planuotai pietums buvo kreminė trinta miško grybų sriuba su grieti...
Seniau mano šeimai tokie sluoksniuotos tešlos pyragėliai su grybais patikdavo tik virti aliejuje, o aš asmeniškai tokius labai retai norėdavau gaminti. Įdarui gamindama tik miško grybus. Dabar su šeima padarėme nuolaidos iš abiejų pusių - jie sutinka...
Voveraitės iš savęs yra tikrai nuostabūs. Nėra nieko skanesnio už voveraites su bulvėmis. Didžiausias šių grybų pliusas yra tas, kad voveraitės itin retai būna sukirmijusios, tad jas ganėtinai lengva pririnkti. Jeigu jums pavyko miške surinkti nemažą...
Internete radau, kad tokie bulvinukai su grybais yra laikomi švedišku patiekalu "Kroppkakor", bet lietuviškoje virtuvėje, manau, taip pat kažkas panašaus tikriausiai turėtų būti - tarsi virtų bulvių cepelinai su miško grybų įdaru, patiekiami su griet...
Tokia mišrainė tinka valgyti ir iškart arba kai norisi greitai bei gardžiai užkąsti. Labai gardu valgyti su duona tiesiog šaltą mišrainę arba pašildytą. Taip pat patroškinti su bulvėmis arba net sriubai!!!Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždau...
Man tai bene pats geriausias padažas makaronams iš grybų (renkuosi pievagrybius) be grietinėlės. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs, galiu garantuoti, kad iš naujo pamilsite makaronus! Man taip patiko šis padažas, kad dabar gaminu tikriausiai bent kartą...
Šiandien noriu su Jumis labai skaniu grybų padažu su grietinėlė ir pienu. Dėl šių ingredientų padažas gaunasi labai gražios baltos spalvos. O skonis yra tikrai nepakartojamas ir vertas visų didžiausių pagyrų. Būtinai rekomenduoju išmėginti, nes esu v...
Aš pati tikrai labai mėgstu kalmarus, todėl būtinai privalėjau išmėginti šį įdarytų pievagrybių receptą. Gavosi tiesiog tobulai ir noriu visiems parekomenduoti pasigaminti jau šiandien. Tikrai šis patiekalas mano virtuvėje bus gaminamas dar ne vieną...
Grybų guliašas - troškinys su morkomis yra nepaprastai skanus, sotus ir šildantis patiekalas, idealiai tinkantis šaltesniems metų laikams. Tradiciškai guliašas gaminamas su mėsa, tačiau ši vegetariška versija tikrai nenuvils nei mėsos mėgėjų, nei veg...
Šį padažą aš įprastai ruošiu be miltų - tokį mes pripratę valgyti per "Kalėdas", toks mums pats skaniausias prie kepamo paukščio. Jei norisi tirštesnio padažo, tai į kepamus svogūnus įdedame papildomai puse valgomojo šaukšto miltų. Jeigu kepsite dide...
Tai labai sotus bei maistingas vegetariškas troškinys. Patiko visai mūsų šeimai, o aš stengiuosi pramokti savo virtuvėje derinti šviežias daržoves su kruopomis arba ankštinėmis daržovėmis. Manau šį kartą pavyko. Apskritai tikiu, kaip mes jaučiamės pr...
Mano šeima tikrai yra grybų mėgėjai. Ypatingai mes mėgstame voveruškas, kai tik yra įmanoma, stengiamės turėti jų savo virtuvėje. Kai tik atsivalgome klasikinio patiekalo su bulvėmis, stengiamės pradėti gaminti naujus patiekalus. Šį kartą visai nauja...
