Tikra nostalgiją vis dar keliantis skanumynas... Šituos trapius vaflius senoje “Esta” elektrinėje kepyklėje sesė su mama kepdavo nuo tų laikų, kiek tik mano atmintis neša. Receptą atradau rudame sesės receptų sąsiuvinyje. Sakė, kad jis buvo dar mūsų...
Šiais metais savo dukros gimtadieniui pirmą kartą kepiau "Skruzdėlyną" pagal savo draugės Jurgitos receptą. Šiais aš nesu pati didžiausia skruzdėlyno mėgėjai, bet va dukra yra, tad ko dėl jos nepadarysi. Tačiau apsidrausdama, jei kas nepavyktų, dar r...
Turėjau iš kelionės po Italiją parsivežusi migdolinių "Amaretti" sausainėlių, kurių, buvau įsitikinusi, mūsų parduotuvėse tiesiog nebūna pirkti. Aišku, nutiko kaip visada - kol reikėjo, tol nebuvo arba tiksliau nerasdavau, o gal nematydavau, kai tik...
Pagaliau ir man atėjo laikas pasigaminti tinginį. Net gėda prisipažinti, bet jau senokai negaminau šio tradicinio lietuviško deserto. Beje, ar žinojote, kad tinginio pavadinimas atsirado sutrumpinus senąjį - anksčiau šis desertas buvo vadinamas "Ting...
Šiandien noriu pasidalinti su Jumis kefyro ir želė desertu su uogomis, kurio net kepti nereikia. Paruošimo laikas šiek tiek užima laiko, bet nėra labai sudėtingas. O rezultatas tikrai labai geras. Jei esate įvairiausių želė pyragų mėgėjai, tai galiu...
Aš tikrai labai mėgstu pačius įvairiausius prancūziškus kepinius, tad man itin patiko ir šios mielinės pynutės. Laiko gaminant aišku užtrunka, bet užtat vėlyviems pusryčiams su šeima mėgavomės šilta brioche su kava ir apelsinų sultimis. Tikras petit...
Senas ir labai geras mano receptas, kurio vis neįkeldavau ir Jums. Eklerai nėra labai fotogeniški, tai vis man nepatikdavo rezultatas. Ir šįkart nuotrauka nebus labai fantastiškai skani, bet vis tiek receptas itin vertas dėmesio, nes šis variantas su...
Ar ir Jūs kaip ir aš nežinote kas yra tamarindas? Aš iki šiol tikrai nežinojau ir net nebuvau (tikriausiai) ragavusi. Tai toks ganėtinai keistas vaisius, savo išore kiek panašus į žemės riešutą su kevalu, o minkštimu į datulę. Tik skonis nėra toks sa...
Iš savo draugės Elytės visai neseniai sužinojau labai įdomu eklerų įdarą - varškės ir braškių kremas su želė gabaliukais. Ji sakė, kad gaunasi itin skaniai, tad nusprendžiau pamėginti. Mano šeimoje gi visi užkietėję desertų mėgėjai, tai jų tikrai neb...
Nors paprastomis dienomis pusryčiams tikrai namuose niekada nekepu pyragaičių (tai darau nebent savaitgaliais), tačiau neseniai turėjau laisvą dieną ir nusprendžiau, kad bus labai smagu, kai iš pačio ryto namai pakvips šviežiais kepiniais. Tad iškepi...
Visada buvau kiek nusistačiusi dėl žalių kiaušinių vartojimo, bet pagaliau mano galvoje įvyko persilaužimas ir nusprendžiau neklausyti medikų gąsdinimų ir visiškai nesukti sau dėl to galvos. Iš tikrųjų tai net pusė pirktinių tortų būna paruošti su ža...
Šiandien noriu pasidalinti savo labai pamėgtais desertiniais krepšeliais su obuoliais. Kai tik turiu obuolių visada stengiuosi jų pagaminti savo šeimai, kad palepinti. Jie taip pat puikiai tinka ir įvairiausioms šventėms patiekti ant saldaus stalo. L...
Itin skanus, naudingas ir sveikas jogurtinis desertas su abrikosais bei riešutais! Paruošimas tikrai nėra sudėtingas ir tikrai pavyks visiems. Drąsiai rekomenduoju ir Jums išmėginti. Gaminsite tikrai ne kartą, tad išsisaugokite receptą jau dabar.
Ko tik virtuvės šeimininkės nedaro, kad biskvitas būtų fantastiškai skanus ir bene tobulas! Esu mačiusi pilant sodos, alaus ar beriant kepimo miltelių… Bet kaprizingi pyragaičiai ne visada pavyksta. Šį kartą parodysiu kaip paruošti paprasčiausią ir s...
Fantastiškai gardus desertas - baltas šokoladas su plakta grietinėle, pagardintas čili ir kvapiaisiais pipirais. Tokie putėsiai greitai "prigijo" mūsų šeimoje ir dabar vaikai nuolat prašo pagaminti, nes sakė, kad tai vienas iš pačių skaniausių kada r...
Jau ganėtinai Seniai norėjau išmėginti šį kavos ir ledų desertą - itin elegantiškas derinukas, nors tiesa, labai paprastas... Reikia tik trupučio skanios espresso kavos su kaušeliu ledų, šokoladu ir plakta grietinėle. Itin greitai pagaminamas, labai...
Melionų putėsiai su grietinėle - tai itin lengvai ir greitai pagaminamas desertas, kuriam reikia vos 5 ingredientų. Man asmeniškai melionai labai patinka, tai šių putėsių skonis fantastiškas. Tikrai rekomenduoju išmėginti ir Jums. Paruošti pavyks net...
Itin purios, minkštos ir be galo skanios barankytės su uogomis. Jau ne kartą esu sakiusi, kad varškė kepiniuose daro stebuklus. Tad mėgstu ir dažnai kepu, ką nors su varške. Net paprasčiausią pyragą ar keksą ji sukuria be galo skanius. Jos kaip ir ke...
Labai gerai prisimenu, kaip vienais metais rudenį komandiruotėje Briuselyje varvinau seilę žiūrėdama į tuos belgiškus vaflius vitrinose ir kiekvieną dieną vis neturėdavau laiko jų paragauti, kol galiausiai paskutinę kelionės dieną pagaliau ištaikiau...
Apie šį receptą galiu Jums pasakyti tik tiek - tai itin gardūs mieliniai pyragėliai-bandelės su lipniu karamelės padažu, riešutais, apelsinų žievelėmis ir labai daug cinamono... Skonis be proto geras, net kalorijų nebeskaičiuosite, nes norėsite dar i...
Toks avokadų ir mangų sluoksniuotis - tai sveiki ir greitai pagaminami pusryčiai. Arba gali būti užkandis, kai tiesiog "kažko norisi". Arba gali būti labai skanus rytinis (ir ne tik rytinis) desertas. Ir, beje, jis labai patinka žaliavalgiams. Tikrai...
Panakota (panna cotta) su apelsinine žele ir grietinėle - tai lengvai ir greitai pagaminamas desertas, kuris yra lengvas ir iš savęs ir tuo pačiu gaivus. Šitaip gaminau jau ne vieną kartą ir tikrai gaminsiu ateityje. Man asmeniškais tai pati geriausi...
Seniau tikrai labai mėgdavau ruošti tokius šokoladinius pudingus iš miltelių - kur su karštu pienu tiesiog užmaišai ir padedi į šaldytuvą. Bet paskutiniu metu (jau ilgą laiką) esu pasidavusi madai atsisakyti pirktinių pusfabrikačių ir pasigaminti "ku...
Tai tikrai fantastiškas desertas vasaros sezonui, kai būna pats uogų sezonas, nes labai atgaivina, bet aš jį gaminu ir žiemos metu. Labai lengvas bei gaivus, greit pagaminamas, nereikia kaitinti orkaitės. Mano vaikai apskritai šį desertą tiesiog diev...
Rikotos šokoladiniai putėsiai – tai ypatingai švelnus, kreminis desertas, puikiai derinantis šokolado intensyvumą su lengvu rikotos sūrio švelnumu. Tai yra ne tik mažiau kaloringa alternatyva tradiciniam Mousse au chocolat, bet ir puikus pasirinkimas...
Itin greitas, be galo lengvas bei sveikas desertas arba užkandis iš avokadų ir mangų, su sėlenų dribsniais. Tikrai labai patinka mano vaikams, ir ne tiek jiems. Su vyru taip pat pasimėgaujame šiuo desertu su didžiausiu malonumu. Rekomenduoju pasigami...
Mano dukros itin mėgsta saldžius pusryčius. Ir šios dienos ryte vietoje blynų, mėgavomės šiek tiek sveikesniais vafliais - be cukraus, pagamintais su ryžių miltais. Noriu patikinti, kad jie itin skanūs. Ir net be galo skanūs. Jei netikite - išsikepki...
Kartais tiesiog taip nutinka, kad pirktinis šakotis būna toks ne visai skanus, tad jo nieks nenori valgyti. Stovi ir liūdi vargšas vienas pats ant spintelės. Ir vakar sugalvojau, kad iš jo padarysiu tinginį. Gal jis taps daug "valgomesniu"? Ir galiu...
Plikytas citrininis kremas, žinomas kaip "lemon curd" angliškoje virtuvėje, yra vienas tų universalių skanėstų, kuris pakelia bet kokį desertą į naują lygį. Šis aksomiškai švelnus, ryškiai citrinos aromato kremas pasižymi tobula rūgštumo ir saldumo p...
Visai neseniai buvo tarptautinė vaflių diena, tad kiek vėluoju su šiuo receptu, bet tikriausiai vaflių niekada per daug nebūna. Ypatingai tai skanieji vafliai su varške, kefyru, ryžių miltais ir dar pagardinti mėlynėmis. Šiam receptui kuo idealiau ti...
Kartais būna tokių dienų, kai lauki svečių ir nori juos pavaišinti kokiu nors skaniu ir gaiviu desertu. Tada į pagalbą ateina tiramisu su kremu iš maskarponės sūrio, graikiško jogurto ir grietinėlės, bei uogomis. Paruošimas gana paprastas, o galutini...
Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu karšto šokolado receptu, kurį ilgai tobulinau, siekdama surasti tobulą skonio ir tekstūros balansą. Karštas šokoladas yra ne tik skanus gėrimas, bet ir naudingas mūsų organizmui, ypač dėl pagrindinio ingrediento –...
Braškinis desertas su kefyru yra puikus pasirinkimas vasaros dienoms, kai norisi gaivaus ir lengvo deserto. Šis desertas ne tik puikiai atgaivina, bet ir suteikia reikalingų maistinių medžiagų, kurias teikia braškės ir kefyras. Braškės yra puikus vit...
Šokoladinis varškės kremo desertas be pridėtinio cukraus – tai lengvas, sveikas ir nepaprastai gardus desertas, kuris patiks visiems, vertinantiems saldumynus be sąžinės graužimo. Šis desertas gaminamas iš švelnios varškės, natūralaus kakavos milteli...
