Deesertas Fondant Au chocolat (šokoladinis fondantas), tai toks desertas, kurį aš pirmiausiai rekomenduoju prie tamsaus alaus (labiausiai tinka tamsūs, sodri, kiek saldoki), o tik po prie mėgstamos kavos, arbatos arba ledų.Jeigu skaitote mūsų puslapį...

Turiu pripažinti, kad net neplanavau kepti šio prancūziško puspyragio, bet pastebėjau, kad savo virtuvėje turiu nemažai obuolių. Tad tiesiog privalėjau iškepti tokią galetę (angliškai apple galette).Galetė yra vienas iš pačių mėgstamiausių mano kepin...

Dar 2005 metais anuometinis Prancūzijos prezidentas Jacques Chirac, kalbėdamas apie Didžiąją Britaniją, nuskambėjo su pareiškimu, kad "po Suomijos, tai blogiausią virtuvę pasaulyje turinti šalis". Toks pasakymas, nors ir pasakytas juokų forma, apskri...

Gyvenime tikrai nebūčiau pagalvojusi, kad ir tokių spurgų būna, kurias gamina iš ryžių. Šias spurgas nusižiūrėjusi buvau jau buvau, tad pasitaikius progai jas tiesiog išmėginau. Tikrai pavyko labai nuostabiai ir šiuo receptu dabar pasinaudosiu daug d...

Cantucci - tradiciniai itališki sausainiai, kuriuose nerasite visiškai jokių riebalų. Tokie džiūvėsėliai labai ilgai laikosi, yra saldūs bei traškūs. Tradiciškai tokie sausainiai būdavo mirkomi į saldų vyną (aš to nedarau ir juos pagardinu spanguolėm...

Jeigu kada lankėtės Tailande ir neskanavote šio deserto, tai galiu užtikrintai teigti, kad tikrai labai daug praradote. Na gerai, labai neerzinsiu ir papasakosiu, kaip galima šį patiekalą pasigaminti savo virtuvėje. O kaip rezultatas gaminant namuose...

Ar savo šaldymo kameroje turite užsišaldę atsargų? Jei Jūsų atsakymas - taip, tai būtinai kepkite varškinius vaflius kartu su manimi. Idealiai kepiniams tinka ir šaldytos uogos, tikrai nereikia ieškoti šviežių. Tad nieko nelaukiam ir imamės gamybos!I...

Turiu pripažinti, kad rikotą savo virtuvėje atradau ganėtinai neseniai. Pradėjau kepti įvairiausius patiekalus su ja, kaip pavyzdys - čirvinius blynus su rikota. O radus ir varškės apkepo su rikota receptą, jau žinojau, kad būtina išmėginsiu tokį rec...

Ar kas gali būti geriau už savaitgalio rytus, kai visiškai niekur nereikia skubėti (nebent šunį išvesti)? Jauki pižama, pamiltos šlepetės, "užkabinęs" serialas, iš virtuvės skaniai kvepiantys pusryčiai, dengiamas stalas ir garuojanti mėgstama kava su...

Struffoli - tai klasikinis desertas, kilęs iš Italijos, kuris įprastai yra gaminamas ir patiekiamas per Kalėdas. Maži citrusų žievelėmis skaninti tešlos rutuliukai yra išverdami aliejuje ir išmirkomi apelsininiame medaus sirupe. Po to iš jų formuojam...

Labai mėgstu Napoleono pyragą su sutirštinto pieno kremu, tačiau jam pagaminti reikia laiko. O kai laiko nėra imuosi gaminti tinginių Napoleoną iš sluoksniuotos tešlos. Tačiau su įdaro variantais labai mėgstu eksperimentuoti. Ir šį kartą labai noriu...

Tai yra mano patys mėgstamiausi saldainiai. Ganėtinai dažnai pasigaminu, kad galėčiau pasilepinti prie puodelio kavos. Paruošimas tikrai nesudėtingas ir vertas kiekvienos minutės praleistos virtuvėje. Tad pamėginkite ir Jūs!Iš nurodytų ingredientų ki...

Rabarbarus galima "paversti" į labai skanius džemus, čatnius, padažus ir kompotus, o dar vienas nuostabus jų "užkonservavimo" būdas gali būti net itin malonus vasarą – NAMINIAI LEDAI.Iš rabarbarų galite pagaminti skanų šerbetą (rekomenduotina pamaišy...

Šį receptą radau viename sename receptų kataloge jau senokai. Ir gaminau jau ne vieną kartą. Mūsų šeimai šiais naminiais šokoladiniais pyragaičiais su maskarponės sūriu ir varške labai patinka pasilepinti. Nors pavadinimas negro bučinukai gal ir nėra...

Pradėjau vartyti savo mamos jau seniai užrašytus receptus. Ir tarp jų pamačiau pavadinimą - tarybiniai vafliai, pastebėjau, kad vos 5 ingredientai ir visus turiu namuose. Tad greitai puoliau juos kepti savo vaikams. Ką galiu pasakyti? Buvo greitai "n...

Visai neseniai buvo ypatinga proga, tai teko paieškot, kaip čia gražiau papuošti savo naminį tortą. Pirmą kartą išmėginau pastilažą ir galiu teigti, kad viskas gerai pavyko, o galvojau, kad niekas nesigaus ir teks viską išmesti lauk, nors to tikrai n...

Tokį ryžių apkepą su razinomis galėčiau valgyti ir valgyti. Jis vertas visų didžiausių pagyrų. Net nežinau ką daugiau pridurti, tiesiog rekomenduoju išmėginti ir suprasite, kad jis vertas būtų įtrauktas į pačių mėgstamiausių sąrašą. Tad imkite recept...

Sūrio pyragas keksiukų formelėse - kai valgai gero po truputį. Tokia mintis kilo bežiūrint į šiuos mini kreminio sūrio pyragėlius. Po ganėtinai ilgo laiko, jie yra pirmasis tikras desertas!Tokius mini cheesecake’us galite gaminti ir su įprastu cukrum...

Praėjusios dienos vakarienei nereikėjo net orkaitės ar keptuvės įkaitinti. Sugalvojome išsikepti skanaus varškės apkepo. Ir kepiau, ne kur nors kitur, o karšto oro gruzdintuvėje - keksiukų formelėse. Naujas spendimo būdas, bet tikrai nuostabus varian...

Esu išmėginusi tikrai nemažai pačių įvairiausių varškėčių receptų - na tikrai turiu pripažinti, retai man jie kada pavyksta. Jau net pradėjau galvoti prašytis mamos pamokų, kad parodytų kaip gi juos tobulus pasigaminti. Na tiesiog nesigauna man tokie...

Labai gaivus ir itin vasariškas desertas su kondensuotu pienu. Jei esate didžiuliai tinginio gerbėjai, kaip ir aš, tai labai rekomenduoju pasigaminti ir varškės tinginį, ypatingai dabar, kai pats uogų sezonas.Šį desertą gaminau praėjusio savaitgalio...

Ar kada iškilo klausimas - koks būtų pats idealiausias vasaros desertas? Aš turiu atsakymą, vienareikšmiškai - braškinis semifredo (o gal semifreddo, skirtinguose šaltiniuose radau skirtingą rašyseną)! Itališkas desertas, kurio pavadinimas išvertus r...

Mano asmenine nuomone bandelių atveju yra tokia, kad jeigu jau valgyti tokį gaminį, tai nebent labai labai skanų! Nes visi puikiai žinome, kad juose ganėtinai kalorijų.. Tad aš renkuosi ne bet kokį variantą, bet būtent prancūziškus kruasanus su karam...

Cukinija šiuo sezono metu valdo ir niekam niekaip neužleidžia savo pozicijų. Na negaliu nieko sau padaryti, tiesiog mėgstu aš tą cukiniją. Man asmeniškai ji tinka visur, prie visko ir su viskuo. Ir sriuba skani, ir garnyras nuostabus, ir į kepinius t...

Šiandien noriu pasidalinti labai paprastu, bet itin skaniu desertu - sausainiai, kuriuos itin mėgsta mano vaikai. Pats paruošimas nėra sudėtingas, tačiau vertas daugybės pagyrų. Tikrai rekomenduoju pamėginti, esu tikra, kad šitaip gaminsite ne vieną...

Lauke labai karšta.. Jau kaip ir norisi lietaus, bet juk vasara privalo būti karšta. Net nebeprisimenu, kada paskutinį kartą taip smarkiai buvau prilipusi prie kėdės laikydama šaltą kavą rankose. Nesinori net eiti iš savo namų, kai lauke toks alinama...

Nupirk maskarponės ir braškių - pasakiau savo vyrui, gaminsime nuostabų tiramisu desertą. O kadangi nupirko, tai ir pagaminau. Gavosi fantastiškai skaniai ir skubu pasidalinti šiuo receptu su Jumis. Neseniai pasakojau, kaip paruošti tiramisu su maska...

Tokie karšti pyragėliai su rabarbarais gali būti kepami ir vienoje didelėje pyrago formoje - tada prieš patiekiant į stalą juos galite sudėlioti į desertinius indelius ir, kol dar karšti, ant viršaus uždėti po kaušelį ledų. Itin skanus desertas, kuri...

Šiandien noriu pasidalinti kokosiniu varškės pudingu, kurį atradau Beatos knygoje. Tik pamačiusi receptą iškart puoliau gaminti, nes labai sudomino recepto nuotrauka. Rezultatas labai pavykęs ir sėkmingas, tad receptu dalinuosi su Jumis nieko nelaukd...

Labai gardus, tirpstantis burnoje ir tuo pačiu išvaizdus pudingas. Nuostabi alternatyva varškės apkepui, neturintiems orkaitės. Būtinai rekomenduoju išmėginti jau šiandien. Pažadu, kad rezultatas patiks ir net pranoks visus jūsų lūkesčius. Tad imamės...

Turguje esančiame netoli mano namų dar radau turguje rabarbarų, tai ir nusprendžiau pagaminti štai tokį desertą, kuriam vis nebūdavo laiko sezono metu. Labai patiko visas maskarponės, braškių ir rabarbarų derinys. Desertai buvo tiesiog "nušluoti" nuo...

Brie sūris yra vienas iš pačių mėgstamiausių mano sūriu, tačiau neseniai sužinojau, kad jį galima patiekti ir kaip labai skanų desertą. Tokį receptą atradau vienoje prancūziškų receptų knygoje ir nusprendžiau išmėginti. Rezultatas pranoko visus anksč...

Tai vienas iš mano pačių mėgstamiausių desertų, ganėtinai dažnai gaminamas ir visai lengvai pagaminamas. Tai kanelės (cannelés) - tokie burnoje tirpstantys išorėje šiek tiek traškūs (tarsi karamelizuoti), o viduje minkšti ir drėgni prancūziški pyragė...

Gaminu šį šokoladinį pudingą, pagal Beatą tada, kai atlieka visas pakelis pieno ir matau, kad greitai baigsis jo galiojimo data. :) Labai greitas, paprastas ir nereikalaujantis atskiro apsilankymo į prekybos centrą desertas. Labiau mėgstame jį valgyt...

Šio deserto paslaptis tokia. Jei gaminsime tada, kai būna šviežių braškių, tada reikia naudoti konservuotus persikus. Šitaip gaunasi skaniau, bent jau man. Apie pačio deserto skonį galiu pasakyti tik tiek, kad tai subtiliai pamarinuoti vaisiai su kok...

Labai gerai pamenu, kad mums vaikystėje labai skanius varškės apkepus iškepdavo teta. Kartas nuo karto jie būdavo ruošiami su ryžiais - matyt, tai buvo neblogas būdas sunaudoti nuo pietų likusius ryžius. Dar gerai pamenu, kad mano mylimiausi du varia...