Vieno kąsnio sumuštiniai su tunu

Man tai skaniausi vieno kąsnio sumuštiniai su tunu! Aš juos gaminu visai paprastai, o gaunasi tikrai labai gerai. Kartais juos pasigaminu tiesiog pusryčiams, o kartais ir per šventes padedu ant užkandžių padėklo. Ir galiu pasakyti, kad tada jų gana g...

(3)
Tuno sevičė (ceviche)

Aš pati labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose itin gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių ir daržovių, neretai ir labai lengvo aštrumo. Tokiu maistu man norisi dalintis ir jis, bent jau man, iškart sukuria tarsi atostogų nuotaiką. Aš sav...

(3)
Makaronų apkepas su tunu

Daugelis gamindami iš tuno, renkasi įvairiausias salotas su tunu. Tačiau man norėjosi pagaminti kažką įdomesnio ir sujungti tuną su makaronais ir sūriu. Galiu pasakyti, kad šis patiekalas patiks visiems kas mėgsta tuną, o gal net ir tiems, kas įprast...

(2)
Sūdytas tunas

Vaikščiojau po parduotuvėje esantį žuvies skyrių ir kažkodėl akys užkliuvo už atvėsinto tuno filė pjausnių. Tiesą sakant iki pat šiol buvau ragavusi tik konservuoto tuno, tad kažkaip parūpo pabandyti jį pasūdyti ir patiekti pusryčiams sumuštinius. Ga...

(2)
Tuno karpačio (carpaccio)

Jau esu pasakojusi kaip pasigaminti jautienos karpačio, kuris pavyko nuostabiai. Šį kartą noriu papasakoti kaip paruošti tuno karpačio (carpaccio), kuris negali nuvilti. Skonis fantastiškas, visi ingredientai idealiai sudera tarpusavyje. Šis delikate...

(2)