Tikriausiai pati tradiciškiausia, bet tuo pačiu pati skaniausia bruschetta. Vos tik mano virtuvėje atsiranda tikri naminiai pomidorai, tie mėsingi ir kvepiantys, einu gaminti šio užkandžio. Kadangi aš labai mėgstu pomidorus, tai man tokia brusketa su...

Nachos galima pagaminti iš daugybės skirtingų ingredientų ir pritaikyti juos patiems įvairiausiems skoniams. Tačiau šį kartą aš pasidalinsiu savo pačiu mylimiausiu variantu su plėšyta kiauliena (pulled pork nachos). Toks paruošimo būdas man buvo tikr...

Šios pomidorinės bruksetos su krevetėmis yra tarsi du užkandžiai sujungti į vieną, labai puikiai ragaujami kartu. Pagaminimas tikrai nėra sudėtingas, o skonis tarsi gerame restorane. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs. Tikrai nenusivilsite ir šitaip norė...

Kartais kai išmokstu kažką naujo, visada stengiuosi perduoti Jums. Šį kartą nuo tokio paprasto dalyko, kad paprasčiau būtų galima paruošti spragėsius. Tikriausiai paklausite, kas čia per stebuklas - spraginti kukurūzai? Bet ar tikrai, kaip tinkamai j...

Tai yra vienas populiariausių takų (tako) receptų - tortilija arba traški tako geldelė įdaryta su malta mėsa, daržovėmis, gvakamole, sutarkuotu sūriu ir tako padažu. Būtinai rekomenduoju pasigaminti, kai norisi pasilepinti, taip pat palepinti savo še...

Visai neseniai su savo drauge kalbėjome apie keliones į Egiptą ir prisiminiau, kad savo archyvuose turiu receptą, kurį ruošiausi, bet taip ir neprisiruošiau aprašyti dar praėjusią vasarą. Tad jūsų visų dėmesiui - rytietiškas baklažanų dažinys mutabal...

Kad ir kaip besistenčiau, anksčiau ar vėliau visi mano receptų keliai nuveda Italijos link. Šįkart į saulėtąją Siciliją, iš kurios kilo vienas pačių populiariausių Italijos gatvės užkandžių - arancini!Juokauju, kad kol visi masiškai gamina falafelius...

Ar kada patyrėte tą jausmą, kai jau visi mėsos ir žuvies patiekalai tarsi visai nusibodo, ir norisi kokio nors visiškai naujo nemėginto skonio? Būtent toks meksikietiškas užkandis yra fantastiškas pasirinkimas šioje nedėkingoje situacijoje. Pirmąkart...

Tortilijų skrebučiai su troškinta vištiena (Tostadas de Tinga de Pollo) - tai nuostabus vasaros (ir ne tik) užkandis, kurį vieną kartą išmėginę, garantuoju, kad gaminsite dar ir dar kartą. Jeigu įprasti patiekalai kiek pabodę ir norisi visiškai naujų...

Čia vienas iš tokių pusryčių variantų, kai dėl šios brusketos galėčiau atsikelti net anksčiau, kad pasigaminčiau ir suvalgyčiau ją viena. Kad tik su niekuo nereiktų pasidalinti. Bet šį kartą taip neteko daryti, taip nutiko, kad šeimos šiandien ryte n...

Šis plaučių paštetas gaunasi itin lengvas, šilkinis, ištirpstantis burnoje, neturi tos šiek tiek veilokinės struktūros kaip kepenėlės. Jeigu duotumėte paragauti nežinančiam žmogui tikrai neatskirs iš ko jis pagamintas, nes skonis itin primena švelnia...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti tikrai neįprastu užkandžiu. Kai pirmą kartą pamačiau jo receptą, galvojau, kad mūsų šeimai visiškai nepatiks, bet vis tiek nusprendžiau išmėginti. Kodėl galvojau, kad nepatiks? Nes tikrai nesame didžiuliai mėlynojo...

Šiandien noriu pasidalinti labai patikusiu užkandžiu, tai yra mini kruasanai su lašiša ir šviežiais daigeliais. Paruošimas tikrai nesudėtingas. Viskas ko prireiks - tai šaldyti kruasanai ir dar keli ingredientai. O skonis tikrai puikus. Kai pirmą kar...

Žinau, kad tai nėra pats sveikiausias pasirinkimas, bet kartas nuo karto galima ir šitaip save bei šeimą ar užsukusius svečius palepinti. Man tikrai būna tokių dienų, kai labai užsinoriu krabų lazdelių. Tuomet imu ir nusiperku, ir nematau čia jokio n...

Labai greitai, vos per keletą minučių pagaminama lydyto sūrelio užtepėlė su ridikėliais, sūriu ir graikišku jogurtu. Nuostabus pusryčių arba vakarienės pasirinkimas, tiems, kurie skuba. Šią užtepėlę paruošite itin greitai, o ir ingredientų daug nepri...

Labai skanūs užkandukai - brusketos su virtu aštuonkoju, idealiai tinka visada ir prie visko. Būtinai pamėginkite. :)Jeigu kyla klausimų kaip virti aštuonkojį, skaitykite aštuonkojo salotų recepte.

Nuostabus užkandis, kuris puikiai dera su tokiais patiekalais kaip moliūgų sriuba, sumuštinis su vištos krūtinėle, o ir itin praverčiantis įvairiose kelionėse ar kai reikia papuošti pyragus ar kitokius desertus. Vardinti, kaip ir su kuo naminiai obuo...

Greitas ir labai skanus tuno užkandis, kuris pagaminamas vos per kelias minutes. Šių ingredientų dažniausiai visada turiu savo šaldytuve, todėl panorus paruošti tokią užtepėlę, net į parduotuvę papildomai eiti nereikia. Esu mėginusi ne vieną tuno užt...

Šią rikotos sūrio užtepėlę atradau vienoje receptų knygoje, išmėginau ir šitaip šeimoje "prilipo", kad paskui dariau dariau, dariau dariau, kol sulaukiau vyro siūlymo "gal jau kažką naujo paragaujam". Tai jau kuris laikas tupėjo ji mano nuotraukų arc...

Aš labai gerai pamenu, kad avokadus itin pamėgau studijų metais, kuomet gyvenau Didžiojoje Britanijoje. Ten jie parduodami mažesni, nei pas mus, bet puikiai sunokę, todėl valgydavau juos bene kiekvieną dieną. Avokadų Lietuvoje būna pirkti praktiškai...

Greitai paruošiamas ir išraiškingo skonio patiekalas - orkaitėje iškeptos baklažanų riekelės su pomidorais ir sūriu. Paruošti nesunku ir tikrai pavyks visiems. Nors mes šiaip su šeima mėgstamu labiausiai tuos patiekalus, kuriuose yra mėsos, šiame pat...

Trapūs ir labai skanūs sūrio krepšeliai su švelniu voveraičių įdaru - fantastiška užkandėlė prie taurės vyno. Krepšeliai gaunasi labai traškūs, tiesiog ištirpsta burnoje... Vienintelis jų minusas, kad su tokia trapia tešla ganėtinai sunku dirbti, sun...

Karšti ir traškūs itališki sumuštinukai - užkandžiai Crostini iš Jamie Oliverio knygos "Mano Italija". Kadangi turėjau voveraičių, tai aš gaminau su jomis, bet drąsiai galite rinktis baravykus arba net pievagrybius.

Neseniai pasakojau, kad buvo mano dukros gimtadienis ir jos prašymu pagaminau jogurtinį tortą su persikais, tačiau ne jos prašymu suaugusiems pagaminau ir kitokį užkandį. Tai trapios tešlos pyragas Quiche Lorraine su maltos mėsos ir daržovių įdaru. S...

Kažkaip šiais metais mano dukros gimtadieniui išėjo toks "3-jų pyragų gimtadienis" - iš vakaro pasiruošiau tris pyragus ir daugiau nieko rimto, tik kelis užkandžius. :) Šis duonos tortas išsluoksniuotas su kumpiu, sūriu ir kiaušiniais idealiai tiko k...

Tokie trumpa nelaiminga istorija su laiminga pabaiga apie šį užkandį - anksčiau Vilniuje vienas baras labai skaniai gamindavo tokias brusketas, dažnokai eidavau ten su draugėmis išgerti kavos arba vyno vien tam, kad galėčiau kartu užsisakyti ir šitų...

Norėjau paruošti ką nors ganėtinai greito ir labai skanaus, todėl pasinaudojau šiuo "Buche" receptu - sluoksniuotos tešlos krepšelis, pripildytas vištienos ir pievagrybių įdaro. Vyras sakė parašyti į receptų puslapį būtinai, nes jis buvo rezultatu su...

Kreminis sūrelis yra ne tik pačių įvairiausių sumuštinių, bet ir daugelio desertų geriausias palydovas. Jo labai lengvai galima pasigaminti ir savo namuose. Tikrai lengvas ir paprastas naminio "Philadelphia" sūrio receptas, kuris visada pavyksta! Bej...

Nuostabus skanėstas iš cukinijų - griežinėliai su traškia plutele ir gaiviu česnakiniu padažu, tinka tiek paprastą dieną, tiek ir šventiniam stalui. Kas ragavo, visi labai gyrė ir greitai neliko ant stalo, nes buvo suvalgyta. Kitą kartą būtinai gamin...

Tai tikrai fantastiško skonio užkandis prie vyno... Net nesu tikrai arpas mus būna pirkti šių gėrybių. Mes praėjusį savaitgalį su vyru buvome Madride, prisiragavome ten ir dar parsivežėme kelias pakuotes užkandžiui prieš vakarienę. Jei pamatysite kur...

Turite slyvų ir nežinote ką iš jų pagaminti? Šį kartą Jums rekomenduoju pasigaminti slyvų sūrį su migdolais. Tikriausiai visi esate gaminę arba bent ragavę obuolių sūrio. Šį receptą atradau prieš keletą ir nuo to laiko dažnai gaminu. Mūsų šeimai toks...

Šaldytuve buvo užsilikę keptos lašišos, tad galvojau ką čia skanaus pagaminus. Ir mintyse atsirado idėja pagaminti tokią užkandėlę - tortilijų suktinukus su kepta lašiša, tepamu sūreliu, virtais kiaušiniais ir fermentiniu sūriu. Itin greitai pagamina...

Tai gali būti tiek nuostabus labai paprastai pagaminamas užkandis švenčių metu, tiek greitai paruošiami itin gardūs pusryčiai. Šaltai rūkyta šamo filė yra mūsų tikras šeimos atradimas. Pradėjome labai dažnai ją pirkti, nes skonis mums labai patinka....

Nors visad kartojau, kad jau namie sušių tai tikrai negaminsiu... Nes darbo daug, reikia visokiausių specialių indų ir rakandų, o rezultatas vis tiek nesigauna toks geras kaip restorane, tad lengviau tiesiog nusipirkti. Bet vakar pamačiau šių suši ru...

Kiekvieną kartą kai tik būna kokia šventė ar pasisėdėjimas, tai būtinai gaminu šiuos įdarytus krepšeliu su rūkyta lašiša, porais, pomidorais ir grietinėle. Ir nesvarbu ar pasisėdėjimas vyksta pas mane ar pas kitus, nes nusinešti juos į svečius visišk...

Jau pasakojau kaip pasigaminti labai skanius lavašo suktinukus su rūkyta vištiena, pomidorais ir sūriu. Jie tikrai susilaukė labai daug Jūsų pagyrų. O šį kartą kiek kitoks šventiškas įdaras - tiek savo spalvomis, tiek savo skoniu! Sodrus rūkytos višt...