Kai už lango ganėtinai, namuose geriausia mėgautis ne tik šiluma, jaukumu, bet ir sočiais bei sušildančiais valgiais. Tokiu laikotarpiu įvairiausios sriubos tampa tikru išsigelbėjimu. Aš pati stengiuosi išsivirti skanią sriubą, kad jos užtektų net ke...

Kartas nuo karto pradėjau domėtis žaliavalgišku maistu ir pradėti įtrauktį jį į savo meniu. Šį kartą noriu pasidalinti nuostabiomis burokėlių salotomis su slyvomis ir riešutais, kurias laiminga valgė visa mano šeima.

Įvairiems susibūrimams ir kitokiems kolektyviniams apsivalgymams itin gerai pasigaminti kokią nors užtepėlę: ją galite pasigaminti iš anksto, patogiai transportuoti ir labai universaliai pritaikyti, o tokiais dalykais užkandžiauti mėgsta ir veganai,...

Tikriausiai ne vieną kartą matėte parduotuvių lentynose ryšuliukus keistų didelių lapų ir susimąstėte: "Ką gi iš jų pagaminti? Sriubą? Troškinį? Salotas?"... Mangoldai tikrai tiks visiems šiems patiekalams.Mangoldai (swiss chard - angl.) - tai burokė...

Trumpai apie šį nekeptą veganišką žaliųjų citrinų pyragą - tai itin fainas desertas. Tik visiškai natūralūs produktai, tikrai gaivus. Jame taip pat nėra glitimo. Tik vienintelis dalykas - be kombaino šį kartą nebus įmanoma apsieiti. Arba iš didelės b...

Tai man asmeniškai viena skaniausių trintų sriubų iš morkų. Ši sriuba išsiskiria savo sodrumu ir giliu skoniu, kurį suteikia orkaitėje keptos morkos. Kepimas išryškina natūralų morkų saldumą ir suteikia joms karamelizuotą aromatą, kuris puikiai dera...

Tokius sojų kubelius galima dėti į tortilijas, bet taip pat galite valgyti ir vienus arba mirkyti į savo mėgstamą padažą, taip pat valgyti su ryžiais, arba kitu garnyru.

Nerealiai skanūs avižinių dribsnių sklindžiai su kokosų pienu ir bananais! Jie gaunasi minkšti, drėgni ir kvapnūs. Labai labai Jums rekomenduoju šį receptą, jei norite skaniai pavalgyti. Mūsų šeimoje jie greitai tapo pačiais mėgstamiausiais ir niekad...

Itin gardūs riešutai. Atrodo lyg pasaldinti, o jie iš savęs itin gera skonį duoda. Labai rekomenduoju pasigaminti ir užmiršti parduotuvinius riešutus kepintus.

Jau tikriausiai ne vieną kartą esu paminėjusi, kad esu didžiulė įvairių saldumynų gerbėja, bet pastaruoju metu stengiausi juos gamintis kaip įmanoma sveikesnius. Visai jų atsisakyti man būtų tikrai misiją neįmanoma. Aš neturiu tiek valios, be to koks...

Aš pati itin mėgstu bulvių plokštainius su vėsia bei kremine grietine… Vis ieškojau kaip pasigaminti grietinės namie, kad nereiktų jos pirkti ir akis užkliuvo už šio veganiško recepto. Tokia grietinė labai tinka ir tiems, kas nėra veganai, ji puikiai...

Toks "sūris" idealiai tinka ant įvairiausių makaronų patiekalų, į salotas arba visur, kur tinka ir įprastinis parmezano sūris. Jis yra pagamintas iš riešutų, neaktyvių mielių dribsnių ir prieskonių. Mano pačios variantas yra iš graikinių riešutų. O J...

Zarangollo Murciano yra ispaniškas cukinijų, bulvių bei kiaušinių patiekalas kilęs iš Mursijos regiono. Patiekalo paruošimui reikia vos keletos ingredientų, o skonis tikrai puikus! Zarangollo gali būti patiektas tiek kaip užkandis, tiek kaip garnyras...

Nesu tikra, ar aš labai atsilieku nuo pasaulio, kad tik labai mažais žingsniais į savo virtuvę įsileidžiu bulgur kruopas. Nors pasaulyje jos labai greitai populiarėja ir receptų internete galima rasti "belekiek". Jau pats jų pavadinimas mums išduoda,...

Tokį veganišką daržovių troškinį-apkepą pagaminsite vos per 15-20 minučių, per tą laiką lengvai spėdami dar ir susiruošti į darbą ar atlikti kitus smulkius darbus. O pašildytas per pietus (nusinešus į tą ptaį darbą) jis bus lygiai toks pat skanus. Ga...

Šis labai skanus keptų bananų desertas tiks ir veganams, nes nėra naudojami jokio gyvulinės kilmės produktai.

Sojų kukuliai su pievagrybių bei sojos grietinėlės padažu, tai labai skanus ir sotus veganiškas patiekalas. Nors aš pati labai mėgstu mėsą, bet būtinai šį patiekalą įtrauksiu kartas nuo karto į savo meniu, nes reikia pripažinti, kad jie labai nustebi...

Tikriausiai nemažai žmonių yra ragavę Juodo miško torto. Dar kitaip jis yra vadinamas Švarcvaldo tortu, nes yra atkeliavęs iš Vokietijos regiono tokiu pavadinimu.Jei ragavote šio torto, tai tikriausiai žinote, kad pagrindiniai komponentai yra šokolad...

Kartais būna tokių savaitgalių, kai norisi pasigaminti kažką skanesnio, įdomesnio, bet tuo pačiu labai greitai paruošiamo. Kaip pavyzdys, kakavinių blynų, kurie niekada nenusibosta. Todėl šiandien mėgavausi nuostabiu rytu su beglitiminiais blyneliais...

Toks patiekalas yra iš mano labai mėgstamos, a la indiško stiliaus, serijos. Visai nedaug ingredientų ir greitai pagaminamas. Vietoje panyro aš naudojau tofu, taip pat, mano asmenine nuomone, šiame patiekale dera ir žalieji žirneliai. Gavosi kiek neį...

Mano šeima labai mėgsta įvairiausias brokolių sriubas. Tokias kurios gaunasi sunkios, tirštis, kurių tiesiog norisi iškart suvalgyti visą puodą. Nors ir negaminu jų kasdien (toli gražu), bet kai gaminu, tai jau valgau nesustodama, bet ir be jokios są...

Tokios gaivios morkų salotos su apelsinais, obuoliais ir razinomis, ruoštos be majonezo - itin lengvai pagaminamos ir dar lengviau suvalgomos. Tai nuostabus užkandis, kai norisi kažko greito, lengvo, saldaus ir gaivaus. Pamėginkite pasigaminti. Esu t...

Nors aš ir esu pati didžiausia smaližė, bet tuo pačiu puikiai žinau, kad visada reikia jausti saiką saldumynams. Tokiu atveju galite pasirinkti: arba jų nevalgyti, arba sugalvoti kokią nors sveiką alternatyvą. Žinoma, aš pati visada renkuosi antrąjį...

Gamindama šią trintą veganišką sriuba su moliūgais ir raudonaisiais lęšiais, daržoves pakepinau su vegan block (man šis dalykas labai patinka, tai nuostabi sviesto alternatyva, kurią galiu rekomenduoti ne tik veganiškos virtuvės gerbėjams. Po to kai...

Įvairūs blyneliai man asmeniškai buvo ir visada bus vienas iš pačių skaniausių maistų! Tiesa, paskutiniu metu blynus valgau gana retai, nes stengiuosi paskaičiuoti kalorijas. Šį kartą gamindama panaudojau nerafinuotą neutralaus skonio kokosų aliejų k...

Šie veganiški moliūginiai keksiukai gaunasi pakankamai drėgni, purūs ir sotūs. Taip pat jie gana ilgai išlieka švieži. Norėdama pasigaminti moliūgų tyrę, aš orkaitėje kepiau visą sviestinį moliūgą. Keksiukams jo sunaudojau pusę, iš kitos pusės po to...

Veganiški pusryčių blyneliai su bananais ir maltų linų sėmenimis – tai receptas, kuris jau seniai pelnė populiarumą mano virtuvėje. Šie blyneliai yra purūs, lengvai salstelėję ir itin sotūs, todėl puikiai tinka tiek tingiam savaitgalio rytui, tiek gr...

Dar kartą noriu priminti kaip mėgstu moliūgą savo virtuvėje ! Šį kartą iš jų pagaminau gana paprastą trintą moliūgų sriubą su raudonaisiais lęšiais. Ji yra visiška mano improvizacija, užgimusi mano virtuvėje. Net pati netikėjau, kad sriuba gausis tok...