Kai už lango ganėtinai, namuose geriausia mėgautis ne tik šiluma, jaukumu, bet ir sočiais bei sušildančiais valgiais. Tokiu laikotarpiu įvairiausios sriubos tampa tikru išsigelbėjimu. Aš pati stengiuosi išsivirti skanią sriubą, kad jos užtektų net ke...

Šias salotas galite valgyti tiek "be nieko", tiek pagardintas žaliavalgišku majonezu. Tikrai labai skanios ir sveikos žaliavalgiškos burokėlių salotos su obuoliais, morkomis ir graikiniais riešutais. Rekomenduoju pasigaminti jau šiandien.

Labai skanios, gaivios bei greitai pagaminamos salotos tiems, kurie mėgsta džiovintus pomidorus.

Trumpai apie šį nekeptą veganišką žaliųjų citrinų pyragą - tai itin fainas desertas. Tik visiškai natūralūs produktai, tikrai gaivus. Jame taip pat nėra glitimo. Tik vienintelis dalykas - be kombaino šį kartą nebus įmanoma apsieiti. Arba iš didelės b...

Kartas nuo karto pradėjau domėtis žaliavalgišku maistu ir pradėti įtrauktį jį į savo meniu. Šį kartą noriu pasidalinti nuostabiomis burokėlių salotomis su slyvomis ir riešutais, kurias laiminga valgė visa mano šeima.

Nerealiai skanūs avižinių dribsnių sklindžiai su kokosų pienu ir bananais! Jie gaunasi minkšti, drėgni ir kvapnūs. Labai labai Jums rekomenduoju šį receptą, jei norite skaniai pavalgyti. Mūsų šeimoje jie greitai tapo pačiais mėgstamiausiais ir niekad...

Tikriausiai ne vieną kartą matėte parduotuvių lentynose ryšuliukus keistų didelių lapų ir susimąstėte: "Ką gi iš jų pagaminti? Sriubą? Troškinį? Salotas?"... Mangoldai tikrai tiks visiems šiems patiekalams.Mangoldai (swiss chard - angl.) - tai burokė...

Tai man asmeniškai viena skaniausių trintų sriubų iš morkų. Ši sriuba išsiskiria savo sodrumu ir giliu skoniu, kurį suteikia orkaitėje keptos morkos. Kepimas išryškina natūralų morkų saldumą ir suteikia joms karamelizuotą aromatą, kuris puikiai dera...

Jau tikriausiai ne vieną kartą esu paminėjusi, kad esu didžiulė įvairių saldumynų gerbėja, bet pastaruoju metu stengiausi juos gamintis kaip įmanoma sveikesnius. Visai jų atsisakyti man būtų tikrai misiją neįmanoma. Aš neturiu tiek valios, be to koks...

Zarangollo Murciano yra ispaniškas cukinijų, bulvių bei kiaušinių patiekalas kilęs iš Mursijos regiono. Patiekalo paruošimui reikia vos keletos ingredientų, o skonis tikrai puikus! Zarangollo gali būti patiektas tiek kaip užkandis, tiek kaip garnyras...

Tokius sojų kubelius galima dėti į tortilijas, bet taip pat galite valgyti ir vienus arba mirkyti į savo mėgstamą padažą, taip pat valgyti su ryžiais, arba kitu garnyru.

Aš pati itin mėgstu bulvių plokštainius su vėsia bei kremine grietine… Vis ieškojau kaip pasigaminti grietinės namie, kad nereiktų jos pirkti ir akis užkliuvo už šio veganiško recepto. Tokia grietinė labai tinka ir tiems, kas nėra veganai, ji puikiai...

Itin gardūs riešutai. Atrodo lyg pasaldinti, o jie iš savęs itin gera skonį duoda. Labai rekomenduoju pasigaminti ir užmiršti parduotuvinius riešutus kepintus.

Toks "sūris" idealiai tinka ant įvairiausių makaronų patiekalų, į salotas arba visur, kur tinka ir įprastinis parmezano sūris. Jis yra pagamintas iš riešutų, neaktyvių mielių dribsnių ir prieskonių. Mano pačios variantas yra iš graikinių riešutų. O J...

Šiuo metu ruošiuosi aprašyti naują, nuostabiai skanų receptą ir sunku net patikėti, kad tik dabar prisiruošiau jį išmėginti. Ankščiau maniau, kad kinų patiekalai gaminami sudėtingai, kad daržoves būtina apkepti aliejuje, o padažas man visuomet buvo k...

Sojų kukuliai su pievagrybių bei sojos grietinėlės padažu, tai labai skanus ir sotus veganiškas patiekalas. Nors aš pati labai mėgstu mėsą, bet būtinai šį patiekalą įtrauksiu kartas nuo karto į savo meniu, nes reikia pripažinti, kad jie labai nustebi...

Dar kartą noriu priminti kaip mėgstu moliūgą savo virtuvėje ! Šį kartą iš jų pagaminau gana paprastą trintą moliūgų sriubą su raudonaisiais lęšiais. Ji yra visiška mano improvizacija, užgimusi mano virtuvėje. Net pati netikėjau, kad sriuba gausis tok...

Tikriausiai nemažai žmonių yra ragavę Juodo miško torto. Dar kitaip jis yra vadinamas Švarcvaldo tortu, nes yra atkeliavęs iš Vokietijos regiono tokiu pavadinimu.Jei ragavote šio torto, tai tikriausiai žinote, kad pagrindiniai komponentai yra šokolad...

Itin paprastas receptas, kuris tinka ir šventiniam stalui, ir skaniai vakarienei, kai nesinori mėsos. Greitai pagaminamas bei pakankamai sotus. Pastaruoju metu savo namuose įdarytus pievagrybius kepiau keletą kartų ir visus kartus jie itin greitai pr...

Veganiški kibinai su kopūstais ir daržovėmis - patiekalas, kuris mane labai teigiamai nustebino. Nustebino ne tik mane, bet ir visą šeimą. Jie gavosi daug skanesni, nei galėjome tikėtis. Kopūstų ir morkų įdaras puikiai "sužaidė" šiame patiekale. Jie...

Mano šeima labai mėgsta įvairiausias brokolių sriubas. Tokias kurios gaunasi sunkios, tirštis, kurių tiesiog norisi iškart suvalgyti visą puodą. Nors ir negaminu jų kasdien (toli gražu), bet kai gaminu, tai jau valgau nesustodama, bet ir be jokios są...

Kartais būna tokių savaitgalių, kai norisi pasigaminti kažką skanesnio, įdomesnio, bet tuo pačiu labai greitai paruošiamo. Kaip pavyzdys, kakavinių blynų, kurie niekada nenusibosta. Todėl šiandien mėgavausi nuostabiu rytu su beglitiminiais blyneliais...

Toks patiekalas yra iš mano labai mėgstamos, a la indiško stiliaus, serijos. Visai nedaug ingredientų ir greitai pagaminamas. Vietoje panyro aš naudojau tofu, taip pat, mano asmenine nuomone, šiame patiekale dera ir žalieji žirneliai. Gavosi kiek neį...

Nors aš ir esu pati didžiausia smaližė, bet tuo pačiu puikiai žinau, kad visada reikia jausti saiką saldumynams. Tokiu atveju galite pasirinkti: arba jų nevalgyti, arba sugalvoti kokią nors sveiką alternatyvą. Žinoma, aš pati visada renkuosi antrąjį...

Gamindama šią trintą veganišką sriuba su moliūgais ir raudonaisiais lęšiais, daržoves pakepinau su vegan block (man šis dalykas labai patinka, tai nuostabi sviesto alternatyva, kurią galiu rekomenduoti ne tik veganiškos virtuvės gerbėjams. Po to kai...

Veganiški pusryčių blyneliai su bananais ir maltų linų sėmenimis – tai receptas, kuris jau seniai pelnė populiarumą mano virtuvėje. Šie blyneliai yra purūs, lengvai salstelėję ir itin sotūs, todėl puikiai tinka tiek tingiam savaitgalio rytui, tiek gr...

Skrebučiai arba kitaip krutonai (croûton - prancūziškai) kažkada buvo vadinamas ubagų maistas, bet dabar tapo paskutiniuoju kulinarinės mados klyksmu. Tokia paprasta bei visiškai pigi smulkmena, įdėta į kasdienę sriubą arba salotas, patiekalą pagardi...

Turėjau savo šaldiklyje labai daug mėlynių, kurias pati rinkau ir galvojau kokį pyragą čia iškepus su jomis. Žinoma, šaldytos uogos nebebūna tokios skanios kaip šviežios, todėl jos idealiai ir tinka pačiuose įvairiuose kepiniuose.Šį kartą kepiau laba...

Šių ledų rezultatas tikrai džiuginantis, itin paprastas ir greitas, ir tikrai bus kartojamas ant mūsų stalo.

Įvairūs blyneliai man asmeniškai buvo ir visada bus vienas iš pačių skaniausių maistų! Tiesa, paskutiniu metu blynus valgau gana retai, nes stengiuosi paskaičiuoti kalorijas. Šį kartą gamindama panaudojau nerafinuotą neutralaus skonio kokosų aliejų k...

Toks veganiškas sūris yra ypatingas tuo, kad jam pagaminti nėra naudojami riešutai bei soja, o tai šis tas labai įdomaus veganiškų sūrių padangėje. Pikantiško skonio sūris su dūminės paprikos prieskoniu bei itin švelniu saldumu gal net labiau primena...

Jeigu norisi namuose pasijusti tarsi valgytumėte restorane - būtinai pasigaminame tokį indiško stiliaus karį/troškinį su tofu. Man pačiai buvo nerealiai skanu, o ir visai lengva pasigaminti. Toks patiekalas idealiai tiks vėsesnėmis dienomis, nes į jį...

Šokoladinis kremas pagamintas iš avokadų, bananų ir graikiško jogurto, patiektas su kokoso drožlėmis - tai sveikuoliškas ir labai skanus desertas. Galite jį padaryti ir visiškai veganišką - vietoje jogurto naudokite migdolų pieną. Tikrai labai skanus...

Tokios gaivios morkų salotos su apelsinais, obuoliais ir razinomis, ruoštos be majonezo - itin lengvai pagaminamos ir dar lengviau suvalgomos. Tai nuostabus užkandis, kai norisi kažko greito, lengvo, saldaus ir gaivaus. Pamėginkite pasigaminti. Esu t...