Ta potrawa chyba nigdy mi się nie znudzi! Co prawda staram się ją sobie dawkować, ale to i tak niemożliwe! Podobnie jest ze wszystkimi makaronowymi potrawami. Jest na nie milion sposobów, a jeden składnik może zmienić całe danie. :D

Dzień dobry. Dziś propozycja szybkiego obiadu. Makaron tagliatelle z łososiem, brokułem, suszonym pomidorem i oliwkami. Dorzuciłam też trochę słonecznika. Do tego śmietanka i ser grana padano. Obiadek wyszedł pyszny. Polecam i miłego dnia Wam życzę. :-)

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na przepyszną sałatkę makaronową ze szpinakiem. Sałatka jest bardzo sytna, przygotowana z makaronem orzo, który ma charakterystyczny kształt bo przypomina ryż.Sałatka idealnie nadaje się do podania na obiad, jako samodzielne danie, kolację...

Alternatywą dla tradycyjnego makaronu jest makaron ryżowy. Jest zdrowszy, mniej kaloryczny i szybki w przygotowaniu. Ugotowanie całego dania nie zajęło mi więcej niż 30 minut. :)

Domowy makaron to zdecydowanie jeden z głównych smaków mojego dzieciństwa. Mama do tej pory robi sama makaron, który nie tylko jest dodatkiem do zupy, ale także stanowi samodzielne danie z dodatkiem np. oliwy i białego sera lub skwarek z boczku.Pycha... Ja też postanowiłam jakiś czas temu, że będę s...

Jeśli nie masz przyprawy do dań chińskich możesz ją zastąpić dodając: sos sojowy i odrobinę papryki słodkiej, imbir, chili i kurkumę (bądź curry).P.S. Ja nie przesmażyłam makaronu, natomiast wymieszałam go z odrobiną sosu sojowego, aby nie był mdły.

To danie kojarzy mi się z gorącym czerwcem - ponieważ w tym miesiącu są najlepsze truskawkami, a wysoka temperatura nie sprzyja, aby jeść syte dania mięsne. Jeżeli nie lubicie twarogu - pomińcie go bądź zastąpcie jogurtem naturalnym/serkiem homogenizowanym.

Canelloni zrobiłam dlatego, że w sklepie nie było akurat makaronu do lasagne. Od dawna miałam ochotę na danie tego typu. Kiedyś już je robiłam i wyszło bardzo dobre. Postanowiłam więc zrobić je jeszcze raz i tym razem podzielić się z wami efektem. Danie jest może trochę ciężkie i kaloryczne, ale baa...

Makaron? Zawsze jestem na TAK i to pod każdą postacią! Jestem wielką fanką kuchni włoskiej i sama dużo z nią eksperymentuje. To dobre rozwiązanie, na tzw. szybką kuchnię, większość składników ma się zazwyczaj pod ręką. Niekiedy wystarczy tylko opakowanie makaronu, trochę czosnku i oliwa z oliwek by...

Dla mnie najlepsza zupa pieczarkowa to ta z dodatkiem makaronu, chociaż wiem, że są tacy co wolą z ziemniakami. Ja dodatkowo wcześniej podsmażam pieczarki na maśle co bardzo korzystnie wpływa na smak i aromat zupy.

Smaczny obiad nie wymagający zbyt dużo pracy. Zawiera w sobie te składniki, które bardzo lubię: jest i czerwona fasolka, którą uwielbiam i zapieczony ser żółty. I przede wszystkim ten posmak pomidorów! Poza tym ta zapiekanka to okazja do pozbycia się resztek różnych makaronów. Oczywiście muszą to by...

Zmiana repertuaru. Wracam do makaronu. Ostatnio pojawia się rzadziej, bo i w domu jest rzadszym bywalcem. Aż dziw bierze, bo jestem makaronomaniaczką ;) Jednak czasami potrzeba zmiany, nie tylko w życiu ale i w żywieniu codziennym. Dzisiaj prezentuję Wam wspaniały kremowy sos paprykowo-serowy z pysz...

Kiedy na zewnątrz jest ponuro i zimno, chcesz poczęstować się jakimś pysznym jedzeniem, czymś innym niż zwykle. Sama bardzo lubię i bardzo chcę odkrywać takie smaki we własnej kuchni, nawet jeśli czasem są dla nas nietypowe. I w te dni właściwie nie wybieram się nigdzie na miasto w poszukiwaniu rest...

To chyba najbardziej znane rzymskie (nie, nie mediolańskie:)) danie, a na pewno jedno z najpopularniejszych we Włoszech. Być może to właśnie prostota dania sprawia, że jest tak popularne - potrzebuje tylko trzech składników: makaronu (najlepiej długiego), sera (najlepiej pecorino, ale parmigiano też...

Och, jakże piękne jest dla mnie to danie z faszerowanego makaronu z ricottą i szpinakiem... A smakuje tak dobrze!Kiedy pierwszy raz go gotowałam, wyobrażałam sobie, że można zignorować zalecenia i rozgotować ten makaron i potraktować go jak rurki z makaronem (cannelloni). Niestety, jeśli nie są bard...

Czy wiesz, które domowe przepisy są najbardziej popularne na świecie? Niedawno opublikowano pierwszą dziesiątkę przepisów, których ludzie najczęściej szukają w Google.Okazuje się, że najczęściej wyszukiwanymi przepisami były gulasz z zielonej fasolki i brukselka. Bardzo popularne jest również guacam...

Makaron udon Yaki z kurczakiem i grzybami to bardzo szybkie do wykonania japońskie danie. Z wykonaniem tego dania poradzi sobie nawet kuchenny nowicjusz, który nie miał zbyt dużej styczności z kuchniami zagranicznymi. Dużym plusem jest to, że nie potrzeba wielu składników.Przy okazji, jeśli lubisz,...

Carbonara w tłumaczeniu z języka włoskiego oznacza piec węglowy. Uważa się, że to danie z makaronu pochodzi jako bardzo satysfakcjonujący posiłek dla górników w centralnym regionie Włoch, ale nie wiadomo tego na pewno. W każdym razie jest to fantastyczny przepis, który można przygotować w zaledwie 2...

Makaron z sosem dyniowym, orzechami i bułką tartą to fantastyczny przepis dla wszystkich miłośników makaronów. Dlatego wpadłam na ten cudowny pomysł, bo kiedy, jak nie teraz, zrobić je z dynią (przynajmniej w moich czasach kulinarnych, jest sezon na dynie)? Jestem ogromną fanką makaronu, więc gotuję...

Ostatnio polecałam wszystkim moim czytelnikom makaron carbonara z boczkiem i otrzymałam wiele pochwał, dlatego postanowiłam zaproponować Wam wszystkim kolejny świetny przepis z makaronem bucatini. Jeśli tak jak ja jesteście miłośnikami wszelkiego rodzaju dań z makaronu, to obiecuję Wam, że to danie...

Ten makaron można zrobić z dowolnym farszem, jaki lubisz - wołowym, wieprzowym, a nawet z kurczaka. Zrobiłam ją tylko z mielonką wieprzową, ale zazwyczaj robię ją z mieszaną mielonką wieprzową i drobiową. Muszę przyznać, że tym razem nie zauważyłam dużej różnicy w obecności mielonki wołowej.Takie da...