Tokio vakuotų pomidorų recepto išmokau iš savo močiutės ir jau labai daug metų tik pagal jį ir ruošiu atsargas žiemai, nes man asmeniškai šitaip yra skaniausia. Šis receptas tiks tiek prinokusiems, tiek žaliems pomidorams. Patarimas: Marinavimui labi...

Žalių pomidorų mišrainė – uogienė su cukrumi žiemai yra vienas iš tų receptų, kurie nustebina ne tik netikėtu skoniu, bet ir pačia idėja. Nors pomidorai dažniausiai asocijuojasi su salotomis, padažais ar sriubomis, šiame recepte jie įgauna visiškai n...

Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris prieš keletą metų mūsų šeimoje atsirado visai netikėtai, tai marinuotos saldžiarūgštės šparaginės pupelės žiemai. Kai viena pažįstama parodė šį receptą, netikėjau, kad bus taip skanu, tačiau nuo to laiko tik...

Burokėlių mišrainė su svogūnais ir aliejumi – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik praturtina žiemos stalą, bet ir suteikia galimybę mėgautis daržovių gaivumu šaltuoju metų laiku. Ši mišrainė puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais...

Konservuoti pomidorai savo sultyse su druska (be cukraus) – tai klasikinis, natūralus ir sveikas namų gamybos produktas, kuris ypač tinka žiemos atsargoms. Tokio tipo konservai ypač vertinami dėl savo paprastumo, natūralumo ir išliekamos skoninės ver...

Marinuoti žali pomidorai su garstyčiomis žiemai – tai vienas iš tų tradicinių konservavimo receptų, kuris daugelį metų perduodamas iš kartos į kartą. Lietuvoje ši užkandžių rūšis itin mėgstama, nes leidžia sunaudoti neprinokusius pomidorus, kurie kit...

Lečo žiemai su ryžiais, pomidorais ir paprikomis yra vienas tų patiekalų, kurį lietuviai itin mėgsta gaminti rudens sezono metu, kai daržovių gausa pasiekia patį piką. Tai ne tik sotus, bet ir universalus konservuotas patiekalas, tinkantis tiek kaip...

Agurkų ir cukinijų mišrainė žiemai su actu ir aliejumi – tai vienas patikimiausių būdų išsaugoti vasaros derlių ir mėgautis šviežių daržovių skoniu ištisus metus. Šis receptas Lietuvoje labai populiarus, nes ne tik leidžia sunaudoti gausų agurkų ir c...

Aštrūs agurkai žiemai „Krokodiliukai“ be pasterizavimo – tai receptas, kuris jau ne vienerius metus užsitarnavo mano šeimos simpatijas. Šie agurkai išsiskiria ypatingu skonio deriniu: maloniai aštrūs, salstelėję, su ryškiu česnako aromatu ir traškia...

Šiandien noriu Jums pasiūlyti savo marinuotų burokėlių variantą su obuolių actu. Šis variantas man labai patinka tuo, kad burokėlių nereikia apvirti, juos tiesiog supjaustau ir sudedu į norimus stiklainius. Po to užpilu pasiruoštu marinatu ir viskas....

Labai keista man ši vasara nors tu ką. Tikriausiai ir daugeliui kitų ji tokia. Jei nežiūrėčiau į kalendorių - kelios dienos atgal atrodė tarsi tikrų tikriausias ruduo. Rūkas rytais, šalti vakarai. Visai nepanašu į jokį čia rugpjūtį ar kažkokią visų p...

Kokias daržoves jūs įprastai konservuojate žiemai? Pamenu, kad marinuotais patisonais mane pavaišino darbe. Tikrai labai patiko ir pati vis žadėjau keli metai, oi kaip auginsiu ir kaip konservuosiu. Bet vis atsitikdavo taip, kad tai sėklų nenusiperku...

Marinuoti pomidorai savo sultyse yra itin fantastiškas patiekalas. Į stalą patieksite sveikus pomidorus kaip užkandį, o pomidorų sultis bus galima sunaudoti padažams, ar kitiems patiekalams ruošti. Dalinuosi paprastu, bet itin pasiteisinusiu receptu....

Špinatų šaldymas žiemai namuose yra itin naudingas ir labai nesunkiai padaromas dalykas. :)Šiame straipsnyje rasite: - Špinatų šaldymas žiemai- Špinatų paruošimas šaldymui- Sausas špinatų šaldymas- Kaip pasigaminti špinatų tyręVisose daržovėse yra vi...

Marinuota burokėlių mišrainė, paruošta su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, yra nuostabus pagrindas tradiciniams lietuviškiems barščiams arba gaiviems šaltibarščiams. Šis receptas suteikia klasikiniam burokėlių skoniui subtilų citrusinį poskonį,...

Agurkų skiltelės su ciberžole ir medumi – tai vienas iš tų marinuotų agurkų receptų, kuris sujungia tradicinį lietuvišką konservavimo būdą su subtiliu prieskonių bei natūralaus medaus saldumu. Šis marinavimo receptas ypatingas tuo, kad ciberžolė ne t...

Šiandien noriu parodyti Jums kaip aš marinuoju patisonus kartu su agurkais. Receptas išties paprastas, iš mano močiutės užrašų knygutės. Dar nėra buvę, kad kažkas nepavyktų, o suvalgomi būna dar nesulaukus pirmųjų švenčių. Tad drąsiai rekomenduoju pa...

Ar kada esate marinavę žalių pomidorų?Iš tiesų aš pati žalius pomidorus pradėjau marinuoti prieš keletą metų. Pamenu, kad bandydama šiuo receptu vis nedrįsau pasidalinti, pirmiau pati norėjau paskanauti ir nuspręsti ar tikrai jie verti atsidurti mūsų...

Kai lauke būna žiema ir šviežiais agurkais iš daržo tikrai net nekvepia, tai kuo puikiausiai valgosi marinuotų agurkų griežinėliai, paruošti su čili. Patikėkite šis marinavimo receptas yra puikus ir visada pavykstantis. Dar niekada neteko nusivilti....

"Taip norėjau" tinklarašaščio autorė apie šiuos marinuotis agurkus su ciberžolė ir medumi sako taip - prieš keletą man jie buvo tikrų tikriausias atradimas. Pamenu, kad pirmą kartą paragavau pas puseserę, labai sužavėjo, grįžus puoliau ir aš tokius g...

Tai kiek kitoks marinuotų agurkų receptas, nes jame panaudosime daug kam nepažįstamus afrikietiškus agurkus. Daug kas juos vadina labai keistais. Apie afrikietiškus agurkus internete galima atrasti dvi skirtingas nuomones - vieniems labai patinka, dė...

Slyvų kompotas žiemai yra vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių gėrimų šaltuoju metų laiku. Šis receptas yra paprastas, tačiau rezultatas – nepakartojamas skonis ir aromatas, kuris primins vasaros šilumą. Slyvų kompotas gali būti ruošiamas iš įva...

Marinuoti miško grybai – tai puikus būdas išsaugoti rudenines miško gėrybes ilgą laiką. Grybai ne tik pasižymi nuostabiu skoniu, bet ir yra vertingas vitaminų bei mineralų šaltinis. Juose gausu B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti gerą energijos...

Lietuvoje nuo seno baravykai laikomi tikru miško turtu: jie renkami, džiovinami, sūdomi, verdami, o štai užtepėlė – puikus būdas išsaugoti jų aromatą ilgesniam laikui. Ši užtepėlė ypatingai dera su traškiomis bandelėmis, lietiniais blyneliais ar net...

Pomidorų padažas su daržovėmis žiemai – tai vienas iš tų receptų, kuris ne tik leidžia išsaugoti vasaros skonį, bet ir tampa tikru pagalbininku virtuvėje šaltuoju metų laiku. Jis puikiai tinka gardinti troškinius, sriubas, makaronų patiekalus ar net...

Tikra kaukazietiška adžika – tai klasikinis kaukazietiškos virtuvės perlas, kuris savo unikaliu skoniu užkariavo ne tik Gruziją ar Armėniją, bet ir daugelio lietuvių namus. Šis padažas – kvapnus, aštrus ir tuo pačiu subalansuotas, sukuriantis ypating...

Agurkai su svogūnais pomidorų padaže – tai vienas iš tų receptų, kurie primena senąsias šeimos tradicijas, kuomet daržovių konservavimas buvo ne tik būtinybė, bet ir tikras ritualas. Šis patiekalas ypatingas tuo, kad jis sujungia gaivų agurkų traškum...

Tokia kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba yra viena iš tų sriubų žiemai, kurias privalau gaminti kasmet! Derinys gal kiek neįprastas, bet turiu pripažinti, kad savyje "sudera" tiesiog idealiai. Kad ir kiek prigaminčiau, dažniausiai pavasario net nes...

Saldžiarūgštis pomidorų padažas su ananasais yra vienas iš tų receptų, kurį visada verta turėti savo receptų knygelėje. Tai universalus pagardas, tinkantis tiek prie keptos mėsos, vištienos ar žuvies, tiek kaip padažas makaronams, ryžiams ar net pica...

Saldžiarūgštis slyvų padažas su actu – tai vienas universaliausių pagardų, kuris puikiai dera tiek prie mėsos, tiek prie sūrių, kepintų daržovių ar net šiltų užkandžių. Jo skonis balansuoja tarp saldumo, rūgštumo ir lengvo aštrumo, todėl šį receptą d...

Marinuoti žalių pomidorų puselės su garstyčiomis – tai vienas iš tų receptų, kuris ne tik išsaugo daržo gėrybes, bet ir suteikia joms visiškai naują skonį. Pomidorai, dar nesunokę iki ryškiai raudonos spalvos, turi malonų rūgštumą ir tvirtą tekstūrą,...

Saldžiarūgščiai marinuoti žali pomidorai yra vienas iš tų receptų, kurie turi savo istoriją ir neatsiejamai primena lietuviškos virtuvės paprastumą bei natūralumą. Šis konservavimo būdas yra puikus sprendimas, kai rudens pabaigoje darže lieka neprino...