Sakyčiau, kad toks sotus sumuštinis su skumbre ir morkomis, ne tik yra labai skanus, bet ir padeda kovoti su virusais, nes jame yra naudojama daug česnako. Aišku, jeigu norisi, česnako galite mažinti pagal savo skonį, sumuštinis vis tiek išliks nuost...

Pirmą kartą sluoksniuoto žuvies torto, ruošto su rūkyta skumbre, paragavau pas draugę. Iki šiol niekada nebuvau gaminusi nieko panašaus, mano šeimoje niekas irgi negamindavo, nei mama, nei močiutė, nei tetos... Buvo visai negirdėta, kaip gali būti to...

Aš gamindama šiuos sumuštinius naudojau šprotus, kurie buvo atvežti iš Latvijos. Reiktų prisipažinti, kad šprotus buvau valgiusi ganėtinai senokai, todėl visai buvau jau jų pasiilgusi ir norėjosi prisimintų jų skonį. Man visada juos buvo skaniausia p...

Galiu tik pasakyti, kad užkandžių niekada nebūna per daug. Aš juos mėgstu tiek gaminti, tiek skanauti. Ir mėgstu ragauti kuo įvairesnius. Bet galiu pasakyti, kad su žuvimi užkandžių nėra tiek jau daug, kuriuos aš labai mėgčiau, bet šį kartą vienas to...

Man tokie žuvies kukuliai (tefteliai) yra tikra repeticija prieš Kūčių vakarienę. Su šeima nusprendėme, kad Kūčioms norėsime žuvies kotletų ir gimė tokia mintis, kad imsime ir pasigaminsime teftelius su perlinėmis kruopomis pomidorų padaže. Kokie ska...

Nuostabios suši salotos, kurios papuoš kiekvienos šventės stalą, o skonis nuostabus. Tarsi valgytum suši, tik salotų formoje. Skanumėlis!

Visais laikais su didelių pavydu žiūrėjau į labai gražiai pagamintus žuvies sluoksniuočius. Pasiryžau pagaliau ir pati pamėginti tokį pasigaminti. Rezultatas pranoko visus lūkesčius. Jau esu tikra, kad gaminsiu ir šioms Kūčioms.Šis žuvies sluoksniuot...

Žuvis pavadinimu amūras priklauso karpinių žuvų šeimai. Šios žuvys labai greitai auga, maitinasi augalais, itin mėgsta švelnią tvenkinio augmeniją, net angliškai vadinamas grass carp, kas išvertus reiškia - žolės karpis. Šios žuvies mėsa balta ir joj...

Žuvienė su krevetėmis yra vienas tų patiekalų, kurie sujungia jūros skonio gaivą ir naminio jaukumo pojūtį. Tai soti, bet kartu lengva sriuba, kuri puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek ypatingam savaitgalio pietų stalui. Šis receptas kilęs iš m...

Tai vienas iš tokių bulvinių patiekalų, kuris iš esmės nereikalauja labai griežto recepto laikymosi. Aš aprašysiu gana tiksliai kaip aš darau šias įdarytas bulves ir tikiuosi, kad Jums labai patiks. Seniau bulves įdarinėdavau įvairiausiais kitais įda...

Tuo metu, kai tik yra galimybių nusipirkti strimėlių, būtinai jų nusiperku. Tai paprasta, nedidelė, gana pigi, bet tuo pačiu itin skani žuvelė, kuri labai gimininga sardinėms, dar kitaip net Baltijos silke vadinama.Dažniausiai Lietuvoje žvejai mėgėja...

Keptuvėje kepta traški žuvies filė su kukurūzų dribsniais – tai patiekalas, kuris sujungia paprastumą, traškumą ir tobulą skonio balansą. Šis receptas gimė iš noro sukurti lengvą, bet tuo pačiu išskirtinį žuvies patiekalą, kurį būtų galima paruošti t...

Turiu prisipažinti, kad mūsų šeimai šitaip patiko tokia virta lydeka, kad ji net puikavo ant mūsų Kūčių stalo. Taip mes labai griežtai nesilaikome visų papročių ir valgome majonezą bei grietinę. Bet jeigu labai norite šį receptą galite visiškai lengv...

Jau esu ne vieną kartą minėjusi, kad jūros ešerys yra mano viena iš pačių mėgstamiausių žuvų, todėl dažnai stengiuosi iš jos gaminti. Toks apelsinų ir morkų padažas pas mus tikrai dažnai gaminamas prie žuvies. Žinoma, jis tinka ne tik prie ešerio, be...

Tokie sumuštiniai su sūdyta lašiša (tinka ir sūdytas upėtakis) idealiai tinka tiek pusryčių stalui, tiek užkandžių vakarėliui. Žuvį rinkitės pagal savo arba valgančiųjų skonį. Arba galite gaminti pusę tokių, pusę kitokių. Tobulai gardu.

Šiandien pagaminau labai greitą ir gardžią rūkytos jūros lydekos mišrainę su konservuotais žirneliais, iš to ką turėjau šaldytuve. Ir galiu pasakyti, kad gavosi labai puikiai, tad nusprendžiau ir su Jumis pasidalinti receptu, gal kam pravers.

Aš tikrai labai mėgstu žuvienę ir norėčiau ją valgyti daug dažniau, nei pavyksta, nes mūsų šeima žuvį įprastai tiesiog valgo keptą. Man asmeniškai žuvienė pati skaniausia su paprasčiausia ežero žuvimi. Dažnokai ją verdu žiemą, kai ant ledo būna pagau...

Dažnai liaudyje yra sakoma, kad jeigu pagavai tokią žuvį kaip šapalą, tai verta ją paleisti, nes tai nėra skani žuvis. Aš bandau paneigti šį mitą ir skaniai paruošti ją keptuvėje. Patikėkite manimi tai įmanoma. Labai svarbu tiesiog jos neperkepti, ka...

Visai neseniai išmėginau rūkytą jūrų vilką ir galiu tik pakartoti, kad tikrai labai patiko. Daugelis sako, kad šią žuvį taip teisingiausia ruošti, bet aš norėjau paeksperimentuoti ir paruošti ją paprastai - iškepti keptuvėje. Rūkytas patiko labiau, b...

Artėjant žiemos šventėms man labai patinka kurti bei išmėginti įvairiausių šildančių sriubų, košių ir troškinių receptus ir prisiminti senovinius, tradicinius Kūčių vakarienės valgius Advento vakarienėms. Tačiau tarp visų mėginimų, būtinai kiekvienai...

Maltos žuvies kotletus geriausia yra gaminti iš sausos baltos žuvies: menkės, aliaskinės rudagalvių menkės arba sidabrinės menkės. Žuvies kotletai paruošti su piene išmirkytu batonu, kiaušiniais ir majonezu gaunasi labai sultingi bei itin skanūs.Prie...

Tokia karštai rūkyto skumbrės užtepėlė su žirneliais itin skanu patiekti su juoda arba skrudinta balta duona. Tai gali būti tiek itin skanūs pusryčiu sumuštiniai, tiek puikūs vieno kąsnio sumuštinukai-užkandžiai per įvairiausias šventes. Dauguma para...

Toks karštas troškintų daržovių garnyras labai tinka ne tik prie vištienos, bet ir prie žuvies arba lašišos patiekalų. Nors man asmeniškai jį labai skanu valgyti ir vieną! Tenka pripažinti, kad dažniausiai mano pačios garnyras būna kokios šviežios da...

Aš pati labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose itin gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių ir daržovių, neretai ir labai lengvo aštrumo. Tokiu maistu man norisi dalintis ir jis, bent jau man, iškart sukuria tarsi atostogų nuotaiką. Aš sav...

Kartais net neturint daug laiko įmanoma pasigaminti išties skanių, maistingų patiekalų. Būtent tokia ir buvo mano šios dienos vakariene. Didžiąją dalį darbo už mane atliko orkaitė. Labai mėgstu, kai mano lėkštėje būna daug skirtingų spalvų ir skonių....

Mano virtuvėje lynas yra labai populiari žuvies, nes tėtis man jos labai dažnai parveža iš žvejybos. O turint šviežios žuvies, tenka su ja kažką daryti. Šį kartą pasirinkau ją keptu keptuvėje - gabaliukais. Toks paruošimo yra labai paprastas, bet tuo...

Greitai pagaminamas, lengvas, fantastiško skonio kepto upėtakio ant grotelių patiekalas. Man šitaip skaniai paruošta žuvis yra kažkas tokio. Atrodo, kad galėčiau valgyti tiesiog nesustodama. Darbo tikrai nėra daug, o jautiesi tarsi valgytum prabangia...

Šiandien noriu Jums parodyt kaip skaniai iškepti eršketą folijoje (kepant orkaitėje). Toks paruošimo man labai pasiteisino, žuvis gavosi itin skani. Man kol kas tai geriausias atrastas receptas. Šiandien rekomenduoju šį receptą pamėginti ir Jums. Paž...

Buvau labai pasiilgusi vakarienės tarsi prabangiame restorane! Tad šiandien siūlau susikurti romantišką vakarienę savo namų restorane. O tam labiausiai tinka neįprasti ir nekasdieniški patiekalai, bet lengvas ir kartu ypatingas jų paruošimo būdas. To...

Šamo plėšiko kotletai, kepti keptuvėje, – tai patiekalas, kuris sujungia švelnų žuvies skonį, natūralų moliūgo saldumą ir subtilų svogūno aromatą. Tokie kotletai yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei, ypač jei norisi lengv...

Menkės filė kepta orkaitėje su sviesto padažu tikrai nesigauna riebi, neišsigąskite. Sviesto dėka kepdama ji neišdžiūna, o iškepusi yra minkšta bei labai sultinga.Šis receptas labai paprastas, bet mūsų šeimos itin mėgstamas. Žuvį mes stengiamės valgy...

Šiandien norėčiau pasidalinti nuostabiu žuvies maltinukų su cukinijomis ir kuskusu receptu, kuris tikrai pradžiugins jūsų šeimą ir svečius. Šis patiekalas yra puikus baltymų, skaidulų ir sveikų angliavandenių derinys, kuris ne tik sotus, bet ir labai...

Dorada - žuvis, tikra atostogų karalienė, visur ja mėgaujamės, kai tik su visa šeima atostogaujame šiltuose kraštuose. Fantastiškai skaniai doradas ruošia Viduržemio jūros regiono šalys, bet labai skaniai ruoštomis doradomis teko pasimėgauti net ir I...