Ryż z kurczakiem w sosie butter chicken

To domowy, przyjazny na co dzień wariant butter chicken, przygotowany tak, by uzyskać gładki, maślano-pomidorowy sos i soczyste kawałki kurczaka w zbalansowanej mieszance przypraw garam masala, kminu rzymskiego, kurkumy i słodkiej papryki. Danie świe...

(1)
Strogonow drobiowy z piersi kurczaka

Strogonow drobiowy z kurczaka to lżejsza i delikatniejsza wersja klasycznego wołowego strogonowa, który wywodzi się z kuchni rosyjskiej XIX wieku. W mojej rodzinie od lat przyrządza się go w różnych odsłonach – raz z wieprzowiną, innym razem właśnie...

(1)
Soczysty kurczak z rożna w aromatycznej marynacie

Kurczak z rożna to klasyczne danie, które od lat króluje na polskich stołach. Nie tylko zachwyca aromatem przypraw i złocistą, chrupiącą skórką, ale też urzeka swoją prostotą – wystarczy odpowiednia marynata i cierpliwość, aby mięso nabrało soczystoś...

(1)