Tiek aviena, tiek ėriena yra ganėtinai retai naudojama ir gaminama mūsų šeimos virtuvėje. Bet priežastis nėra ta, kad mes jos nemėgtume, tiesiog šios mėsos nėra taip lengva nusipirkti. Kiaulienos ar vištienos galima gauti maisto prekių parduotuvėje n...

Graikiška virtuvė yra viena iš mano mėgiamiausių, o gal ir pati mėgstamiausia. Dėl šios priežasties kuo dažniausi norisi visokių patiekalų iš šios šalies pasigaminti ir savo virtuvėje. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti tikrai nuostabiu kalmarų troš...

Prisipažinkime patys sau, kartais norisi ko nors visiškai paprasto.. na ir tuomet aš renkuosi bulves! Bulves labai mėgstu įvairiausiais pavidalais, o iš jų ir labai daug skirtingų patiekalų galima pagaminti, ir šiandien su jumis pasidalinsiu tobulu b...

Neseniai nusipirkau ančiukų skilvelių (skrandukų). Labai gerai pamenu, kad vaikystėje net mušdavomės su pusbroliais pas močiutę kaime, kam atiteks šis fantastiškas delikatesas. :)Dabar jau muštis tikrai nebereikia, ramiai galima pasigaminti ką nors l...

Savo namuose turėjau triušį ir nusprendžiau išbandyti Oliverio rekomenduojamą receptą jam pagaminti, nes vis galvojau kaip teisingai reikia paruošti triušį.Nusprendžiau, kad reikia gaminti lėtpuodyje (slow cooker), bet aš 12 valandų netroškinau, nes...

Labai gardus, maistingas ir sotus veganiškas troškinys su avinžirniais ir pupelėmis. Mūsų šeimai tikrai labai patiko. Nors jame nėra mėsos, bet šį kartą jos visai nepasigedome. Gaminsime ir ateityje.Mes šį kartą pasirinkome troškinį patiekti su virta...

Aš įprastai visai neturiu "mados" susiplanuoti iš vakaro kitos dienos savo maisto meniu. Dažnai mėgstu po darbo "užbėgti" į parduotuvę ir pasiimti tai ką nusprendžiu gaminti tą vakarą. Aišku, jei patiekalas reikalauja marinavimo tai tenka paplanuoti....

Kai visiškai nebežinau ką noriu pagaminti pietums, įprastai pradedu dairytis ir ieškoti kokių nors idėjų Azijos tematika. Šitaip ir gimė mintis paruošti troškinį su kokosų pienu ir kalakutiena (originale buvo naudojama vištiena), nes tiesiog imti ir...

Toks tailandietiškas vištienos troškinys gali skambėti, jog yra pagaminamas gan sudėtingai, bet iš tiesų tai yra ganėtinai paprastas patiekalas su daug skonių ir aromatų. Tikrai daug savo brangaus laiko nesugaišite jį gamindami.Aš gamindama naudoju v...

Triušiena yra ganėtinai retas svečias mano virtuvėje ir net negaliu pasakyti kodėl. Mūsų šeimai ši mėsa labai patinka. O dar nereikėtų pamiršti, kad ji yra sveika, tad tikrai jos turėtume vartoti dažniau.Kadangi šiandien tokia šventė, kad turėjau tri...

Kai noriu pasidaryti dieną be mėsos - renkuosi gaminti vegetarišką ryžių troškinį su pupelėmis ispaniškai. Itin paprastai pagaminamas, nereikalaujantis daug pastangų ir laiko. Tuo man asmeniškai labai patinka įvairūs ispanų patiekalai, kad pagaminima...

Nežinau kaip Jūs, bet aš savo virtuvėje labai mėgstu keliauti po įvairių pasaulio šalių virtuves ir mėginti pačius įvairiausius patiekalus. Tikriausiai daugiausiai patiekalų esu išmėginusi iš kiniškos ir meksikietiškos virtuvės, bet taip pat labai mė...

Yra tokių patiekalų, kuriuos itin sunku gražiai patiekti ir nufotografuoti. Troškiniai tikrai yra vienas jų. Tai ne tortas ar keksiukai, kuriuos kaip padėsi, vis tiek atrodys skaniai, čia reikia šiek tiek pagalvoti, kiek įdėti daržovių, kiek įpilti s...

Šiaip aš nesu nei vegetarė, nei veganė, bet kartais tiesiog užsimanau patiekalo, kuriame nebūtų mėsos. Kartais dėl įdomumo, kartais, nes norisi išbandyti senus, arba naujus receptus be mėsos. Ir niekada nebūčiau pagalvojusi, kad čili troškinys gali b...

Būna dienų, kai labai norisi šildančio maisto. Tomis dienomis renkuosi gaminti troškinius. Troškinių receptų internete galima atrasti labai daug ir pačių įvairiausių. Šį kartą savo šaldytuve turėjau kalakutienos, tad ir susiradau receptą su ja. Rezul...

Greitas pagaminimas ir įdomus grybų troškinys su bulvėmis. Paruošti tikrai nėra sudėtinga, o skonis pranoksta visus pirminius lūkesčius. Šį receptą visai netikėtai radau savo mamos užrašuose, su prierašu, kad reikia išmėginti. Mama sakė, kad taip nie...

Man ši troškinta aviena su šviežiais ir raugintais kopūstais yra iš fantastiškos srities. Toks skanus paruošimo būdas, kad net nesitiki, jog gali būti taip skanu. Kai tik turiu savo šaldytuve avienos, būtinai renkuosi tokį jos paruošimo būdą. Iš savo...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skaniu avienos troškiniu, kurį pamačiau vienoje Beatos laidoje. Esu panašų troškinį su svogūnais ir garstyčiomis ruošusi su kita mėsa ir man labai patiko. Tad kai pamačiau šį receptą, jau tikrai žinojau, kad...

Tai labai paprastas, bet tikrai skanus gruziniškas troškinys su aviena. Tokį receptą išmokau iš savo draugės, kai keliavau Gruzijoje, ji sakė, kad tai paprasčiausias receptas, kurį įmanoma pas juos rasti. Ir aš jai visiškai pritariu. Paprastas, bet t...

Man toks daržovių ragu, tai labai skanūs pietūs, bet jei Jums norisi mėsos kepsnio, tai šis ragu gali tapti nuostabiu garnyru. Kuo daugiau daržovių pasikvieskite į savo lėkštes, rekomenduoju! Juk kada tinkamesnis laikas pradėti daugiau valgyti daržov...

Pastarąjį savaitgalį ne vieno miesto upė, įskaitant mūsų Vilnelę, nusidažė žaliai - airiai ir jiems simpatizuojantys kitataučiai paminėjo Švento Patriko, Airijos globėjo dieną. Atėjus šiai šventei, visi po pasaulį išsibarstę airiai tampa labai vienin...

Kartais būna tokių dienų kai norisi visokių troškinių ir apkepų, kad sušildytų, sočiai pamaitintų ir kitą dieną nereikėtų gaminti - galima bus pasišildyti. Tai šį kartą tokia vieno puodo vakarienė - jautienos troškinys su baklažanais. Skanu iki negal...

Šį baklažanų troškinį su faršu nusižiūrėjau keliaudama Turkijoje, nes labai patiko kaip jį ten patiekia. Tad grįžusi sugalvojau susirasti receptą ir pasigaminti savo virtuvėje. Iš kelių bandymų pavyko rasti būtent tai ko norėjau ir dabar šiuo labai g...

Toks baklažanų ir pupelių troškinys be giltimo idealiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei, taip pat įsidėti ir į pietų dėžutę. Išmėginkite jau šiandien ir įvertinkite šį patiekalą patys. Tikiu, kad tikrai nenusivilsite, nes paruošimas visai nesudėti...

Šį kartą labai drąsiai galiu pasakyti, kad iš visų mano asmeninių bandymų troškinti baklažanus su pomidorais - šis itališkas pagal Jamie Oliverį buvo pats skaniausias. Minimalus, bet genialus. Iškart nuėjau į savo senų receptų archyvą ir knygoje išbr...

Šio patiekalo istorija buvo tokia ganėtinai neįprasta, nes aš kepiau čenakus moliniuose indeliuose, bet dar tiek pat mėsos ir daržovių paruošiau ir iškepiau didesnėje kepimo formoje, uždengtoje folija. Gavosi dveji pietūs vienu šūviu, visiškai netikė...

Šis troškinys toks pats fantastiškai skanus, kaip prancūziškas ratatouille, jei tik jo esate ragavę. Nes baklažanai su pomidorais skamba taip pat gerai kaip mocarela su pomidorais ar pomidorai su bazilikais. Šis derinys yra pamėgstas daugelyje šalių....

Visai neseniai skundžiausi, gamindama keptą menkę su riešutais, kad parduotuvėje šalia ne visai gausi žuvies pasiūla, o šiandien nuvažiavusi pas juos radau atvirkščiai - tiek įvairiausios žuvies, nors vežimu vežk. Ir šį kartą labai sunkiai apsisprend...

Nusprendėme su vyru padaryti eksperimentą ir savaitei atsisakyti mėsos. Maitintis vegetariškai? Niekada nemaniau, kad galėtum išgyventi be mėsos. Ir be to, vegetarizmas manęs niekada labai nežavėjo. Mano vyro taip pat. Šiuo metu vyksta pirmieji bandy...

Šį tailandietišką jūros gėrybių troškinį kreminiame padaže kažkada pamačiau per vieną receptų televizijos laidą. Tiesa, tada recepte buvo naudojami vištienos gabaliukais ir su jais gaunasi tikrai labai skaniai. Tačiau einant metams vištieną pradėjau...

Dar vienas nuostabus receptas su baklažanais ir avinžirniais. Paprastas paruošti tarsi du kart du. :) Šis karis-troškinys yra aštraus rytietiško skonio, prie jo itin tinka neutralūs ryžiai garnyrui, o malonaus sūroko skonio suteikia sojos padažas. Bū...

Pastebėjau, kad pastaruoju metu esant ganėtinai šaltiems vakarams, labai norisi vakarienei tokio maisto - šiltų troškinių su baklažanais, paprikomis, pomidorais ir, pavyzdžiui, žuvimi. Galiu tik pasakyti, kad šis receptas mūsų šeimoje yra jau daug me...

Savo šaldytuve turėjau kokosų pieno ir vis ieškojau recepto, kaip įdomiai jį galėčiau panaudoti. Kadangi mes su šeima labai mėgstame azijietišką virtuvę, mums ši vakarienė itin patiko - vištiena su kario prieskoniais gavosi labai lengvai aštroka, o k...

Nors Tailande iki šiol dar nesu buvusi (kad ir kaip apie tai svajoju ir tikrai vieną dieną būtinai padarysiu), bet apsilankę draugai sako, kad šis jautienos ir ryžių makaronų troškinys "Kua Teaw Roa" ten gana populiarus. Lengvai aštraus skonio, su ry...

Nuo pačiai neatmenamų laikų turiu savo "firminį" žuvies troškinį, kuriame nieko nekeisdavau. Bet šiandien sugalvojau paimprovizuoti ir į jį įtraukti patisoną - mat šiuo jų nesunku rasti tiek turguose, tiek prekybos centruose, o aš niekada negaliu pra...