Naminis augalinis feta sūris – tai subtilaus skonio augalinės kilmės produktas, kuris puikiai papildys įvairius patiekalus. Dėl kruopščiai subalansuotų ingredientų – maistinių mielių dribsnių, sojų padažo, kokosų aliejaus ir citrinos sulčių – sūris p...
Kviečiu jus išbandyti šias nuostabias, minkštas ir aromatingas veganiškas cinamonines bandeles su tofu glajumi! Šios bandelės yra tikras malonumas ne tik skonio receptoriams, bet ir jūsų namams, kurie prisipildys nepakartojamu cinamono ir kepimo arom...
Šis spalvingas ir maistingų medžiagų kupinas patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito, bet sveiko ir sočio valgio. Lęšiai, būdami puikus augalinių baltymų šaltinis, kartu su bolivine balanda sukuria idealų baltymų ir sudėtinių ang...
Šalaviją maisto ruošime atradau visai neseniai. Prieš tai jie man buvo neaiškus ir visai nereikalingas augalas. 😀Tada pabandžiau iš jų pasidaryti populiarius smilkalus – sage smudge sticks – labai užsikabinau. Ir galų gale pribrendau paragaut šalavi...
Avinžirnių kepsneliai su daržovėmis yra ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šie kepsneliai yra puikus baltymų šaltinis, ypač tiems, kurie siekia sumažinti mėsos vartojimą arba laikosi vegetari...
Veganiškas šokoladinis Tinginys - šis šokoladinis tinginys yra puikus pasirinkimas norintiems greitai paruošti desertą su švelniu kokosų poskoniu. Susmulkinti sausainiai tolygiai pasiskirsto tirštoje šokolado ir kokosų pieno masėje, suteikdami desert...
Tofu plakta su pomidorais ir svogūnais – puikus pasirinkimas norintiems sveikų ir maistingų pusryčių. Šis patiekalas ne tik primena tradicinę kiaušinienę, bet ir suteikia organizmui reikalingų baltymų bei mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis. Be to...
Veganiški "sūrio" pyragėliai Valentinui - šie veganiški pyragaičiai su dviem sluoksniais kremo – tai subtilus skonių derinys, sujungiantis riešutų pagrindo trapumą su šilkiniais kokosų ir anakardžių kremais. Pirmasis sluoksnis – švelniai saldus balta...
Moliūginiai sausainiai su šokolado gabaliukais – tikras rudens desertas. Sausainių pagrindas – švelni moliūgų tyrė, kuri suteikia sausainiams minkštumo ir drėgnumo, o šokolado gabalėliai – malonaus saldumo ir sodraus skonio. Cinamonas ir muskatas pri...
Avokadų užtepėlė – majonezas su grūdėtomis garstyčiomis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikos ir maistingos alternatyvos įprastiniam majonezui. Avokadas ne tik suteikia kremiškumo, bet ir yra turtingas gerųjų riebalų, kurie padeda palaik...
Šie moliūgų keksiukai yra lengvi ir kvapnūs, puikiai tinkantys rudens ar žiemos sezonui. Moliūgų tyrė kartu su imbieru ir gvazdikėliais suteikia jiems malonų aromatą bei šilumą, o kokosų aliejus užtikrina drėgną ir švelnią tekstūrą. Cukraus kiekis ga...
Ši sriuba yra įkvėpta Azijos virtuvės, kurioje derinami skirtingi skonio akcentai: aštrumas, rūgštumas ir kreminė tekstūra. Imbieras ir raudonojo kario pasta suteikia šilumos, o kokosų pienas subalansuoja aštrumą ir sukuria švelnų, kreminį pagrindą....
Šis avinžirnių troškinys su kokosų pienu ir pomidorais yra sotus, kvapnus, ir pasižymi subalansuotu skonio deriniu tarp saldaus, aštraus ir švelnaus. Iš pradžių, apkepant svogūnus, česnakus ir imbierą, sukuriamas tvirtas troškinio pagrindas. Tahini p...
Šis bananų ir obuolių pyragas yra lengvai paruošiamas ir be kiaušinių, todėl tinkamas veganams ar tiems, kurie vengia gyvūninės kilmės produktų. Acto ir pieno mišinys padeda suaktyvinti kepimo miltelius, suteikdamas pyragui purumo. Bananai veikia kai...
Raugintų kopūstų ir žalių burokėlių salotos su avinžirniais – tikras vitamino C ir maistinių medžiagų šaltinis, stiprinantis imuninę sistemą ir palaikantis virškinimą. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir itin maistingos – rauginti kopūstai suteik...
Veganiškas čili yra ne tik sotus, bet ir itin naudingas sveikatai. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas – žirnių baltymų granulės – suteikia daug baltymų ir kitų svarbių medžiagų. Baltymai iš žirnių padeda stiprinti raumenis, yra naudingi širdies s...
Veganiški šaltibarščiai su nesaldintu sojos pienu yra tobulas patiekalas karštai vasarai, kai norisi kažko gaivaus, lengvo ir sveiko. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas puikiai pritaikytas veganinei mitybai, išsaugant visą klasikinių šaltibarščių...
Konservuotų pupelių blynai su kukurūzų miltais yra puikus pasirinkimas lengviems, bet maistingiems pietums ar vakarienei. Šis patiekalas yra sotus, tačiau lengvai virškinamas, nes pupelės yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis.Galimos ingredientų al...
Anakardžių užtepėlė – lengva, kreminis ir maistingas užkandis, kuris puikiai tinka prie įvairių patiekalų arba kaip pagrindinis tepimo ant skrebučių ar duonos sluoksnis.Naudodami citrinos sultis ir obuolių actą, suteikiame šiek tiek rūgštumo, kuris p...
Avižinė košė su obuoliais yra maistingas ir šildantis pusryčių patiekalas, kuris derina avižų naudą su obuolių saldumu. Avižos ne tik suteikia energijos, bet ir yra puikus skaidulų šaltinis, o obuoliai praturtina košę natūraliais cukrumis bei vitamin...
Šilkinio tofu kiaušinienė – puikus veganiškas pasirinkimas pusryčiams ar lengviems pietums. Šis receptas ne tik imituoja tradicinę kiaušinienės tekstūrą, bet ir suteikia daugybę maistingų medžiagų.Galimos ingredientų alternatyvosTofu: Jei šilkinio to...
Morkų pyragas be kiaušinių – tai puikus veganiškas ar tiesiog lengvesnis deserto variantas, kuris stebina savo minkštumu ir drėgnumu, nors jame nėra naudojami kiaušiniai. Šiame pyrage natūralus morkų saldumas susijungia su šiltų prieskonių, tokių kai...
Šis marinuoto tofu vieno kąsnio užkandis su agurkais yra puikus pasirinkimas norintiems sveiko ir lengvo užkandžio, kuriame dera traškumas ir subtiliai sūrių marinato aromatų intensyvumas. Marinuojamas sojų padaže su natūraliu imbieru, česnaku ir ryž...
Marinuoti pievagrybiai su daržovėmis drebučiuose yra lengvas, gaivus ir sveikas užkandis, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Šiame recepte pievagrybiai derinami su įvairiomis daržovėmis ir lengvais drebučiais, kurie i...
Virtų burokėlių humusas su konservuotais avinžirniais – tai ne tik skanus, bet ir itin maistingas užkandis, puikiai tinkantis tepti ant sumuštinių, skanauti su daržovėmis ar naudoti kaip garnyrą. Šis humusas yra puikus pasirinkimas vegetarams ir vega...
Saldžiarūgštis tofu su daržovėmis, pievagrybiais ir ananasu – tai lengvas, sveikas ir gardus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Tofu – vienas iš pagrindinių patiekalo ingredientų – suteikia aukštos kokybės augalinių baltymų...
Veganiškas Mac and Cheese su moliūgų padažu – puikus pasirinkimas rudens sezono patiekalui, derinantis maistingumą ir išskirtinį skonį. Apkepas žavi kontrastingu tofu ir daržovių įdaru bei šilkinės moliūgų tyrės kremiškumu, kuris harmoningai susiliej...
Karamelizuoti svogūnai sumuštiniams ir ne tik – tai turtingo skonio priedas, kuris suteikia patiekalams subtilaus saldumo ir gilaus aromato. Lėtai kepti svogūnai įgauna aksominę tekstūrą ir sodrią karamelinę spalvą, puikiai derančią su gardžia duona,...
Meduolinis keksas be kiaušinių ir pieno produktų - šis kvapnus ir drėgnas keksas su klevų sirupu ir obuolių tyre yra nepakeičiamas pasirinkimas jaukiems rudens ar žiemos vakarams. Kvepiantis cinamonu, imbieru ir kitais šildančiais prieskoniais, jis s...
Keptų bulvių salotos be majonezo – tai lengvesnė, tačiau soti ir skani salotų versija, kurioje vietoj tradicinio majonezo naudojamas gaivus, kiek rūgštesnis, padažas. Orkaitėje keptos bulvės suteikia salotoms ypatingo skonio ir malonios traškios teks...
Karšto šokolado gėrimas - šis augalinis šokoladinis gėrimas yra puikus pasirinkimas šaltoms dienoms ar tiesiog tada, kai norisi jaukaus ir saldaus pasimėgavimo. Kreminis ir sodrus kakavos skonis dera su juodojo šokolado intensyvumu, o saldumo kiekis...
Chia sėklų pudingas su augaliniu pienu yra puikus sveikų pusryčių pasirinkimas, ypač tiems, kurie ryte skuba ir neturi daug laiko maisto gaminimui. Chia sėklos pasižymi dideliu naudingų maistinių medžiagų kiekiu, kuris gali pagerinti mūsų sveikatą. J...
Veganiškas Čili trotkinys – tai maistingas, šildantis ir skonių kupinas troškinys, kuriame susilieja augaliniai baltymai, daržovės ir aromatingi prieskoniai. Minkštas, lengvai apskrudęs tofu puikiai dera su saldžiais kukurūzais, sultingomis pupelėmis...
Veganiška burokėlių sriuba – tai sveikas ir spalvingas patiekalas, kupinas natūralių skonių ir maistingų ingredientų. Pagrindinis sriubos akcentas yra burokėliai, kurie suteikia ryškią spalvą ir švelnų, salstelėjusį skonį. Į sriubą dedamos daržovės,...
