Sernik na kruchym cieście z malinami i borówkami to klasyka polskiej domowej cukierni, która nigdy się nie nudzi. Połączenie kruchego, maślanego spodu z delikatnym, kremowym serem i lekko kwaskowymi owocami sprawia, że ten wypiek smakuje zarówno doro...
Ten sernik na zimno z twarogu z galaretką i owocami leśnymi to kwintesencja letniego deseru, który zachwyca lekkością, kremową konsystencją i orzeźwiającym smakiem owoców. Idealny na upalne dni, kiedy nie chce się włączać piekarnika, a ma się ochotę...
Sernik na zimno z borówkami i galaretką to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Ten deser łączy w sobie delikatny, kremowy smak twarogu z lekko kwaskowymi borówkami i orzeźwiającą warstwą galaretki. Idealny na lato, święta, rodzinne spotkania czy...
Szarlotka z kruszonką i lodami waniliowymi to jeden z tych deserów, które potrafią przenieść nas w czasie. Aromat pieczonych jabłek, cynamonu i kruchego ciasta przypomina o niedzielnych popołudniach spędzonych w domu babci. To klasyczne ciasto nie ty...
To wilgotne ciasto marchewkowe z ananasem i kremem serowym to klasyk, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze – słodycz marchewki, lekkość ananasa i kremową delikatność serka Philadelphia. Powstaje ciasto miękkie, puszyste i wilgotne w środku, z s...
Istnieje historia, że pierwsze brownie powstało przypadkiem – pewna amerykańska gospodyni zapomniała dodać proszku do pieczenia do klasycznego ciasta czekoladowego. Efekt? Wilgotne, ciężkie i nieprzyzwoicie czekoladowe ciasto, które dziś zna cały świ...
Ten sernik czekoladowy z frużeliną wiśniową bez pieczenia i bez żelatyny to deser, który łączy w sobie głębię gorzkiej czekolady, delikatność kremowego twarogu i naturalną kwaskowatość wiśni. Każdy kęs rozpływa się w ustach, a kontrast między słodycz...
Ten wilgotny chlebek bananowy z kokosem i orzechami włoskimi to przepis, który powstał z czystej miłości do prostych, domowych wypieków, pachnących kuchnią mojej mamy. Nie znam lepszego sposobu na wykorzystanie przejrzałych bananów niż właśnie ten ch...
Sernik baskijski to niezwykle prosty, a zarazem efektowny deser, który szturmem podbił światowe kuchnie. Powstał w Kraju Basków, w słynnej restauracji „La Viña” w San Sebastián, i od tamtej pory uznawany jest za jedno z najbardziej kultowych ciast św...
Ten sernik z malinami i kruszonką kokosową to prawdziwy klasyk w nowoczesnym wydaniu – kremowy jak budyń, lekko owocowy i z chrupiącą, maślaną kruszonką. Łączy w sobie delikatność masy serowej z kwaskowatością malin i subtelnym aromatem kokosa. To je...
To ciasto to kwintesencja lata – lekkie, puszyste, pełne soczystych borówek i cudownie chrupiącej kruszonki. Zapach, który unosi się z piekarnika podczas pieczenia, natychmiast przywołuje wspomnienia słonecznych popołudni, leniwych niedziel i filiżan...
Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami z migdałową kruszonką to prawdziwa esencja polskiego lata 🍓🌿. To połączenie słodyczy dojrzałych truskawek z kwaskowym akcentem rabarbaru i chrupiącą, lekko maślaną kruszonką, która delikatnie rozpływa się w...
Karpatka to prawdziwa klasyka polskich wypieków – lekkie, pofalowane ciasto parzone z delikatnym, puszystym kremem budyniowo-maślanym. To deser, który od dziesięcioleci króluje na stołach, zwłaszcza podczas rodzinnych uroczystości i niedzielnych spot...
Brownie to klasyczne amerykańskie ciasto, które od lat podbija serca miłośników czekolady na całym świecie. Jednak moja wersja – wilgotne brownie czekoladowe z sosem karmelowym i masłem – wyróżnia się intensywnym smakiem, gęstą strukturą i delikatną...
To brownie z musem wiśniowym bez glutenu, mleka i cukru to idealne połączenie czekoladowej intensywności i owocowej świeżości. Czekoladowy spód jest wilgotny, delikatny i przyjemnie gęsty, a lekki mus z wiśni nadaje mu cudownie kwaskowatego kontrastu...
Wegański sernik Raffaello z kaszy jaglanej to deser, który łączy w sobie delikatność, kremową konsystencję i intensywny kokosowy smak. Choć nie zawiera nabiału, glutenu ani białego cukru, jego aksamitna struktura i aromat przypominają klasyczne ciast...
Połączenie delikatnego, kremowego sernika z aromatem cynamonu i prażonych jabłek to coś, co natychmiast przywodzi na myśl jesień, domowe ciepło i zapach świeżo pieczonego ciasta unoszący się w kuchni. Szarlotkowy serniczek jogurtowy to przepis, który...
To ciasto to prawdziwe uosobienie lata – lekki kakaowy biszkopt, puszysty jak obłoczek, połączony z delikatnym musem z malin, jagód i truskawek. Jego kolor zachwyca, smak uzależnia, a świadomość, że jest bez glutenu, bez mleka i bez cukru – sprawia,...
Ten wegański sernik mango z marakują bez pieczenia to deser, który zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem – egzotycznym, kremowym i niezwykle odświeżającym. Połączenie słodyczy mango z lekką kwaskowatością marakui tworzy balans, którego trudno si...
To ptasie mleczko na biszkopcie to jeden z tych deserów, które nie tylko zachwycają wyglądem, ale i zaskakują lekkością oraz delikatnym, kremowym smakiem. Trzy warstwy – puszysty biszkopt, pastelowe śmietankowe pianki i błyszcząca warstwa galaretki –...
To fit ciasto chia z musem mango to niezwykle lekki, zdrowy i efektowny deser bez pieczenia, który zawsze wzbudza zachwyt gości swoją formą warstwowego ciasta jak z najlepszej cukierni. To idealny wybór na lato, rodzinne spotkania, piknik lub po pros...
Fit sernik jogurtowy bez cukru, bez glutenu i bez laktozy to jeden z tych deserów, które udowadniają, że zdrowe słodkości mogą smakować jak te z najlepszej cukierni. Delikatny jak chmurka, kremowy, a jednocześnie niezwykle lekki dzięki wykorzystaniu...
Ciasto dyniowe to klasyk jesiennych wypieków – mięciutkie, wilgotne i pełne aromatu cynamonu, pachnące przyprawą do dyni i delikatnie korzenne. Idealne zarówno do popołudniowej kawy, jak i na rodzinne spotkania. To ciasto typu quick bread, podobne w...
To brownie z mąki migdałowej to przepis, który zaskakuje wszystkich swoją prostotą i smakiem. Ciasto jest wyjątkowo wilgotne, miękkie i pełne intensywnego aromatu kakao, a do tego przygotowuje się je bez mąki pszennej, bez cukru i bez skomplikowanych...
Ta szarlotka to lekka, krucha i wyraźnie migdałowa wersja klasycznego jabłecznika, przygotowana bez glutenu, bez białego cukru i w pełni wegańsko. Spód powstaje z mąki migdałowej i owsianej bezglutenowej, dzięki czemu ciasto ma delikatnie orzechowy s...
Sernik Izaura to klasyczne polskie ciasto z lat 80. i 90., które wiele osób kojarzy z domowymi przyjęciami u mamy lub u cioci. To połączenie puszystego, kakaowego, wilgotnego spodu biszkoptowo-olejowego i delikatnej masy serowej z budyniem waniliowym...
Dwukolorowe ciasto ze śliwkami to klasyk domowych wypieków, który łączy prostotę wykonania z efektem „wow” na talerzu. Kontrast jasnego i kakaowego ciasta pięknie podbija rubinowy kolor pieczonych śliwek, a delikatna, lekko wilgotna okruszka sprawia,...
Metrowiec to kultowe, domowe ciasto przekładane, które od lat podajemy w mojej rodzinie na niedzielne spotkania i święta. Składa się z dwóch biszkoptowych keksów – jasnego i kakaowego – krojonych w równe kromki, układanych naprzemiennie i sklejanych...
To dwukolorowe ciasto olejowe z gruszką łączy puszysty, waniliowy miąższ z wyraźnym, kakaowym akcentem i miękkimi kostkami soczystych owoców. Piecze się je w klasycznej keksówce, więc zachowuje domowy charakter i piękny przekrój „zebrę”, który przyci...
Ucierane ciasto ze śliwkami to klasyk polskich późnych wakacji i wczesnej jesieni: puszysty, lekko waniliowy miąższ, sok ze śliwek wsiąkający w wierzch oraz cukier puder, który tworzy delikatną „mgiełkę”. Przepis powstał na bazie rodzinnej receptury...
To czekoladowe ciasto z gruszkami to prawdziwa uczta dla zmysłów – miękkie, wilgotne, o głębokim kakaowym smaku i z delikatnie zapieczonymi połówkami gruszek, które rozpływają się w ustach. To połączenie klasycznej czekolady i owocowej świeżości spra...
Kruche ciasto ze śliwkami to jeden z tych klasycznych wypieków, które od razu przywołują wspomnienia dzieciństwa i zapach domowej kuchni. Delikatne, maślane ciasto, lekko chrupiące na brzegach, a w środku miękkie i pachnące wanilią – w połączeniu z k...
To puszyste jogurtowe ciasto ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które pachną dzieciństwem, domowym ciepłem i spokojnymi niedzielami spędzonymi w kuchni. Przepis pochodzi z mojej rodzinnej kolekcji – zapisała go moja mama w starym zeszycie z przep...
Amerykańska szarlotka z kratką to klasyk, który łączy kruchość maślanej tarty z soczystym, cynamonowym nadzieniem z jabłek. Przepis, którym się dzielę, został dopracowany w mojej kuchni na bazie notatek mojej mamy i cioci z Chicago – to połączenie ro...
Sernik królewski to jedno z najbardziej klasycznych, polskich ciast z twarogiem, które od lat pojawia się na moim wielkanocnym stole. Charakterystyczne są dla niego dwie warstwy kruchego, kakaowego ciasta oraz wysoka, kremowa masa serowa. Po upieczen...
Sernik nowojorski z musem malinowym i korzennymi ciasteczkami to deser, który łączy kremową, gładką masę serową z chrupiącym spodem i świeżym, owocowym akcentem. Idealnie wpisuje się w świąteczną atmosferę – od pierwszej niedzieli Adwentu aż po Boże...
