Makaron z ndują i gorgonzolą to danie, które łączy ognisty charakter włoskiej kiełbasy nduja z aksamitną, wyrazistą nutą sera gorgonzola. Sos wychodzi kremowy, lekko pikantny i bardzo aromatyczny, a przy tym powstaje z kilku składników, które świetni...
Makaron orzo z gorgonzolą to jedno z tych dań, które łączy w sobie komfort kremowego sosu serowego i szybkość przygotowania idealną na codzienny obiad. Orzo wygląda jak ryż, ale jest makaronem, dlatego świetnie „pije” smak bulionu, śmietanki i sera,...
Makaron z gorgonzolą i szynką parmeńską to danie, które łączy kremową, wyrazistą nutę włoskiego sera pleśniowego z delikatnie słoną, dojrzewającą szynką w stylu Prosciutto di Parma. To przepis idealny na szybki obiad lub ciepłą kolację, kiedy chcesz...
Makaron z ndują i pomidorami to jedno z tych dań kuchni włoskiej, które robią efekt „wow” przy minimalnym wysiłku, bo cała magia dzieje się w sosie. Nduja, czyli miękka, smarowna i wyraźnie pikantna kiełbasa z południa Włoch, szczególnie z Kalabrii,...
Makaron z ndują i cukinią to danie, które łączy włoską pikantność z warzywną lekkością, a przy tym daje efekt „restauracyjnego” obiadu w domowych warunkach. Nduja, czyli miękka, rozsmarowywalna kiełbasa z papryką i chili, po chwili na patelni zamieni...
Makaron z ndują i ricottą to jedno z tych włoskich dań, które robią wrażenie, choć powstają z kilku prostych składników. Pikantna, smarowna kiełbasa nduja z południa Włoch nadaje sosowi głębię i przyjemne ciepło, a ricotta łagodzi ostrość, tworząc ak...
Makaron z ndują i burratą to danie, które łączy ognistą, kalabryjską pikantność z jedwabistą kremowością sera. Nduja, czyli miękka, łatwo rozsmarowująca się włoska kiełbasa z papryką, topi się w sosie pomidorowym i nadaje mu głęboki smak oraz przyjem...
Makaron z ricottą i pomidorkami to jedno z tych dań, które łączy komfort jedzenia z lekkością i świeżością składników. Delikatna ricotta tworzy kremowy sos bez ciężkiej śmietany, a pomidorki koktajlowe wnoszą naturalną słodycz i soczystość. W tej wer...
Makaron z pesto i ricottą to jedno z tych dań, które łączy włoską prostotę z domowym komfortem i kremową konsystencją, jakiej często brakuje klasycznemu pesto wymieszanemu wyłącznie z oliwą. Ricotta delikatnie łagodzi intensywny smak bazylii, czosnku...
Makaron z ricottą i szpinakiem to jeden z tych włoskich klasyków „na szybko”, które smakują jak z dobrej trattorii, a jednocześnie dają się zrobić w zwykły dzień po pracy. Sos jest delikatny, kremowy i lekko serowy, ale nie ciężki, bo bazuje na ricot...
Makaron na słodko z truskawkami to klasyk polskich wakacji, który wiele osób kojarzy z domową kuchnią, sezonem na świeże owoce i prostymi, szybkim daniami bez pieczenia. W mojej wersji pojawia się ricotta, dzięki której sos jest aksamitny, delikatnie...
Makaron z ricottą i łososiem to danie, które łączy włoską prostotę z wyraźnym, rybnym akcentem i aksamitnym, kremowym sosem. Ricotta delikatnie otula penne, a łosoś dodaje sytości i elegancji, dzięki czemu ten przepis świetnie sprawdza się zarówno na...
Makaron z sosem pomidorowym i ricotta to danie, które łączy dwa światy: domową prostotę i włoską lekkość. Kremowa ricotta łagodzi kwasowość pomidorów, a jednocześnie sprawia, że sos staje się aksamitny bez użycia śmietanki. Dzięki temu wychodzi szybk...
Makaron z ricottą, szpinakiem i kurczakiem to ten typ domowego obiadu, który smakuje jak z dobrej włoskiej trattorii, a robi się go w czasie krótszym niż dostawa jedzenia. Kremowy sos na bazie ricotty otula makaron i delikatne kawałki kurczaka, a szp...
Makaron z pesto pistacjowym i ricottą to danie, które łączy włoską prostotę z aksamitną, lekko orzechową głębią smaku. Pistacje nadają pesto przyjemnej słodyczy i wyrazistości, a ricotta wygładza całość, tworząc kremowy sos, który idealnie oblepia ni...
Makaron z burratą i pomidorami to jedno z tych dań kuchni włoskiej, które robi wrażenie jak w restauracji, a powstaje z kilku prostych składników. Kremowy sos pomidorowy, delikatna burrata rozpływająca się na gorącym makaronie i słodycz pomidorów kok...
Makaron z burratą i kurczakiem to jedno z tych dań, które wyglądają jak z dobrej włoskiej trattorii, a w domu robi się je zaskakująco szybko. Kremowa burrata rozpływa się na gorącym makaronie, tworząc jedwabisty sos bez konieczności używania śmietank...
Makaron w sosie z buraka i fety z burratą oraz pistacjami to danie, które robi wrażenie od pierwszego spojrzenia, a smakuje jeszcze lepiej, niż wygląda. Intensywnie różowy, kremowy sos przyjemnie otula rigatoni, a delikatna burrata dodaje mu aksamitn...
Makaron z burratą i pesto to jedno z tych dań, które wyglądają jak z dobrej włoskiej trattorii, a w domu robią się niemal „same”. Kremowa burrata rozpływa się na gorącym makaronie, a aromatyczne pesto oblepia nitki spaghetti, tworząc gładki, intensyw...
Kremowy makaron z burratą i boczkiem to danie, które łączy włoski charakter z domowym komfortem. Jest tu wszystko, czego oczekuję od szybkiego obiadu lub sycącej kolacji: makaron ugotowany al dente, wyraźnie podsmażony boczek, pieczarki, odrobina kuk...
Makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi to jedno z tych dań, które łączy prostotę z efektem „wow”. Kremowa burrata rozpływa się w gorącym sosie pomidorowym, a słodkie pomidorki koktajlowe dodają świeżości i lekkości. To przepis idealny, gdy chce...
Makaron z burratą i cukinią to danie, które łączy lekkość sezonowych warzyw z aksamitną, kremową konsystencją sera burrata. Delikatna cukinia w sosie sprawia, że całość jest świeża i nieprzytłaczająca, a jednocześnie sycąca jak porządny włoski obiad....
Kremowy makaron z burratą to danie, które łączy prostotę kuchni włoskiej z efektem „wow” na talerzu. Delikatna, mleczna burrata rozpływa się w gorącym sosie, nadając mu jedwabistą konsystencję, a makaron dokładnie oblepia się kremową emulsją z oliwy,...
Makaron z dynią i burratą to jeden z tych jesiennych obiadów, które robią wrażenie już po pierwszym kęsie, a jednocześnie nie wymagają godzin w kuchni. Kremowy sos dyniowy otula penne aksamitną warstwą, a burrata wnosi przyjemną mleczną słodycz i efe...
Makaron z pieczonymi warzywami i burratą to danie, które smakuje jak domowa trattoria, ale robi się je w zwykłej kuchni bez stresu. Sekret tkwi w pieczeniu warzyw: wysoka temperatura wydobywa naturalną słodycz pomidorów, papryki i cebuli, a lekko ska...
Makaron z krewetkami i burratą to danie, które łączy w sobie dwa światy: wyrazisty, lekko słodkawy sos pomidorowy oraz aksamitną kremowość świeżej burraty. Krewetki dodają sprężystości i morskiego aromatu, a całość wygląda jak z dobrej włoskiej tratt...
Makaron z burratą i suszonymi pomidorami to danie, które idealnie łączy kremowość świeżego sera z głębokim, lekko słodko-kwaśnym smakiem pomidorów i oliwy. To jest dokładnie ten typ włoskiego comfort food, który wygląda jak z restauracji, a w domu ro...
Makaron z burratą i szpinakiem to jedno z tych dań kuchni włoskiej, które robi wrażenie „restauracyjne”, a w domu powstaje z kilku prostych składników. Klucz tkwi w detalu: dobrze doprawionym sosie na bazie pomidorów, odpowiednio podsmażonym czosnku...
Makaron z szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi, cukinią i rukolą to jeden z tych obiadów, które wyglądają “restauracyjnie”, a robią się w tempie codziennego gotowania. Jest lekki, soczysty i pełen aromatu: słodycz pomidorków świetnie łączy się...
Makaron w sosie śmietanowym z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami to jeden z tych obiadów, które wyglądają jak z dobrej restauracji, a powstają szybciej, niż zdąży ostygnąć woda w czajniku. Kremowa śmietanka otula wstążki makaronu, suszone pomido...
Makaron z pesto i szynką parmeńską to jedno z tych dań, które smakują jak szybki obiad w stylu włoskim, a jednocześnie wyglądają elegancko i „restauracyjnie”. Połączenie intensywnego pesto bazyliowego, delikatnie słonej szynki parmeńskiej i parmezanu...
Sałatka makaronowa z brokułami i kabanosami to jedno z tych dań, które ratują dzień, gdy potrzebujesz czegoś sycącego, a jednocześnie świeżego i „do pudełka”. Łączy wszystko, co w takich przepisach najlepsze: makaron penne ugotowany al dente, chrupią...
Makaron z brokułami i szynką parmeńską to jedno z tych dań, które ratuje obiad, gdy chcę zjeść coś naprawdę smacznego, a jednocześnie nie spędzać w kuchni pół dnia. Połączenie jędrnych różyczek brokuła, delikatnie słonej szynki parmeńskiej i kremoweg...
Makaron z szynką parmeńską i szparagami to klasyka wiosennej kuchni inspirowanej włoskimi smakami, w której liczy się prostota, świeżość i kilka naprawdę dobrych składników. Zielone szparagi pozostają chrupiące i soczyste, szynka parmeńska wnosi przy...
Makaron z krewetkami i gorgonzolą to danie, które łączy włoską prostotę z wyrazistym, aksamitnym sosem serowym. Delikatne krewetki świetnie „lubią się” z kremową gorgonzolą, a całość nabiera głębi dzięki czosnkowi, odrobinie cytryny i świeżym ziołom....
Makaron z kurkami i gorgonzolą to jedno z tych dań, które pachnie końcówką lata i początkiem jesieni, kiedy na straganach królują świeże kurki, a w kuchni chce się gotować prosto, ale efektownie. Kremowy sos na bazie śmietanki i wyrazistej gorgonzoli...
