Pirmą kartą tokių varškėčių su morkomis paragavau prieš maždaug 20 metų - vaikystės draugės brolis turėjo draugę, kuri vieną kartą mus ir pavaišino kažkuo tokiu visai nesuprantamu - morkos ir varškė?! Man tai buvo visiškai nesuprantama, bet paragavus...
Vienas iš pačių mėgstamiausių mano šeimos receptų - orkaitėje kepti varškėčiai su krakmolu. Atrodo, kad galėčiau juos gaminti pusryčiams, pietums ir vakarienei! Jie visada pakelia nuotaiką visiems šeimos nariams, nes net ir niūrią dieną, papuošti cuk...
Prisimenu tokių purių blynelių pirmą kartą paragavau nukeliavusi pas vieną savo draugę į Škotiją. Iškart išprašiau jos recepto ir tik grįžusi namo pradėjau šitaip gaminti savo šeimai. Tokie blynai su bananais ir cinamonu mums yra kažkas tokio. Labai...
Moliūgas tikrų tikriausias rudens karalius, bet tenka pripažinti liūdną tiesą - mano šeimoje tikriausiai tai mažiausiai mėgstama daržovė. Vieną kitą patiekalą vis stengiuosi gaminti, bet kad šeima labai mėgtų moliūgą taip tikrai nėra. Dažniausiai gam...
Tai lengvi, traškūs ir ryškių spalvų morkų ir burokėlių blynai, puikiai tinkantys greitiems pietums ar vakarienei visai šeimai. Tradicinis daržovių blynelių receptas čia atnaujintas taip, kad tešla išliktų puri, o krašteliai – auksiniai ir traškūs. M...
Nors kopūstas ir nėra toks didelis kaip moliūgas, bet paprastai jo per vieną kartą taip pat nesunaudojame. Todėl verta turėti galvoje bent jau du patiekalus, kuriems būtų galima sunaudoti vieną kopūstą. Žinoma, tai galėtų būti paprasčiausiai balandėl...
Skanūs ir sveiki moliūgų blynai pusryčiams pradingsta akimirksniu! Nesvarbu, kiek gaminu, jų mano šeimai visada mažai. O jeigu norisi dar pagardinti, su jie gaunasi obuoliais jie dar skanesni. Nors yra daugybe blynų receptų, šiandien rekomenduoju išm...
"Findusas šventė savo gimtadienį tris kartus metuose, tiesiog šitaip buvo daug linksmiau. Kiekvieną kartą ta proga Petsonas iškepdavo jam labai skanų blynų tortą." - Sven Nordqvist "Petsono tortas". Deja, aš savo gimtadienio nešvenčiu tris kartus per...
Pirmą kartą šių Turkish Gözleme (turkiškų blynelių) paragavau Turkijoje prieš keletą metų ir itin norėjau išmėginti kepti juos savo virtuvėje, tik niekaip neprisiruošiau. Tačiau galiausiai internete susiradau receptą ir išmėginau. Gavosi tikrai labai...
Turiu pripažinti, kad nepamenu, kada paskutinį kartą esu, ką nors gaminusi iš šviežių bulvių. Nors su šeima tikrai esame ganėtinai dideli bulvių gerbėjai. Atėjus tikrai vasariškai šilumai, norėjosi kažko lengvesnio, nei rimti bulviniai patiekalai. Ta...
Kartas nuo karto būna tokių dienų, kai su šeima labai užsinorime paprastų patiekalų, tradicinių, lietuviškų, bulvinių... Šį kartą užsinorėjome žemaičių blynai su faršu, kuriuos aš visada ruošiu su krakmolu. Tokio recepto išmokau jau prieš daug metų i...
Bulviniai blynai su grybų ir spirgučių padažu – tai patiekalas, kuris iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas, tačiau jame slypi ištisas tradicijų, šeimos šilumos ir jaukių vakarienių pasaulis. Lietuvių virtuvėje bulviniai blynai užima ypatingą vietą – j...
Tikrai itin pamėgau gaminti iš įvairiausių subproduktų, o tiksliau vis iš naujo juos atrandu. Nes kiek save pamenu - visą gyvenimą juos valgiau be jokių problemų. Pastaruoju metu plaučiai išgyvena renesansą mano virtuvėje. Tik reikia pripažinti, su j...
Moliūgų blyneliai su pienu ir imbieru – tai šiltas ir jaukus desertas ar pusryčių patiekalas, kuris puikiai tinka rudens bei žiemos sezonui, kai norisi ne tik pasimėgauti skoniu, bet ir pasidžiaugti namus užliejančiu prieskonių aromatu. Blyneliai išs...
Itin itin skanūs čirviniai blynai su varške ir riešutais, kuriuos pirmą kartą išmėginau tik šiandien ryte. Nei skoniu, nei konsistencija nepablogėja ir kai jau atvėsta. Varškės galite drąsiai dėti ir daugiau, pagal originalų receptą reikėjo 130 gramų...
Jei savo dukrų kada paklausčiau ko norėtų pusryčiams atsakymas garantuotai būtų - blynai su varške. Kartais tikrai dieną galima pradėti ir nuo jų. O ypatingai, jei tai fantastiško skonio, purūs ir minkšti blyneliai su varške. Pagardinti grietine arba...
Žemaičių blynai – tai tikras lietuviškos virtuvės pasididžiavimas, kurio skonis sukelia nostalgiją ir jaukumą. Tai sotus, kvapnus patiekalas iš bulvių tešlos su mėsos įdaru, kuris idealiai tinka tiek šeimos pietums, tiek savaitgalio vaišėms. Šis rece...
Varškėčiai yra ne tik puikus ir sotus pusryčių pasirinkimas, bet ir skanus būdas pradėti dieną su maistinėmis medžiagomis. Šiame recepte naudojami bananai suteikia natūralų saldumą ir yra puikus kalio šaltinis, padedantis palaikyti energiją ir gerą š...
Minkšti varškėčiai su aguonomis – tai ypatingas patiekalas, kuris dažnai kelia daug sentimentų, kadangi juos kepdavo dauguma mamų ar močiučių. Patiekalas patinka tiek mažiems, tiek dideliems. Varškėčiai yra pagaminti iš švelnios varškės, sumaišytos s...
Sviestiniai čirviniai blynai – klasikinis, daugelio mėgstamas skanėstas, pasižymintis traškiais kraštais ir minkštu, puriu vidumi. Tešla, paruošta iš pieno, kiaušinių, tirpinto sviesto, cukraus ir vanilinio cukraus, yra grietinės tirštumo, todėl blyn...
Lietiniai blynai – tai klasikinis ir visiems puikiai žinomas patiekalas, kuris tinka tiek pusryčiams, tiek pietums ar net desertui. Tai ne tik lengvai paruošiama, bet ir itin universali tešla, kuri gali būti naudojama tiek sūriems, tiek saldiesiems b...
Cukinijų ir varškės blyneliai su tzatziki padažu yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvo, bet sočio patiekalo. Šis derinys atkeliavo iš Viduržemio jūros virtuvės su lietuvišku prieskoniu. Cukinijos suteikia blyneliams švelnaus skonio ir sul...
Savo skoniu, šie bulvių ir moliūgų blynai su morkomis yra labai panašūs į paprastus bulvinius blynus, tik gaunasi kiek sveikesni, bet tuo pačiu tokie pat gardūs. Paruošimas taip pat nėra visiškai sudėtingas, ingredientai randami pas kiekvieną virtuvė...
Tai lengvesnė, daržovėmis praturtinta klasikinio bulvių patiekalo versija – traškūs bulvių ir salierų blyneliai, kurie puikiai tinka tiek kasdienei vakarienei, tiek savaitgalio vėlyviems pusryčiams. Bulvės suteikia pažįstamą, jaukų skonį, o saliero š...
Švelnūs, gardūs ir nepaprastai aromatingi – paprasti cukinijų blyneliai su rūkyta lašiša yra patiekalas, kuris vienodai tinka tiek jaukiems savaitgalio pusryčiams, tiek elegantiškai užkandžių stalo dekoracijai. Šis derinys sujungia cukinijų lengvumą,...
Avižiniai, bananiniai - špinatų blynai – tai ne tik spalvingas ir sveikas pusryčių pasirinkimas, bet ir puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į kasdienę mitybą, ypač vaikų lėkštėje. Šie blynai, savo žalia spalva primenantys animacinių filmukų herojų...
Lietiniai blynai su krevetėmis ir pievagrybiais - tai tobulas pasirinkimas ieškant išskirtinio skonio derinio, kuris nustebins net ir išrankiausią skonį turinčius svečius. Šis patiekalas puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui....
