Lietuviški lietiniai - blynai su įvairiais įdarais

Prancūzai tokius lietinius vadina crêpe ir labai išdidžiai skelbia savo kulinarijos išradimu. Bet aš nebūčiau aš, jei nedrįsčiau šiam teiginiui paprieštarauti, nes esu ragavusi nuostabius lietinius pagamintus pagal rusų, graikų, Sibiro tautų bei lenk...

(2)
Grikių blynai su baravykais

Šiandien labai noriu su Jumis visais pasidalinti itin skaniu, bet tuo pačiu gana paprastu receptu. Tai nuostabūs grikių blynai su džiovintais baravykais. Valgydami šiuos blynus, valgėme su visa šeima ir niekaip negalėjome atsivalgyti. Kas kartą vis n...

(2)
Kepti varškėčiai be miltų, su manų kruopomis

Tikrai nepameluosiu Jums teigdama, kad šie varškėčiai be miltų gaunasi fantastiškai skanūs. Juos pagaminti ilgai netrunka, o skonis priverčia užsimerkti, jeigu tik mėgstate patiekalus iš varškės. Tikrai rekomenduoju pasigaminti ir palepinti tiek save...

(2)
Kepti minkšti varškėčiai su rikota ir soda keptuvėje pagal Beatą

Varškėčius dauguma įprastai gamina iš varškės, bet kai kuriuose pasaulio šalyse paprastos lietuviško tipo varškės nėra taip lengva nusipirkti. Žinoma, visada galima pasigaminti naminės, bet ne visada tam yra laiko, o kartais reikia labai greitai.Tada...

(2)
Čirviniai blynai iš kukurūzų miltų, su graikišku jogurtu

Jeigu kalbėti apie čirvinius blynus arba vaflius yra du dažniausiai egzistuojantys ginčai. Pirmiausia, kaip reikėtų juos iš tikrųjų pavadinti - vafliais ar čirviniais blynai? Aš pati esu kilusi iš šeimos, kur jie visada buvo vadinami vafliais. Bet pr...

(2)
Kepti varškėčiai su morkomis

Pirmą kartą tokių varškėčių su morkomis paragavau prieš maždaug 20 metų - vaikystės draugės brolis turėjo draugę, kuri vieną kartą mus ir pavaišino kažkuo tokiu visai nesuprantamu - morkos ir varškė?! Man tai buvo visiškai nesuprantama, bet paragavus...

(2)
Moliūgų blynai su sūriu

Moliūgas tikrų tikriausias rudens karalius, bet tenka pripažinti liūdną tiesą - mano šeimoje tikriausiai tai mažiausiai mėgstama daržovė. Vieną kitą patiekalą vis stengiuosi gaminti, bet kad šeima labai mėgtų moliūgą taip tikrai nėra. Dažniausiai gam...

(2)
Kopūstų blynai su manais

Nors kopūstas ir nėra toks didelis kaip moliūgas, bet paprastai jo per vieną kartą taip pat nesunaudojame. Todėl verta turėti galvoje bent jau du patiekalus, kuriems būtų galima sunaudoti vieną kopūstą. Žinoma, tai galėtų būti paprasčiausiai balandėl...

(2)
Blynų tortas Petsonas

"Findusas šventė savo gimtadienį tris kartus metuose, tiesiog šitaip buvo daug linksmiau. Kiekvieną kartą ta proga Petsonas iškepdavo jam labai skanų blynų tortą." - Sven Nordqvist "Petsono tortas". Deja, aš savo gimtadienio nešvenčiu tris kartus per...

(2)